Siccome oggi è domenica, voglio deliziarvi con un'altra torta casereccia, una ricetta semplice, senza burro né olio: viene morbida e un po' pastosa, perché ha (...)
Nel giardino dei miei genitori fino all'anno scorso prosperava una pianta vecchissima di prungoncini, cioè quelle prugnette piccole e oblunghe, dalla polpa (...)
Ecco un'altra ricetta, una torta un po' rustica a base di ricotta, prugne secche e noci.Ingredienti:4 uova intere 250 grammi farina300 zucchero 1 dl di latte (...)
E' un po' di tempo che mi diverto a impastare, sto sperimentando varie ricette, l'altro giorno ho provato questa, presa dall'Enciclopedia Mille Dolci, di (...)
Ed ecco la terza ricetta natalizia della mamma di Pina:1 etto e mezzo di burro3 uova intere200 grammi zucchero300 grammi farina250 grammi uvetta30 grammi (...)
Quanto tempo che non facevo un dolce! No, in realtà ne ho fatto qualcuno ma, per colpa di una partita di lievito andata a male, sono venuti bassi e malcotti, e (...)
Un'altra ricetta con le carote, ottenuta unendone varie, che ho provato la scorsa settimana dentro lo stampo a corona da budino, ma andrà bene un qualsiasi (...)
Alla fine sono riuscita a fare il babà dell’Artusi! Dopo una prima prova deludente (la ricetta l’avevo presa sull’Enciclopedia della Cucina di Repubblica, e ci (...)
Ricetta presa dall’Enciclopedia dei Dolci di Fernanda Gosetti, sotto la denominazione Brioscine al Miele.In realtà, la denominazione Brioche sarebbe impropria, (...)
Mi rendo conto, ogni tanto, di non aver niente da dire, da scrivere, da raccontare.Sarà perchè, nella vita quotidiana, non succede molto che sia fuori (...)
Archiviata la neve come una mera bizzarria meterologica, siamo arrivati anche alla fine di Carnevale: un Carnevale mi pare piuttosto sottotono, quest'anno.Non (...)
In questi giorni ho trascurato un po' tutto, il blog, le foto, gli aggiornamenti e tutto quello che riguarda la casa. Ho avuto un po' di giorni di riposo e il (...)
Dopo il notevole sforzo intellettivo dei post precedenti, torniamo alla normalità: ringrazio tutti quelli che si sono sorbiti i miei saccentissimi post su (...)
E siamo anche alla fine di settembre, l'autunno si è presentato in anticipo alla porta, ma speriamo che scivoli dolcemente verso l'inverno, il più tardi (...)
Periodo strano, dopo un'estate incerta e uggiosa, un autunno insolitamente caldo, troppo: non so se vi capita, ma ad un certo punto ho voglia di nuvole, di (...)
Vi capita mai di seguire le ricette in maniera creativa, e combinare dei pastrocchi immangiabili? A me capita sia di farli seguendo la ricetta, sia inventando (...)
Fine di un periodo impegnativo e Torta di Mele senza uova
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E finalmente un po' di tempo per postare qualcosa! E' stato veramente un periodo pieno di impegni, lavoro studio inglese concorso, insomma...non ho avuto né il (...)
Quest'inverno avevo una scatola di pesche sciroppate di qualità, avanzate dal cestino di Natale, e mi sono decisa ad utilizzarla per un cake alla ricotta, (...)
Lo so, lo so, la Torta al Latte Caldo l'avete fatta già più o meno tutte, ormai è un classico tipo la Torta 7 vasetti o la Torta Nua, arrivo sempre per ultima. (...)
Questo periodo sono andata in fissa con i dolci con l'uva, e quando ho visto l'accoppiata strudel-uva e pere proposto da Francesca non ho saputo resistere.Con (...)
Il tempo di questi giorni è veramente deprimente: siamo solo al 19 settembre e sembra di essere a fine ottobre, sto già cominciando a tirare giù i (...)
Quando torno dal lavoro di solito ho veramente la forza solo per strisciare in cucina, assemblare qualcosa di commestibile per la cena e poi morire a letto (...)
Una ricetta colore del sole per augurarvi Buona Pasqua! In realtà in questi giorni a Roma c'è stato un sole meraviglioso, e proprio per Pasqua invece è tornato (...)
Questa è un ciambellone semplice e genuino, fatto con olio di semi (senza burro) e bello consistente, ottimo da intingere nel caffellatte della colazione, una (...)
Questo periodo è stato movimentato, non dal punto di vista lavorativo ma da quello relazionale, diciamo così. Ho avuto parecchi ospiti a pranzo e a cena, (...)
