Ricette del sabato, 7 dicembre 2013 - Ricette culinarie popolari

19:28

Tortino di patate e funghi in crosta di speck

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INGREDIENTI:- 150 gr di speck- 400 gr di patate- 300 gr di funghi Champignons- 1 uovo intero + 1 tuorlo- 50 gr di parmigiano gratuggiato - noce moscata- (...)

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09:50

Cupcakes al cioccolato con frosting al burro d'arachidi

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Ho 5 settimane di cupcakes e torte alle spalle e zero ricette sul post, devo recuperare!Inizio da quelli che hanno riscosso più successo perchè oltre ad esser (...)

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21:58

Erbazzone con pasta brisè

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Pasta brisè: 450 gr. farina inregrale 80 gr. burro 6 gr. sale Latte per impastare Ripieno: 1 kg. di bietole 75 g.r di pancetta o lardo 200 gr. (...)

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10:03

Bicchierini di mousse al caffè

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Questi bicchierini sono una mia estemporanea creazione al termine di una giornata trascorsa a preparare un importante bouffet dove, oltre alla mia immancabile (...)

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11:20

Biscotti di ceci e mandorle senza glutine e burro

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L'intenzione era quella di preparare dei biscottini per la colazione rigorosamente senza burro, poi, sfogliando Cucina Naturale di novembre (lo so che ormai (...)

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14:41

Cornucopia di pesce palombo con pesto di pistacchi

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Questo piatto è stata una mia creazione di questa mattina. Avevo delle fette di palombo in congelatore ed ho improvvisato in pochi minuti questa ricetta. Con (...)

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07:45

Involtini di pollo con fontina e semi di finocchietto

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Gli involtini di pollo sono un secondo piatto di carne gustoso ed invitante, facile da preparare e veloce. Questi poi, farciti con morbido fomaggio, profumati (...)

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01:41

Cupcakes alla foresta nera

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Dopo settimane di corteggiamento, studiando vari modi per fare le Black Forest Cupcakes nel modo migliore... eccole qua!!!Black Forest CupcakesNella versione (...)

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15:43

Pasta e Patate con Scorzette di Parmigiano

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Quanto è buona la pasta e patate!!! Poi arricchita con dadini di pancetta affumicata e scorzette di parmigiano, diventa veramente un piatto prelibato!!! (...)

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14:18

Muffin con peperoni cipolla e olive

18 0Salva

Adoro fare i muffin salati e questi sono venuti veramente ottimi.... Ahimè l'influenza mi ha costretta a stare a letto per quasi un'intera settimana, ma sono (...)

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16:07

Biscotti di Natale con grano saraceno e mirtilli rossi

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E con un grande ritardo comincio la mia ormai tradizionale produzione di biscotti da regalare a Natale alcuni sono nuovi cioè mai fatti alcuni ormai (...)

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19:19

Tartellette con ricotta e pomodori

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Ricetta veloce e sfiziosa, soluzione ideale per snack e buffet, ottime per accompagnare un fresco aperitivo.INGREDIENTI: per 15 tartellette- 1 rotolo di pasta (...)

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14:12

Gamberoni in passata di topinambur al finocchietto e curry

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Eccomi con l'ennesima ricetta che unisce crostacei e verdure e, nello specifico e con attenzione alla stagionalità, il topinambur, detto anche carciofo di (...)

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16:47

Decorazioni Natalizie Casamia

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Eccolo qua!Questa mattina ho compratol'ultimo numerodi Le idee di Casamia!!!L'aspettavo con ansia...Anche quest'anno infattiho il piaceredi vedere (...)

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22:14

Tagliatelle all’uovo

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Ingredienti: 200 Gr. Farina 2 Uova intere 1 cucchiaio di Olio evo Procedimento: Disporre la farina a fontana e all’interno versare l’Olio EVO e le Uova , ed (...)

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