mettiuningegnereincucina.blogspot.com
4 giugno 2014
Come mergiare: tecniche di fusione e unione negli alimenti
Buonasera latitanti,il titoto di questo post potrebbe sembrare un nonsense, ma noi ing. "tavolta" siamo davvero malati:- le battute infelici sono quelle che ci (...)
5 aprile 2014
Conchiglie con carciofi e ricotta
Eccomi di nuovo qui! Questo mese si batte il record di post!Se avete notato, sto anche cercando di uniformare le mie foto, con una serie di accorgimenti (...)
26 aprile 2013
Zupa gulaszowa na kolację
Buongiorno!Avete mai visitato l'Ungheria e in particolare Budapest?Io per fortuna ho vissuto da sola, due mesi, nel pieno della capitale. E' stata una (...)
13 febbraio 2013
Apple cake con noci e mele
Buonasera!quanto tempo è passato dal mio ultimo post!Sono successe tantissime cose nel frattempo: belle/bellissime e -purtroppo- meno belle.Andiamo con calma (...)
25 febbraio 2014
Sezione trasversale di plumcake al limone e yogurt
Buon sabato!!!Che giornata fredda qui a Milano! Avevo proprio voglia di un plumcake per le mie colazioni del fine-settimana. L'emblema della semplicità: (...)
7 febbraio 2012
Torta Paesana: tradizionale torta italiana con pinoli e uvetta
La torta paesana: più tradizionale di questo dolce in casa mia non c'è!3 generazioni che si tramandano con amore questa ricetta, che sempre per tradizione fa (...)
30 maggio 2014
Ricetta facile senza processi: solo due passaggi
Buongiorno!Le giornate si allungano, e non c'è niente di più bello che uscire da lavoro e camminare ancora un po' al sole. Giusto per avere la sensazione che (...)
5 dicembre 2011
Zupa z soczewicy i kasztanów
D'accordo è strano che in queste sere ci siano ancora un media (pesata) di 11 °C, che Serena non abbia ancora "tirato giù il Woolrich", che io vada ancora in (...)
5 giugno 2014
Torta al cioccolato e ricotta
Buonasera!un buon ingegnere che si rispetti deve avere tutto sotto controllo nella sua applicazione, nel gergo emergency handling. Ecco, questa volta, ho (...)
30 maggio 2014
Risotto al Tarassaco
Buongiorno!!!!Che bella la domenica, non trovate?? Vorrei che ogni giorno fosse sempre domenica e festa e famiglia e dolci e sole e gita e .... twist and (...)
23 luglio 2013
Insalata di lenticchie: senza bisogno di essere ingegnere
Vediamo di aumentare la frequenza di post!Nella casa che vorrei c'è un giga balcone dove organizzare pranzi, cene in famiglia e gustarmi colazioni (...)
24 marzo 2012
Mezzemaniche con broccoli, ricotta e pomodori
Sono tornaaaaaaaaaaaaaaaaaata!Se c'è una cosa che ho imparato in questo inverno freddissimo è che il broccolo e ogni suo derivato "fanno bene". Ricordo quando (...)
11 gennaio 2015
Salmone al forno con limone e zenzero
Premetto che è un po' strano scrivere un post in cui si presenta un piatto dalle tendenze e profumi orientali, essendo tornata da meno di una settimana dalle (...)
2 marzo 2014
Torta cioccolato e nocciole per la colazione e tea time
Buonasera!!!Con questa ricetta, vorrei ringraziare prima di tutto Vale che Vale, per aver condiviso questa ricetta gioiello: davvero gustosa! La versione (...)
13 febbraio 2013
Dolce con farina di mais: ricetta leggera e soffice
La mia prima caccavella, il mio primo mercato delle pulci straniero, la mia prima contrattazione, il mio primo dolce con la farina di mais.Da rifare.Da (...)
29 novembre 2011
Brownies: ricetta e problemi di ottimizzazione
Brownies.Quando si parla di brownies, bisogna sapere che la ricetta di questi meravigliosi dolcetti, è in continua evoluzione, come per dire la che le (...)
9 dicembre 2013
Lista di pasta con salsiccia e chiodini
Buon Sabato!!!Forse questo mese riusciamo ad aumentare la frequenza di post! In settimana mi sono portata avanti, e devo ammettere che in questo periodo sono (...)
9 dicembre 2013
Torta di carote e mandorle per tea time e colazioni
E' arrivato l'autunno e con esso il tempo di torte, colazioni abbondanti, tè e ogni altro tipo di infuso!Per iniziare questa meravigliosa stagione ho scelto (...)
29 ottobre 2011
Torta al pompelmo, noci e cioccolato bianco
Una Buonasera a tutti!Oggi mi sono superata, di solito un ingegnere si trova a lavorare con un problema, un problema vero, e il suo compito è quello di trovare (...)
6 luglio 2013
Chicken curry
Buongiorno!devo dire che la frequenza di post sta decisamente diminuendo, abbiate pazienza, ma sono solita scegliere con attenzione e cura le mie ricette!Oggi (...)
26 maggio 2012
Buddorf curve e snowhite's tart
Come dire "Ti voglio bene"???Lo faccio ogni volta che preparo un dolce, per la mia famglia, per il mio moroso o per qualsiasi persona a cui voglio dire (...)
28 febbraio 2012
Colazione con plumcake soffice e delizioso
Roberta esce dal letargo.Febbraio è un mese tosto.Febbraio ha avuto un'escursione termica di 20° C.Roberta esce dal letargo e c'è un bellissimo sole.Roberta fa (...)
24 settembre 2011
Lo strudel chiuso senza più!
Buongiorno!oggi posto la mia prima ricetta! Quest'estate, oltre che aver girato la California, ho trascorso 5 giorni nelle bellissime valli del Trentino, (...)
