golositandovi.blogspot.com
17 maggio 2012
Arrosto di maiale alla birra
Ingredienti:1kg di lonza di maiale50gr di pancetta affettata2 cipolle bianche33cl di birra chiara4 cucchiai di salsa di soiaTrito per soffritto (carota, (...)
29 dicembre 2015
Antipasti sfiziosi e veloci per feste natalizie
Oggi vi propongo qualche antipasto veloce, o finger food come va molto in voga adesso. Sono alcuni di quelli preparati per le feste natalizie appena trascorse (...)
14 agosto 2012
Panini alla pancetta
Ingredienti per 10 panini:500gr di farina 00300ml di acqua12gr di lievito di birra3 cucchiai di olio extravergine10gr di sale1 cucchiaino di zucchero250gr di (...)
4 dicembre 2013
Torta di kamut, cachi e cioccolato fondente
Oggi Nila si è cimentata in una torta fatta con la farina di kamut, i cachi, il cioccolato fondente e le mandorle, insomma una vera delizia. Niente burro ma (...)
16 settembre 2013
Torta al cocco con gocce di cioccolato fondente
Dopo svariate insalate e piatti estivi, ci adeguiamo al clima più freschetto con questo dolce, una prova riuscita decisamente..golosaaaaa che richiede (...)
29 maggio 2012
Fagioli neri alla brasiliana
I fagioli sono originari dell’America Centrale e Meridionale, furono importati in Europa dagli esploratori portoghesi e spagnoli,in Egitto erano considerati (...)
13 maggio 2012
Muffin salati con pancetta e piselli
Regole d'oro per ottimi muffin:Mescolate bene le polveri e così anche i liquidi. I 2 composti devono essere amalgamati insieme velocemente e assolutamente (...)
11 ottobre 2013
Torta al cioccolato fondente senza burro e uova
Un'altra torta per augurarvi il nostro buon fine settimana, speriamo all'insegna del bel tempo; senza burro, senza uova ma, golosa ugualmente grazie al (...)
4 maggio 2012
Alici gratinate al forno
Riprendiamo con i piatti Light e salutari, le alici sono ricche di ferro, proteine nobili e omega 3, appartengono alla categoria del "pesce azzurro" comune nel (...)
12 gennaio 2015
Tortino di melanzane e patate al forno
Buon lunedì, oggi ci e vi golositiamo con questo tortino saporito, semplice e gustoso da fare al forno. Deliziamo il palato e i sensi pensando sempre alla (...)
6 febbraio 2015
Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie
Oggi prepariamo una pietanza a base di Tofu, verdura, spezie ed erbe aromatiche.Come molti sapranno il Tofu non ha molto sapore ma grazie alla salsa di soia e (...)
6 luglio 2015
Insalata di sorgo al curry con fagiolini, olive e petto di pollo
Dato il caldo intenso di questi giorni, oggi vi propongo un'insalata fresca, golosa e speziata che utilizza il sorgo, un cereale ricco di fibre ma privo di (...)
24 ottobre 2012
Minestra di riso e lenticchie
Ingredienti per 4 persone:200gr di riso250gr di lenticchie secche100gr di pancetta steccata1 cucchiaio di concentrato di pomodoro1 foglia di alloro1 carota1/2 (...)
18 luglio 2012
Alette di pollo in salsa barbecue
Ingredienti per 2:6 alette di pollooliosaleper la salsa bbq:80gr di salsa di pomodoro1 cucchiaino di concentrato di pomodoro25gr di cipolla1/2 spicchio (...)
7 luglio 2012
Torta salata con patate, porro e speck
Ingredienti:3 patate medie1 porro120gr di speck a cubetti5 sottilette2 dischi di pasta sfoglia2 uova4 cucchiai di latteOlioSalePepePreparazione:Iniziare col (...)
30 giugno 2012
Torta salata con patate e carciofi
Una ricetta semplice che si presta ad essere interpretata e variata secondo il proprio gustoIngredienti:3 patate di dimensioni medie 3 carciofi 1 piccolo (...)
30 giugno 2012
Insalata con seppie e pesche
Le seppie sono molluschi cefalopodiche abitano tutti i mari e gli oceani, si possono trovare sia nei fondali sabbiosi che rocciosi, la caratteristica che le (...)
9 settembre 2012
Spaghetti con pesto di pistacchi e scampi
Ingredienti per 2 persone:160 gr. di spaghetti180 gr. di pistacchiuna manciata di foglie di basilico3-4 foglie di mentaparmigiano grattugiato (o pecorino)5 - (...)
6 luglio 2015
Insalata di totano, fiori e scorze di lime
Siamo nella stagione delle insalate e quindi ci sbizzarriamo. Questa è veramente fresca, facile, veloce e poco calorica, ho utilizzato del totano a pezzi e (...)
19 novembre 2012
Torta leggera senza uova e burro
Golositiamo pensando anche alla salute, in questo inizio settimana ricorriamo ad un compromesso che ci delizi il palato senza farci sentire troppo in colpa per (...)
20 giugno 2013
Antipasto di zucchine e pesce spada affumicato in 5 minuti
Questo antipastino è goloso e velocissimo, gli ingredienti principali li potete acquistare già pronti (se avete tempo..e un condizionatore, potete grigliare (...)
15 ottobre 2015
Minestra di cavolo nero, ceci e patate
Dato il tempaccio ho preparato una minestra con il cavolo nero, un ortaggio che apprezzo molto, semplicissima da fare.Ingredienti per 4 persone:2 patate medio (...)
8 febbraio 2015
Noodles di frumento e grano saraceno con gamberi e verdure in salsa di soia
Noodles o spaghetti Bio di frumento e grano saraceno, una delizia! Aggiungiamo delle verdure, dei gamberi, della salsa di soia e...diventano (...)
14 giugno 2013
Charlotte alle fragole
Vi proponiamo un dolce delizioso e fresco, una ricetta che abbiamo voluto provare subito operando una piccola variazione.Ingredienti per 6 persone:500 gr di (...)
27 gennaio 2016
Strozzapreti con pesto di agrumi, coda di rospo e gamberoni
Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.Ingredienti per il pesto per 4 (...)
