oggicucinocosit.blogspot.com
17 dicembre 2013
Stuzzichini per buffet primaverili e aperitivi all'aperto
E' primavera, tempo di feste all'aperto, di buffet "en plein air", vi ripropongo visto il grande successo ottenuto in passato , i miei stuzzichini super (...)
3 aprile 2014
Pasta e fagioli borlotti freschi
Di cosa parliamo oggi? Della Pasta e Fagioli con Borlotti Freschi; ricettadihttp://oggicucinocosit.blogspot.it/ . Un alimento sano economico e completo tanto (...)
21 aprile 2015
Pasta e Patate in pentola a pressione
Pasta e Patate in Pentola a PressioneCon la ricetta di oggi riparte la serie "Pasta in pentola a Pressione". Per cucinare in maniera rapida e gustosa .Continua (...)
5 febbraio 2013
Tort per laurea con decorazione personalizzata
Torta per Laurea. La mia prima decorazione per una torta di laurea.Continua a leggere...»
18 aprile 2014
Schiacciata di Pasqua dolce
La Schiacciata di Pasqua è un dolce tipico della tradizione Toscana.La ricetta è simile al Casatiello dolce Campano, variano solo alcuni aromi.Continua a (...)
24 febbraio 2015
Pasta e Ceci in pentola a pressione con pancetta
Pasta e Ceci con pancetta in pentola a pressione.Oggi vi propongo una ricetta con due ingredienti che mi piacciono e sono spesso presenti nella mia cucina. I (...)
5 aprile 2014
Parmigiana di Melanzane light in pentola a pressione
La Parmigiana di Melanzane-Una pietanza particolarmente ricca sia di gusto che di "Calorie", cucinata secondo la ricetta della tradizione, che prevede di (...)
3 aprile 2014
Farinata con cavolo nero
Un gustoso e nutriente piatto unico,questa farinata col cavolo nero è una rivisitazione della ribollita già proposta in passato qui. Una ricetta dal sapore (...)
19 settembre 2011
Cornetti di pasta sfoglia ripieni di ricotta e prosciutto
Cornetti di sfoglia salati, ripieni di ricotta e prosciutto.Ricetta facile e veloce...si possono servire anche come antipastino, per cene , pranzi (...)
28 giugno 2012
Penne all'Amatriciana in pentola a pressione
Penne all'Amatriciana...in pentola a pressione!Un metodo nuovo che va, forse contro le regole, i puristi si scandalizzeranno, e il mio papà che era "Capo (...)
17 dicembre 2013
Rollè di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci
Rollè di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci .Il tacchino è la carne bianca che preferisco.Buona, leggera ,si sposa bene con qualsiasi ripieno. (...)
8 dicembre 2011
Rotolo di tacchino ripieno: ricetta passo passo
Rotolo di Tacchino Ripieno-Questo è il Tacchino ripieno cucinato a modo mio.E' una ricetta tratta sempre dal ricettario di famiglia, è molto gradita.Continua a (...)
4 ottobre 2012
Trippa con patate alla mia maniera
Buongiorno e bentrovate, cosa ci sarà nel mio menù di oggi? -Oggi Trippa!La Trippa, un ingrediente base della cucina contadina.Un piatto povero che risulta (...)
31 agosto 2012
Giardiniera estiva agrodolce dell'orto
Buongiorno a tutti e bentrovati, cari amici lettori ; dopo la breve pausa estiva rieccomi a proporvi le mie ricette,sperimentate in questo periodo.Oggi vi (...)
23 ottobre 2015
Torta di mele con farina di riso e kamut
Torta di Mele con farina di Riso e Kamut©OggivicucinocosìTorta di Mele con farina di Riso e KamutLa Torta di mele con Farina di Riso e Kamut dall'aspetto (...)
25 novembre 2014
Torta di compleanno stile Vittoriano per 80 anni
Torta compleanno stile Vittoriano per 80 anni.Torta Elegante stile Vittoriano nei colori dell'oro con rose e gioielli. Auguri speciali per una persona (...)
21 dicembre 2013
Cannelloni con ricotta spinaci e sugo di salsiccia
Un primo piatto semplice e veloce da realizzare. A differenza di cannelloni e lasagne , questa pasta è più leggera e digeribile, e si può farcire con ripieni (...)
28 settembre 2011
Spaghetti con Astice e Frutti di Mare
Spaghetti con Astice e Frutti di Mare.Un piatto che più rappresenta e racchiude il profumo e il gusto del mare.Un bel biglietto da visita per pranzi e cene a (...)
26 novembre 2013
Liquore all'arancia fatto in casa
Questo liquore alle Arance è il mio preferito.E' simile al Cointreau per gusto,per cui mi sono presa la libertà di chiamarlo il mio Cointreau. Lo uso di solito (...)
22 gennaio 2013
Torta di Mele
La domenica il dolce non manca mai .Prepararlo è un rito, approfittando delle mele in dispensa, mi sono cimentata nella preparazione della torta di mele , la (...)
9 gennaio 2014
Crema di liquore ai tre agrumi
Crema di liquore ai tre agrumi...buonaaa. Questo è un liquore davvero delizioso, da provare sicuramente.E' un trionfo di sapori ,all'inizio si sentono il (...)
21 dicembre 2013
Mousse al limone
Mousse al Limone.-Questo dolce è stata una vera sorpresa.Di una delicatezza incredibile, non ho parole per descrivere la scioglievolezza di questa (...)
5 dicembre 2013
Tortelli maremmani al ragù speciale
Il Tortello Maremmano al ragù, è il piatto della domenica e dei giorni di festa per eccellenza in tutta la Maremma.Alla stregua dei Tortellini in Emilia, è un (...)
24 maggio 2015
Taccole al pomodoro in pentola a pressione
Taccole al pomodoro | in pentola a pressione.Continua a leggere...»
14 gennaio 2014
Torta sbriciolata con mele e cioccolato
Torta Sbriciolata alle mele e cioccolato©La Torta di mele è il classico dolce casalingo, la preparo spesso in tutte le stagioni, è molto buona e versatile. La (...)
