Ricette del mar, 14 ago 2012

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Ricette

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11:21

Panini alla pancetta

137 0Salva
Ingredienti per 10 panini:500gr di farina 00300ml di acqua12gr di lievito di birra3 cucchiai di olio extravergine10gr di sale1 cucchiaino di zucchero250gr di (...)
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08:39

Torta mediterranea della parodi con verdure

64 0Salva
Giorni fa ho visto il programma della Parodi e tra le varie ricette (che non sempre mi piacciono)mi colpi' questa torta salata fatta con verdure e senza (...)
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07:55

Taralli

42 0Salva
Ideali per ogni occasione, come stuzzichini o davanti alla tv al posto dei pop corn Ingredienti: 1 kg di farina “0” una manciata di semi di finocchio un (...)
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18:55

Ciambellone più soffice del mondo

42 0Salva
Buona sera a tutti...pochi giorni fa c'è stata la messa per mia nonna, è stato molto molto triste per tutti noi...il giorno prima nonostante l'umore era a (...)
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19:19

Lasagne al ragù al forno

24 0Salva
Eccomi di nuovo con un bel piatto sostanzioso, fatto domenica scorsa, ne è valsa veramente la pena.....la ricetta è di Benedetta Parodi della rubrica Cotto e (...)
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09:57

Produzione di macarons e caramelle fai da te

23 0Salva
e io continuo a stressarvicon la mia produzione di dolcetti...Questi i macarons portachiavi...Sto pensando anche a quelli veri,ma ormai aspetto il frescoper (...)
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15:25

Borscht di barbabietola e cavolo

22 0Salva
Primo piatto della domenica di cucina est-europea.Mutuato da "La cucina degli altri" di Allan Bay, riletto anche nel libro di Gordon Ramsay.Trattasi di zuppone (...)
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11:04

Polipi con crostini di pane

19 0Salva
Per una cena semplice ma gustosa, qualche polipetto con crostini, è l'ideale, almeno noi l'abbiamo gradita, spero anche voi.Vi chiedo scusa per le foto, ma ho (...)
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11:39

Crostatine con ricotta, pesche e more selvatiche

16 0Salva
Luglio, specialmente adesso verso la fine, è da sempre uno dei miei mesi preferiti per alcuni raccolti che si possono ottenere semplicemente passeggiando per (...)
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00:00

Chemist Cake - Torta Laurea in Chimica

148 2Salva
Con moltoooo ritardo ecco a voi il regalo che ho fatto ad uno dei miei migliori amici, per la sua laurea in chimica. Che dite è abbastanza "Chimica" questa (...)
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11:30

Cuor di zucchina ripiena di tofu e aromi mediterranei

47 1Salva
Ecco la seconda parte del menu dedicato all’arte preparato interamente da me… Zucchine dal ripieno tenero di tofu e aromi mediterranei con salsa di pomodoro al (...)
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01:28

Ditaloni con pancetta, patate e formaggio Casera

75 0Salva
Questo piatto è la storia di un piccolo viaggio… Molto piccolo ma evocativo di tanti ricordi. La prima volta che ho assaggiato questa leccornia è stato l’ anno (...)
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19:02

Rotolini di Zucchine con Hummus

74 0Salva
Oggi propongo una ricetta facile e freschissima, proprio adatta ad un bel ferragosto all’aperto, o ad un aperitivo in casa, un buffet, insomma, come tutti i (...)
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20:49

Pappardelle al pesto di pistacchi e gamberoni agrumati

66 0Salva
Ingredienti per due persone:160 gr di pappardelle6 gamberoni3 arance piccoleGrani di pepe misto1 kg di sale grosso90 gr di pesto ai pistacchi Cascina San (...)
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18:45

Galluccio ripieno e felice Ferragosto

35 1Salva
Mi stavo illudendo che tutti questi anticicloni Minosse, Lucifero, Circe, Ulisse, Barbra Streisand, fossero terminati e invece eccoci qua, a patire ancora il (...)
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12:03

Polpettone di pollo con piselli

34 1Salva
E' la prima volta che faccio un polpettone di pollo, pensavo venisse stopposo e invece con mia sorpresa la ricotta lo ha reso morbido e delicato, adatto anche (...)
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09:49

Tarte Tatin al Pomodoro

56 0Salva
La tarte tatin è un piatto di della cucina francese, perfetto per la bella stagione, ottimo come antipasto e come piatto unico leggero e saporito. INGREDIENTI (...)
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23:37

Semifreddo al cocco e cioccolato

51 0Salva
Un dessert estivo e non solo, fresco e goloso, ideale per gli amanti di cocco. Ricetta presa dal blog In cucina per caso. Nei prossimi giorni per una serie di (...)
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09:20

Gelu di anguria e melone - Dolce rinfrescante siciliano

47 0Salva
Gelo d’anguria,oppure gelu di muluna,oppure gelo di melone….tanti nomi per una meraviglia della cucina sicula!Di facile preparazione ,di bella (...)
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20:38

Spiedini di sfoglia con wurstel e olive

41 0Salva
Anche oggi vi propongo uno degli aperitivi di cui vi avevo già parlato e postato alcune fotoqui,tra tutti è quello che ha avuto tra voi lettori il maggiore (...)
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23:15

Torta tramezzino

38 0Salva
Si sa che durante le festività ognuno di noi cerca nuove ricette da proporre sulle nostre tavole. Questo è capitato anche a me e, girovagando sul web, mi sono (...)
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13:26

Coppa gelato al pistacchio e cioccolato fondente per Ferragosto

36 0Salva
Siete alla ricerca di un dolce per completare il pranzo di Ferragosto che sia fresco, gustoso e che metta d’accordo grandi e piccini? La coppa gelato al (...)
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08:30

Crostata alla crema con albicocche e mandorle

34 0Salva
Eccomi di nuovo tra voi…una settimana al mare è volata senza che me ne accorgessi. Quando ho iniziato a realizzare di essere in ferie, ero già in macchina per (...)
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20:29

Pasta fredda con pomodorini prosciutto cotto e mozzarella

34 0Salva
INGREDIENTI:Per 2 persone150 g di pasta8 pomodorini1 mozzarella2 fette di prosciutto cottoOlio d'oliva extravergineDANTE q.b.PREPARAZIONE:Lavate i pomodorinie (...)
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23:16

Ghiaccioli alle pesche e vaniglia

34 0Salva
Ingredienti: 300g pesche denocciolate ma con la buccia, 1 bustina di vanillina, 120g zucchero di canna Frullare le pesche a pezzettoni con lo zucchero di canna (...)