27 dicembre 2013
Tagliata McKenzie
La mia passione nel riprodurre i piatti, e i cibi comprati ormai penso la conoscete tutti... :-D Quando vado a mangiare all'Old Wild West gira e rigira scelgo (...)
5 aprile 2014
Filetto di pangasio al forno
Vi lascio questa bella ricettina, e vi auguro buona domenica!RICETTA PRESA DAL BLOG "I DOLCI DI LAURA"Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di pangasio, 20 (...)
29 settembre 2014
Marmellata di kumquat
Il Kumquat è un agrume probabilmente originario del Giappone e Cina. Comunemente conosciuto come mandarino cinese.I frutti sono piccoli, ovali e con una buccia (...)
16 novembre 2012
Seppie in umido con patate
Ieri sera ho preparato questo bel piattino di pesce davvero delizioso, un modo diverso di servire le seppie...la ricetta è MagicaDea di cookaround, scusatemi (...)
28 dicembre 2013
Bocconotti calabresi ricetta tradizionale con confettura di uva
Eccomi qui, con una nuova ricetta tipica della mia regione, i bocconotti o buccunotti in dialetto calabrese, sono tipici anche di altre regioni come la Puglia (...)
6 gennaio 2014
Gamberi al forno gratinati
La ricetta originale di robies di Cook prevedeva gli anelli di calamaro o totano, ma io in casa avevo dei gamberi e li ho adattati alla ricetta sono venuti (...)
13 gennaio 2014
Patate trifolate
Ero incerta sulla riuscita di questo piatto invece devo dire che mi sono dovuta ricredere è piaciuto a tutti!!!! Ingredienti:1 kg di patate,80 gr di di (...)
11 dicembre 2014
Grispelle calabresi
Le grispelle (dal termine latino crispus, arricciato), sono un fritto tipico calabrese che si prepara soprattutto nel periodo natalizio, in particolare la (...)
28 dicembre 2013
Tramezzini di successo garantito
Questi tramezzini mi hanno letteralmente stregata e li ho provati subito dopo aver letto la ricetta che è di Sabrinella79 di cookaround.....Credetemi vanno a (...)
15 aprile 2014
Guastella calabrese con ripieno di pasta e uova
La guastella calabrese è una pizza rustica, che viene consumata nel periodo pasquale, ogni paese, ogni famiglia ha la sua ricetta. E' perfetta per pic nic e (...)
20 settembre 2014
Calzoni fritti e al forno
I calzoni, o panzerotti sono dei gustosi fagottini di pasta lievitata a forma di mezzaluna, ripiene di pomodoro, mozzarella e origano. Sono diffusi in tutto il (...)
5 aprile 2013
Frittelle di neonata
Con il nome di "neonata" o "nunnata", novellame, gianchetti, bianchino, ecc. vengono indicati minutissimi pesciolini, appena nati, appartenenti a diverse (...)
7 novembre 2015
Gnocchi di patate fritti ricetta veloce antipasto e finger food
Gli gnocchi di patate fritti sono un contorno molto veloce ma anche una buona idea per un aperitivo. Non si tratta di una ricetta vera e propria, ma di un (...)
12 agosto 2014
Panzerotti fritti
Questi panzerotti sono velocissimi da fare, la ricetta è di Benedetta Parodi, ideali per le sere in cui non si sa cosa cucinare e per questo caldo, non mi sono (...)
22 agosto 2014
Pasta e fagioli con pancetta Bimby
Finalmente mi sono decisa a provarla, tante persone mi avevano detto che era ottima e adesso posso darne conferma!! Questa è la ricetta della pasta fagioli e (...)
27 dicembre 2013
Torta Nutella e panna
Ecco un altro abbinamento avvincente panna e Nutella, che meraviglia! Questo dolce è la gioia di grande e piccini. L'ha apprezzata molto il mio papà (...)
5 giugno 2011
Impasto base per pizza di Anna Moroni
Buon giorno a tutti! Come va? Voglio mostrarvi l'impasto base per pizza che ormai faccio da anni con grande successo e ho visto che manca nel mio blog quindi (...)
7 gennaio 2015
Cioccolata calda crema di cioccolato e latte
La cioccolata calda è una gustosa bevanda a base di cioccolata e latte, che si consuma nei mesi freddi e può essere guarnita con panna montata ma anche (...)
21 ottobre 2015
Come pulire l'origano con il Bimby
Come molti di voi sapranno l’operazione di pulitura dell’origano è un lavoro che richiede molta pazienza: bisogna prendere ogni rametto e staccare le (...)
2 giugno 2011
Insalata di surimi
Oggi vi mostro l'antipastino che ho fatto ieri a pranzo niente di chè ma magari può essere utile e chi non sa come preparare i surimi, io li adorooooo...me ne (...)
17 febbraio 2015
Focaccia con patata cruda di Nino
E' una focaccia soffice e supercollaudata, con un impasto più morbido del solito e dal risultato garantito. Si mantiene benissimo anche il giorno dopo, (...)
18 maggio 2011
Come conservare l'aglio per evitarne lo spreco
Oggi più che una ricetta vi do un consiglio, non so voi ma quando compro l'aglio non riesco a consumarlo tutto ed è veramente un peccato poi buttarlo, così mi (...)
28 marzo 2014
Cannelloni ricotta e salmone
Primo piatto prelibato, perfetto per il pranzo della domenica e delle grandi occasioni, i cannelloni al salmone rappresentano una pietanza ricca e gustosa.I (...)
12 novembre 2014
Patata, zucchina spinosa, melanzana spinosa e chayote
Il Chayote (Sechium edule) è una specie della famiglie delle Cucurbitacee, originaria del Sud America e coltivata nei paesi dell'area costiera del continente e (...)
25 aprile 2015
Peperoni arrosto
I peperoni arrostiti sono uno dei contorni classici estivi. Possono essere preparati in tanti modi diversi. Di solito si preparano sulla brace, all’aperto, (...)
