mettiuningegnereincucina.blogspot.com
11 gennaio 2015
Salmone al forno con limone e zenzero
Premetto che è un po' strano scrivere un post in cui si presenta un piatto dalle tendenze e profumi orientali, essendo tornata da meno di una settimana dalle (...)
13 novembre 2014
Gnocchi di zucca con salvia o radicchio e pancetta
Arancione+ viola. Che accoppiata!Zucca+ parmigiano+ salvia. Trop Bon!In meno di un'ora si preparano questi buonissimi gnocchi di zucca, conditi a piacimento, (...)
5 giugno 2014
Torta al cioccolato e ricotta
Buonasera!un buon ingegnere che si rispetti deve avere tutto sotto controllo nella sua applicazione, nel gergo emergency handling. Ecco, questa volta, ho (...)
4 giugno 2014
Come mergiare: tecniche di fusione e unione negli alimenti
Buonasera latitanti,il titoto di questo post potrebbe sembrare un nonsense, ma noi ing. "tavolta" siamo davvero malati:- le battute infelici sono quelle che ci (...)
30 maggio 2014
Risotto al Tarassaco
Buongiorno!!!!Che bella la domenica, non trovate?? Vorrei che ogni giorno fosse sempre domenica e festa e famiglia e dolci e sole e gita e .... twist and (...)
30 maggio 2014
Ricetta facile senza processi: solo due passaggi
Buongiorno!Le giornate si allungano, e non c'è niente di più bello che uscire da lavoro e camminare ancora un po' al sole. Giusto per avere la sensazione che (...)
13 aprile 2014
Torta ai lamponi colorata e buona da vedere
Buon sabato!sono qui per parlarvi di una torta prima di tutto bella, perchè si è proprio bella da guardare e altrettanto buona! Il tempo di decadimento di (...)
5 aprile 2014
Conchiglie con carciofi e ricotta
Eccomi di nuovo qui! Questo mese si batte il record di post!Se avete notato, sto anche cercando di uniformare le mie foto, con una serie di accorgimenti (...)
13 marzo 2014
Branzino all'imperiale
Finalmente trovo un paio di minuti per regalarvi questa ricetta, che per me è davvero il massimo!Il titolo originale è "Branzino all'imperiale" ma sapete che (...)
13 marzo 2014
La formula della felicità: un limite matematico con funghi
Esiste una formula matematica per definire la felicità?Evidentemente sì, e se dovessi scriverne una in questo momento potrei essere condizionata dalla stessa (...)
2 marzo 2014
Torta cioccolato e nocciole per la colazione e tea time
Buonasera!!!Con questa ricetta, vorrei ringraziare prima di tutto Vale che Vale, per aver condiviso questa ricetta gioiello: davvero gustosa! La versione (...)
25 febbraio 2014
Sezione trasversale di plumcake al limone e yogurt
Buon sabato!!!Che giornata fredda qui a Milano! Avevo proprio voglia di un plumcake per le mie colazioni del fine-settimana. L'emblema della semplicità: (...)
25 gennaio 2014
Ravioli con confettura di mirtilli blu
Buongiorno!Non ho idea di chi possa essere sveglio a quest'ora la domenica mattina dell'Immacolata. Se io sono qui, sul divano, con una copertina di pile e una (...)
25 gennaio 2014
Ciambella alle carote e limoncello
Buongiorno e buon sabato!Oggi è una bellissima giornata, cielo terso, montagne nitide in lontananza, e la mente vola in alta quota!Ho già preso gli ingredienti (...)
9 dicembre 2013
Torta di carote e mandorle per tea time e colazioni
E' arrivato l'autunno e con esso il tempo di torte, colazioni abbondanti, tè e ogni altro tipo di infuso!Per iniziare questa meravigliosa stagione ho scelto (...)
9 dicembre 2013
Lista di pasta con salsiccia e chiodini
Buon Sabato!!!Forse questo mese riusciamo ad aumentare la frequenza di post! In settimana mi sono portata avanti, e devo ammettere che in questo periodo sono (...)
23 luglio 2013
Insalata di lenticchie: senza bisogno di essere ingegnere
Vediamo di aumentare la frequenza di post!Nella casa che vorrei c'è un giga balcone dove organizzare pranzi, cene in famiglia e gustarmi colazioni (...)
6 luglio 2013
Chicken curry
Buongiorno!devo dire che la frequenza di post sta decisamente diminuendo, abbiate pazienza, ma sono solita scegliere con attenzione e cura le mie ricette!Oggi (...)
26 aprile 2013
Zupa gulaszowa na kolację
Buongiorno!Avete mai visitato l'Ungheria e in particolare Budapest?Io per fortuna ho vissuto da sola, due mesi, nel pieno della capitale. E' stata una (...)
6 aprile 2013
Muffin di mele facili e salutari
Un carissimo augurio di una serena e bella Pasqua!Di sicuro non è la Pasqua che sogno, quella di quest'anno è amara...Non sono pronta a condividere quello che (...)
13 febbraio 2013
Arista con mele
Buonasera!ragazzi che giornata non potete capire, il 13 febbraio ce lo ricorderemo bene. Primo fatto fondamentale: ho finito gli esami universitari!...che (...)
