internationalfoodbyelena.blogspot.com
2 luglio 2014
Pomodori alla romana imitati con zucchine
Non so perchè, nel senso non so ancora bene come funziona la mia testa, ma quando d'estate ho degli ospiti improvvisi faccio sempre la stessa cosa, come se (...)
2 luglio 2014
Banana bread
Non ho particolari giustificazioni per questa lunga assenza, ma solo una parola: LAVORO! Di quello che ti fa dire: ok mi rendo conto che per le ore (...)
22 dicembre 2013
Moscardini ammollati per la vigilia di natale
Casomai non dovessi riuscire a pubblicare nuovamente per le feste approfitto ora e faccio a tutti i miei più sinceri e affettuosiauguri!Buon natale e Buon (...)
22 dicembre 2013
Ammollicati di moscardini per la vigilia di Natale
Casomai non dovessi riuscire a pubblicare nuovamente per le feste approfitto ora e faccio a tutti i miei più sinceri e affettuosiauguri!Buon natale e Buon (...)
22 novembre 2013
Crema Catalana: Ricetta autentica spagnola con crosticina croccante
Se fa crac allora il dessert è servito!Come lacrème brûlée (francese), la crema catalana (spagnola)deve sviluppare sulla sua superficie un sottile crosticina (...)
17 novembre 2013
Couscous: un piatto che unisce i popoli
C'è chi come me, che al solo sentir nominare couscous, si vede sfilare avanti agli occhi decine di realizzazioni diverse del piatto, le qualità differenti (...)
8 novembre 2013
Crocante allo zenzero, sesamo e nocciole per accompagnare sorbetto alla mela verde
Mi domandavo se potesse esistere una versione autunnale del sorbetto, escludendo sicuramente quello al limone, che è un pò l'emblema dell'estate, anche se qui (...)
22 ottobre 2013
Crocchette di trota salmonata con panatura
è passato un mese lo so, ma a me senza il mio blog è sembrato un'anno! un vecchio proverbio recita: prima il dovere e poi il piacere, così che da quando ho (...)
11 ottobre 2013
Torta di mele ricetta autunnale fatta in casa
Il lavoro di International Food non si ferma mai, neanche quando penso che la vita mi stia per esplodere fra le mani, vorrei che il potere dello sdoppiamento (...)
30 settembre 2013
Bucatini lilli e il vagabondo disney ricetta
Terza e ultima ricetta ripubblicata per questo mese, uno dei Primi piattipiù buoni in assolutoefra i miei post più romantici di sempre......... ne approfitto (...)
30 settembre 2013
Rettifico ricetta del curry di arachidi
dimenticare il giorno del proprio compleanno compleanno è proprio grave, se mio marito non mi avesse domandato cosa avrei offerto l'indomani ai miei colleghi (...)
9 settembre 2013
Cuori al limone con marmellata
Funziona proprio così, a volte le istruzioni vanno seguite alla lettera, altre volte no!La vita va così! Ti può capitare che se salti un piccolo passaggio nel (...)
25 agosto 2013
Imam Bayildi Melanzane alla turca
Confessione del giorno: scapperei con un last minute in Turchia solo per farci tanto street food! ecco l'ho detto!Guardando un servizio in tv sul cibo da (...)
16 agosto 2013
Frisella: ricetta tradizionale italiana di pane biscottato croccante
Non posso assolutamente guardare l’estate scorrere senza condividere una delle preparazione più amate in Italia: le friselle, o come le preferite chiamare (...)
14 agosto 2013
Ciambellone al melone bianco con glassa al sorbetto
Melone vuol dire estate, sorbetto vuol dire estate, melone più sorbetto vuol dire super-estate!Il mio blog non va in vacanza, per ora, anzi vorrei che qualcuno (...)
8 agosto 2013
Insalata di barbabietole alla maniera di Antoinette
Non parlo assolutamente della regina Marie Antoinette, anche perché dubito che con quello che avesse da fare potesse trovare tempo per mettersi dietro i (...)
3 agosto 2013
Lemon bars in salsa di more
Sono proprio entusiasta di dare il via ad una nuova collaborazione con una prestigiosa azienda agricola quale la "Giancarlo Polenghi"specializzata nella (...)
15 luglio 2013
Uovo in camicia in sandwich con semi di lino, quenelle di ricotta al miele di eucalipto e asparagi bianchi
A Treviso e dintorni è scoppiato il mese dell’asparago, bianco, verde, grande, medio e piccolo, l’asparago è in tutti i formati e gusti, adatto a soddisfare (...)
3 luglio 2013
Rotolo al mascarpone, cioccolato bianco e fragole
Dopo il post di ieri è spuntato il sole, tanto da pensare che questa cosa potesse essere reale, quindi ora comincio a prendere seriamente e con responsabilità (...)
1 luglio 2013
Il panino perfetto con pesto di basilico e rucola, fiordilatte, fiocco, salsa allo yogurt e verdurine
Il panino perfetto se è tale vuol dire che, per quanto tu possa spalancare le fauci, l’apertura della bocca non sarà mai abbastanza grande per addentare (...)
22 giugno 2013
Succhietti al nero con puntine di asparagi
È proprio bene che mi sbrighi prima che gli asparagi bianchi scompaiano dalla circolazione perché con una ricetta così non posso aspettare un'altro anno. In (...)
5 giugno 2013
Ciliegie crumbleizzate: dolce anglosassone con ciliegie e crumble
Descrivo questa mia ricetta in 3 passi: 1) il cherry crumble è quella preparazione anglosassone dolce e succosa a base di ciliegie e top di crumble (sabbiatura (...)
30 maggio 2013
Pane svedese allo zafferano con uvetta e frutta
Sono in fissa con la cucina svedese lo so, ma ormai mi sento profondamente confusa e causa clima attuale comincio a credere di vivere in Nord Europa! Quindi la (...)
17 maggio 2013
Frittelle di pesce alla norvegese con chutney di pomodori piccante
Il merluzzo in blocco, quello che compri ancora surgelato è triste diciamocelo, soprattutto se bollito e servito con il solito giro di olio, sale e aglietto, (...)
11 maggio 2013
Pasticciotti morbidi tradizionali alla mamma
Si lo so, ormai parlo come i personaggi di tutti quei cartoon che dalla mattina alla sera sono, anzi siamo (io e mio marito), costretti a subirci! Ora di (...)
