2 aprile 2025
Biscotti al cioccolato e sale di Maldon
Ho assaggiato questi biscotti tempo fa in una pasticceria sul lago di Garda, ma non avevo mai sentito parlare del sale di Maldon: il topo di biblioteca che è (...)
8 gennaio 2017
Pane con zucchine e carote
Era un sacco di tempo che volevo provare questa ricetta, sempre del famoso libro sul pane, e adesso che non ho più tra le scatole chi mi "tarpa le ali" anche (...)
4 gennaio 2017
Ciambella classica fatta in casa
Eccomi qui, con un rientro soft, un dolce classico, poco impegnativo ma molto versatile. E' un dolce che si può gustare così, da solo...non sto a dirvi il (...)
8 settembre 2015
Cheesecake con salsa ai mirtilli
Ricetta favolosa del favoloso Jamie Oliver... ma ormai lo sapete che lo adoro vero?Ho apportato qualche modifica, per esigenze di frigorifero, ma il risultato (...)
11 aprile 2015
Muffins ai frutti rossi
E' sabato mattina, e stranamente sono a casa da scuola..... mi sono beccata un bell'attacco di sinusite acuta, e il mio medico mi ha prescritto di ogni: (...)
4 aprile 2015
Cus cus con pollo in fricassea
Non mi sembra vero.... due post nello stesso mese: da quanto non capitava? Forse perché, come spesso mi capita, arrivano le vacanze e io puntualmente mi (...)
2 aprile 2015
Polpette: festa di polpette per ogni occasione
Era da un po' che ci giravo intorno, da quella sera d'estate, nella bellissima città di Ostuni, in cui, passeggiando tra i vicoletti tortuosi e ricchi di (...)
19 marzo 2015
Pasta al forno primaverile
Le giornate si allungano, un tiepido sole comincia a fare capolino... sta arrivando la primavera! E' la mia stagione preferita, mi riempie di voglia di fare, (...)
7 gennaio 2015
Marmellata di cipolle
Chi mi conosce saprà senz'altro che sono una fanatica di Facebook, e delle nuove tecnologie che ti permettono di connetterti con il mondo: mio marito (...)
1 dicembre 2014
Cheesecake alla nutella di nigella per valentina
Questa torta è semplicemente magnifica! Semplicemente, anche perchè è molto semplice da fare, con pochi ingredienti... e un sacco di nutella! Avevo trovato la (...)
29 novembre 2014
Pan dei morti biscotti alle spezie e cacao
Il "finalmente ce l'ho fatta" del titolo ha una doppia valenza: innanzitutto, ce l'ho fatta a trovare la ricetta dei Pan dei morti e a realizzarli... (...)
11 novembre 2014
Fettine di maiale alla francese
Ricetta ottima, forse un po' laboriosa, ma vi assicuro che ne vale davvero la pena!INGREDIENTI:8 fettine di lonza di maiale; 1 porro; 1/2 cipolla; 2 granelli (...)
20 ottobre 2014
Broccoli con salsa al lime
Abbiamo sperimentato questa ricetta, dopo aver visto una puntata di Jamie at home: il nuovo idolo di mio marito... a dire il vero è alla pari con (...)
8 settembre 2014
Torta zebrata divertente e colorata per ogni occasione
Ciao!siamo tutti vivi, abbiamo continuato a mangiare, e tanto, e io ho continuato a cucinare, ma il blog in questo periodo era proprio in fondo ai miei (...)
13 dicembre 2013
Speculoos natalizi ricetta facili e speziate
Probabilmente i puristi dei biscotti inorridiranno, perchè in effetti, se guardate la ricetta su Giallozafferano, la forma dovrebbe essere diversa, ma non (...)
10 novembre 2013
Succo afrodisiaco per pasta: ricetta facile e gustosa
le vacanze da incubo sono finite, ma l'incubo no! Cecilia oggi si è svegliata con 38,5° di febbre.... secondo giro!!!! per tirarmi su un po' il morale, oggi ho (...)
10 novembre 2013
Waffle finalmente!
Era un po' che ci giravo intorno, la piastra per fare i waffle era il mio oggetto del desiderio!L'altro giorno, poi, siamo entrati in un negozio che aveva (...)
15 ottobre 2013
Torta di cavolfiore e gorgonzola
Tipica ricetta "svuota-frigo", almeno per i miei standard: a casa mia il cavolfiore non manca mai, e il gorgonzola staziona normalmente nel mio freezer, quindi (...)
28 agosto 2013
Formatini di carote
Questo è uno dei miei cavalli di battaglia, ma non so come mai non ne avevo postato ancora la ricetta! Una delle prime volte che li ho preparati era per un (...)
28 agosto 2013
Fagottini di mele e cannella
Trovo che la fine dell'estate sia un momento di grandi propositi, come si fa a capodanno: mangio meno, vado in piscina, risparmio.... Siamo arrivati ad (...)
29 marzo 2013
Peperoncini ripieni con sapori estivi
Guardo fuori dalla finestra, e il cielo grigio non promette nulla di buono.... non ne posso più di questo inverno infinito, vorrei cominciare ad andare in giro (...)
26 marzo 2013
Grissini fatti in casa con ricetta di Giallozafferano
E' una ricetta fantastica, come sempre succede con le ricette di Giallozafferano: i risultati sono sempre ottimi!INGREDIENTI:280 ml di acqua; 15 g di lievito (...)
8 marzo 2013
Torta per funerale con pasta frolla
Il nome è un po' inquietante, ma se andate sul bellissimo blog da cui ho "rubato" la ricetta (Menù Turistico, appunto!), c'è un'esaustiva spiegazione della (...)
