golositandovi.blogspot.com
28 maggio 2017
Gnocchetti con patate, barbabietola, porri e erbe aromatiche
Rieccomi qui!!! Ho latitato per un pò ma ci sono sempre e cucino sempre, le cose che piacciono a me, verdura, frutta, pesce, primi...Un primo un pò diverso, (...)
27 gennaio 2016
Strozzapreti con pesto di agrumi, coda di rospo e gamberoni
Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.Ingredienti per il pesto per 4 (...)
17 gennaio 2016
Vellutata di broccoletti e formaggio di capra
Un primo dal gusto deciso dove l'acidità del formaggio di capra si sposa bene con il sapore dei broccoletti e le erbe aromatiche, ottimo connubioIngredienti (...)
16 gennaio 2016
Fettuccine integrali con cannellini e bottarga
Un primo velocissimo davvero gustoso, da provare!!!Ingredienti per 4 persone:320 gr. di fettuccine integrali a nido1 confezione di fagioli cannellini1 rametto (...)
9 gennaio 2016
Tortino di farro integrale con carciofi croccanti e cozze all'arancia
Inverno, agrumi a gogò, non solo perché sono buoni ma anche perché fanno bene :).Ecco una ricetta che utilizza l'arancia, scorza e succo, profumata, delicata e (...)
2 gennaio 2016
Tagliatelle al lime con peperoncino
Velocissimo, delicato e gustoso, questo primo profumato e fresco è facilissimo da preparare e richiede pochi minuti per la preparazione.Ingredienti per 2 (...)
29 dicembre 2015
Antipasti sfiziosi e veloci per feste natalizie
Oggi vi propongo qualche antipasto veloce, o finger food come va molto in voga adesso. Sono alcuni di quelli preparati per le feste natalizie appena trascorse (...)
26 novembre 2015
Insalata calda di orzo con bottarga e verdure
Oggi vi propongo un'insalata calda davvero gustosa e molto semplice da preparare, l'ho servita in versione finger food ma va benissimo anche come piatto unico, (...)
20 novembre 2015
Salumi di qualità da azienda agricola Fracassa provincia di Teramo
In provincia di Teramo ha sede l'azienda agricola Fracassa, circondata da un territorio incontaminato di rara bellezza. Questa Norcineria a conduzione (...)
20 novembre 2015
Insalata in bicchiere con spinaci, melagrana, feta e mandorle
Oggi vi propongo un insalata servita nel bicchiere, un delizioso antipastino veloce e salutare, spinaci crudi, melagrana, mandorle, feta...golosa (...)
20 novembre 2015
Filetti di salmone e branzino all'arancia cotti a vapore
Un secondo oppure un antipasto deliziosamente profumato, delicato, light e facilissimo da preparare.Ingredienti:filetti di salmonefiletti di branzino o (...)
9 novembre 2015
Vellutata di sedano e piselli aromatizzata allo zenzero con pomodori secchi e cialda di grana
Adoro le vellutate, che io preparo senza panna preferendo l'utilizzo del solo brodo vegetale, e anche oggi..ops me n'è scappata una ;)Ingredienti per due 2 (...)
15 ottobre 2015
Minestra di cavolo nero, ceci e patate
Dato il tempaccio ho preparato una minestra con il cavolo nero, un ortaggio che apprezzo molto, semplicissima da fare.Ingredienti per 4 persone:2 patate medio (...)
29 settembre 2015
Panino di zucca
Un bel panino vegetale o quasi? Perché no, magari utilizzando anche i meravigliosi prodotti stagionali che ci offre la natura.Ingredienti per una porzione:Due (...)
25 settembre 2015
Lorenzo Vinci prodotti di qualità e non solo
Buongiorno amici, oggi vi parlo di Lorenzo Vinci un sito dove potete trovare prodotti enogastronomici di altissima qualità offerti sempre con degli sconti (...)
25 settembre 2015
Risotto al melograno
Frutto di stagione, coloratissimo e ottimo per la salute, il melograno si presta a molteplici preparazioni. Ho voluto provare il risotto, con il dubbio (...)
13 settembre 2015
Insalata di avocado con pancetta croccante e pane ai semi
Avocado, pancetta croccante, scorza di limone, coriandolo fresco, pomodori a cubetti, insalata e sfoglie di pane con semi di lino, papavero e sesamo..profumi, (...)
13 settembre 2015
Tagliolini vegan con funghi e frutti di bosco
Oggi ho voluto provare a fare un primo piatto assaggiato al mare questa estate, pappardelle ai funghi e frutti di bosco che io ho variato con tagliolini vegan (...)
7 settembre 2015
Pad thai: piatto thailandese a base di noodles di riso
Pad Thai, uno dei piatti più conosciuti nella tradizione thailandese, un mix di sapori che si amalgamano dando vita ad un piatto gustoso, profumato e leggero. (...)
3 settembre 2015
Insalata con cavolfiore erba cipollina uva nera e scaglie di grana
Oggi vi propongo un'insalata esperimento, come tutte le altre del resto, che mi è piaciuta davvero moltoIngredienti per 1 persona:insalata a piacere4/5 fiori (...)
20 luglio 2015
Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive
Anche questa volta propongo un piatto fresco, facile e davvero gustosoIngredienti per 4 roselline:1 pomodoro cuore di bue grosso1 zucchina tonda4 acciughe (...)
20 luglio 2015
Spaghetti alla spirulina con salmone affumicato, funghi e zucchine crude
Spaghetti alla spirulina e farro integrale, mai provati? Dovreste, hanno un gusto delicato, si trovano nei negozi Bio anche in altri formati tipo tagliatelle (...)
11 luglio 2015
Insalata di melone con mozzarella e frutta fresca
oggi avevo a disposizione un melone, alla forma un pò oblunga, dolcissimo e di un arancione meraviglioso. Per variare un,vi propongo un insalata di frutta e (...)
