Ricette del sab, 22 giu 2013

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dom, 23 giu

Ricette

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14:47

Sgombro lesso al profumo di timo

49 0Salva
Tutti sanno che il pesce fa bene ma che il pesce azzurro faccia meglio degli altri pesci non è cosa nota a tutti. Vi siete mai chiesti perchè si chiama (...)
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09:15

Rotolo di sfoglia con wurstel e stracchino

43 0Salva
Com’è nato il mio rotolo di sfoglia? Aprire il frigo e vederlo quasi vuoto….quante volte mi è capitato…..e sicuramente continuerà a capitare anche perchè (...)
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10:06

Merendine alla marmellata facili da preparare

27 0Salva
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina Le merendine alla marmellata sono un dolce molto facile da preparare, perfetto per colazione o merenda. INGREDIENTI: 60 (...)
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16:25

Polpette di tacchino con mozzarella pomodoro e basilico

23 0Salva
ingredienti3 etti di macinato di tacchino1 uovo3 cucchiai di pan grattatosale1 mozzarella1 pomodoro non molto maturoqualche foglia di (...)
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15:53

Finalmente estate: idee di pasta fredda per la stagione

19 0Salva
Dopo tutto il maltempo che ci ha accompagnato fin qui ,finalmente è arrivato il caldo e cosa c'é di meglio in questa stagione se non di una bella pasta fredda? (...)
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14:13

Cheesecake a due colori di Benedetta Parodi

56 0Salva
Ricetta tratta e adattata daI menu di BenedettaIngredienti:- 300 gr di biscotti al cioccolato farciti alla crema (io quelli famosi a due colori...)- 1-2 (...)
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18:02

Clafoutis di pesche e albicocche allo yogurt

54 0Salva
Oggi replico la ricetta del Clafoutis allo yogurt di albicocche e pesche pubblicata due anni fa. Un dessert molto semplice, profumato, di veloce preparazione, (...)
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17:18

Crema di melanzane con pecorino romano e bimby a doppio uso

21 1Salva
INGREDIENTI900 g di MELANZANE1 SPICCHIO D'AGLIO150 g di PASSATA DI POMODORO20 g di OLIO DI OLIVASALE e PEPE q.b.PECORINO ROMANO grattugiato q.b.Buon pomeriggio (...)
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17:43

Crostata al cioccolato con crema ganache cioccocaffè

51 0Salva
Un dolce dal forte impatto comunicativo, unpò retrò che si adegua ai tempi, la Crostata al Cioccolato con crema ganasce cioccocaffè non ha pretese di essere se (...)
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13:03

Peperoni in agrodolce

47 0Salva
Oggi ricettina salata, è un pò che non ne postavo, in realtà è un pò che sono latitante ma da quando sono cominciati i corsi alla scuola di cucina io non ho (...)
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22:27

Treccia lievitata con confettura di albicocche

47 0Salva
Buona serata bimbe!!!Parlo piano perchè i bimbi forse... e dico forse...si stanno per addormentareQui si è alzato un leggero venticello che rende la serata (...)
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10:00

Strudel alle ciliegie con semi di papavero

45 0Salva
Ultimamente sono stata sommersa di ciliegie. Dopo avere preparato per ben due volte la marmellata ho cercato una ricetta nuova, che non avessi mai ancora (...)
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14:01

Salmone burro limone con salsa verde

43 0Salva
Ormai mi sto specializzando in ricette a base di salmone. Due giudici, mio marito... a cui piace tutto, e Pidi, a cui piace molto meno. Il suo "mamma questa (...)
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09:43

Ciambella con ciliegie

41 0Salva
Ciambella con ciliegieMi è stata portata una cassetta di ciliegie di montagna esattamente da Osini, nonostante una annata poco rigogliosa come lamentano i (...)
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11:00

Mousse al melone fresca e facile da preparare

41 0Salva
Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto fresco e semplice da confezionare: la mousse al melone. Si tratta di un dolce molto estivo e indicato (...)
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08:46

Zupa z fasoli świeżej, przepis na włoski ragu z fasolą

33 0Salva
Finalmente sui banchi dei fruttivendoli sono arrivati i fagioli freschi.In una dieta equilibrata i legumi non devono mai mancare.Da un punto di vista (...)
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15:18

Torta di ricotta cacao e nocciole

32 0Salva
Un'occasione speciale, un'ennesima scusa per cucinare qualcosa di nuovo!E anche questa volta non sono riuscita a seguire una ricetta, devo sempre cambiare (...)
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15:20

Tarta tatin con barbabietola rossa, formaggio di capra e indivia caramellata

32 0Salva
Cos'é la tarta tatine?E' una torta tipica francese, l'originale di mele, che si cuoce all'inverso per poi essere capovolta, a cottura ultimata.Avevo voglia di (...)
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17:10

Mazzancolle e Astice alla Griglia

30 0Salva
INGREDIENTI:Mazzancolleasticelimoniburro2 spicchi d'aglioprezzemoloPREPARAZIONE:Pulite le mazzancole dal guscio e dai filamento nero.Laciate alcuna con la (...)
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16:32

Cefalo al Pomodoro in Forno

30 0Salva
INGREDIENTI:2 cefali di media dimensione2 pomodori grandi1 cipolla biancaolive nere mezza tazzina di aceto di vino roso3 spicchi d'aglio2 foglie di (...)
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17:24

Torta fondente al cioccolato

30 0Salva
Buona domenica a tutti!Oggi sono particolarmente pimpante (anche se devo studiare, sigh) perchè ieri mi sono ritagliata un momentino di pausa-studio per fare (...)
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00:55

Pasta di zucchine crude al pesto vegano alla siciliana

29 0Salva
E' da un po' che li volevo fare. Visti e rivisti su Pinterest, e su molti blog veg, qualche ricetta fa, li avevo visti dalla Fra.Nonostante oggi sia il primo (...)
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07:37

Tofu fritto

29 0Salva
Il tofu per me è ottimo, lo apprezzo molto per la sua versatilità, sta bene con tutto e si insaporisce in modi diversi molto facilmente. Ma ha anche un suo (...)
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10:00

Rotolo con mousse allo yogurt

28 0Salva
Non sono una grande amante dello yogurt mangiato al naturale, ma nella preparazione dei dolci lo adoro. Trovo conferisca una particolare sofficità e aroma a (...)
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19:14

Conchiglioni con crema di asparagi selvatici e filetto di salmone affumicato

28 0Salva
Ancora pioggia??? accidenti quanto si fanno desiderare le giornate di sole...per evitare di ingrigirsi come il cielo in questi giorni ho deciso di portare in (...)