"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene"(Virginia Wolf).
Mi piace cucinare o meglio pastrocchiare.Anche io sono una di quelle che ogni giorno si pone la fatidica domanda: "Che cucino oggi?", beh questo è 'cucinare'; invece io adoro 'pastrocchiare', preferibilmente il pomeriggio quando il piccolo principe fa il suo pisolino. Questo è il mio momento di svago e relax. Benvenuti nel mio blog!
Tortina panna e arancia, morbidissima tipo FiestaSalve cuochine, questa volta non ho fatto le foto di tutto il procedimento per questo tardavo nel pubblicare (...)
Ingredienti:baffo (guanciale) o pancetta,fagioli neri con l'occhio (già lessati)cipolla rossa,1 cavolo broccolo,1 lt di brodo,200 gr di pomodori pelati,foglia (...)
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“Ai miei clienti dico spesso che il successo dei miei software sta nel fatto che a crearli sia stato un ‘non informatico’”. Si chiama Piervito Colonna, classe (...)
Merenda profumata con il succo di arancia e la scorza grattugiata. Una volta tolta dalla teglia basterà tagliarla a cubotti e spolverare con zucchero a velo o (...)
Ingredienti per 31 dolcetti:500 gr di farina 00200 gr di zucchero200 ml di latte tiepido100 gr di margarina sciolta2 uova50 ml di acqua tiepidauvetta passa (62 (...)
Con il primo freddo di settembre non dico di aver riacceso il forno (in realtà non si è mai spento per le mi panificazioni di lievito madre), ma di riaver (...)
Questa torta l'adoro perché mi piacciono le torte di mele e di ricette ne ho provate tantissime, sul mio ricettario ci sono le note appuntate per distinguerle, (...)
'Ciammaruchèlle e pizze fritte', o panzerotti, questo prevede il menù della cena foggiana in occasione della festività di Sant'Anna e nella mia famiglia era un (...)
Questa ricetta a proporla è la sorella di mammaloris e siccome in questo blog vi parlo di tradizioni di famiglia e di cucina in famiglia, oggi la protagonista (...)
Dolce tipico abruzzese: ferratelle o neole la forma è questa. Buone sia assolute che arrotolate su se stesse come un cannolo farcite con Nutella e (...)
Ingredienti:500 g di farina 00;200 g di zucchero semolato;100 g di burro ammorbidito o olio evo;20 g di ammoniaca per dolci o una busina di Pane Angeli;125 ml (...)
Consiglio mammaloris:Fatela! Vi dico solo che l'ho preparata poco prima di cena, il tempo di cenare e il freezer ha fatto il suo lavoro!Il 2 luglio è sempre un (...)
Tutte le mamme, o quasi, devono combattere per far mangiare la carne ai figli. La ricetta della nonna prevede allora di preparare l'estratto, ovvero la 'carne (...)
E con questo la giornata credo possa concludersi. Il mio Lona (Lm) continua a regalarmi meraviglie. Lo adoro! Che bello riscoprire le tradizioni di una volta e (...)
Capita spesso di avere verdurine fresche fresche, con la buccia soda che quasi quasi dispiace buttarle e allora acqua e bicarbonato e le riciclo. Patate, (...)
Questa mattina era giorno di quadri ma la mamma ha sempre la testa fra le nuvole ultimamente per i tanti, troppi impegni e meno male che ci sono le amiche a (...)
Ecco come ci troviamo a casa dopo le feste pasquali. Montagne di cioccolato che i bambini, e non solo loro, divorerebbero volentieri ma teniamo imbustate e ai (...)
