internationalfoodbyelena.blogspot.com
3 luglio 2013
Rotolo al mascarpone, cioccolato bianco e fragole
Dopo il post di ieri è spuntato il sole, tanto da pensare che questa cosa potesse essere reale, quindi ora comincio a prendere seriamente e con responsabilità (...)
25 marzo 2013
Pollo disossato ripieno con mix di spezie
-Istruzioni per una pasqua non troppo costosa ma d’effetto:abbandonare gli schemi mentali secondo cui più si spende e meglio si mangia.-Istruzioni per (...)
11 aprile 2013
Tartellette con crema inglese al limoncello e fragole
Dopo la sfida lanciata ieri sembra che il tempo qui dalle mie parti sia pure peggiorato, ma io non mi arrendo e quando la lotta si fa dura il sapore della (...)
13 novembre 2012
Filetti di verdesca su crema di ceci al limone
A metà fra una zuppettina e un secondo, stop…… oggi sono costretta a comportarmi da “blogger di corsa”, quella che da la ricettina e che non si esprime in più (...)
14 agosto 2013
Ciambellone al melone bianco con glassa al sorbetto
Melone vuol dire estate, sorbetto vuol dire estate, melone più sorbetto vuol dire super-estate!Il mio blog non va in vacanza, per ora, anzi vorrei che qualcuno (...)
11 marzo 2012
Seppie e piselli allo zenzero
Fulminata dall’ultimo lavoro editoriale di Alice Hart, “Zenzero 80 ricette dolci e speziate”, sono stata sopraffatta da un incontenibile voglia di inserire lo (...)
11 marzo 2012
Scottadito con cotechino di cinghiale, finger food italiano
Devo confessarlo, comprandolo non ho letto con attenzione, pensavo fosse cotechino classico, quello di suino per intenderci, però è stata una sorpresa molto (...)
22 dicembre 2013
Moscardini ammollati per la vigilia di natale
Casomai non dovessi riuscire a pubblicare nuovamente per le feste approfitto ora e faccio a tutti i miei più sinceri e affettuosiauguri!Buon natale e Buon (...)
11 marzo 2012
Borscht: zuppa di barbabietole
Zuppa adatta ad una serata romantica o particolarmente indicata per aprire, con un piatto delicato, la cena di natale. La differenza la farà il dosaggio di (...)
22 dicembre 2013
Ammollicati di moscardini per la vigilia di Natale
Casomai non dovessi riuscire a pubblicare nuovamente per le feste approfitto ora e faccio a tutti i miei più sinceri e affettuosiauguri!Buon natale e Buon (...)
11 luglio 2012
Insalata Caprese destrutturata con sorbetto di mozzarella e guazzetto rosso
C’era una volta in un periodo molto caldo dell’anno l’insalata caprese, poi un giorno arrivò un signore chiamato critico gastronomico che disse alla caprese: (...)
25 agosto 2013
Imam Bayildi Melanzane alla turca
Confessione del giorno: scapperei con un last minute in Turchia solo per farci tanto street food! ecco l'ho detto!Guardando un servizio in tv sul cibo da (...)
8 novembre 2013
Crocante allo zenzero, sesamo e nocciole per accompagnare sorbetto alla mela verde
Mi domandavo se potesse esistere una versione autunnale del sorbetto, escludendo sicuramente quello al limone, che è un pò l'emblema dell'estate, anche se qui (...)
10 aprile 2012
La brioche rustica che si credeva un casatiello
In questi giorni di festa le cose da fare sono state molte, e trovare un attimo per augurare a tutti i miei cari lettori una Buona Pasqua è stato difficile ma (...)
1 luglio 2013
Il panino perfetto con pesto di basilico e rucola, fiordilatte, fiocco, salsa allo yogurt e verdurine
Il panino perfetto se è tale vuol dire che, per quanto tu possa spalancare le fauci, l’apertura della bocca non sarà mai abbastanza grande per addentare (...)
8 maggio 2013
Coppa di primavera con fragole affogate nello zabaione e crumble di nocciole
Signori cari ha funzionato e stamattina finalmente mi sono svegliata con il sole tanto da festeggiare con una bella corsa! Anche fare sport diventa più bello! (...)
25 gennaio 2013
Cipolla tagliata in frigo: rischio tossicità?
Ma lo sapevate che la cipolla come la patata se tagliata e messa in frigo una notte intera diventa tossica??? Guardate cosa ho scovato nel web (veramente devo (...)
8 maggio 2012
Fagioli con salsiccia alla bud spencer e terence hill
Attenzione ai film di quei due, una loro spropositata somministrazione potrebbe causare effetti collaterali quali un’irrefrenabile voglia di salsicce e (...)
8 agosto 2013
Insalata di barbabietole alla maniera di Antoinette
Non parlo assolutamente della regina Marie Antoinette, anche perché dubito che con quello che avesse da fare potesse trovare tempo per mettersi dietro i (...)
22 ottobre 2013
Crocchette di trota salmonata con panatura
è passato un mese lo so, ma a me senza il mio blog è sembrato un'anno! un vecchio proverbio recita: prima il dovere e poi il piacere, così che da quando ho (...)
22 novembre 2012
Strudel della Piccola Fiammeraia con pere, cioccolato e frutta secca
Come quasi tutte le ragazze la mia favola preferita è Alice nel paese del meraviglie, è probabile che sia riuscita a guardare il cartoon della disney anche 55 (...)
11 marzo 2012
Reinterpretazione di creme vichyssoise in versione invernale
Questa rivisitazione di creme Vichyssoise, che in genere va servita fredda, è la mia personale variante invernale della suddetta ricetta. Molto delicata e (...)
30 settembre 2013
Bucatini lilli e il vagabondo disney ricetta
Terza e ultima ricetta ripubblicata per questo mese, uno dei Primi piattipiù buoni in assolutoefra i miei post più romantici di sempre......... ne approfitto (...)
3 agosto 2013
Lemon bars in salsa di more
Sono proprio entusiasta di dare il via ad una nuova collaborazione con una prestigiosa azienda agricola quale la "Giancarlo Polenghi"specializzata nella (...)
5 settembre 2012
Tonno scottato al sesamo erba cipollina con mostarda di ciliegie e basilico
Ma ci sono ancora ciliegie in giro? Intendo è ancora stagione? o o forse ho fatto un po’ tardi con questo post, ma la ricetta è stata una piccola/grande (...)
