22 gennaio 2014
Crostata di fragole
Tempo di fragole? Magari.... ci aggiungerei io. Questa è una crostata che avevo preparato un bel pò di tempo fa e per mancanza di tempo (forse organizzazione) (...)
17 gennaio 2014
Riciclo del pandoro con tiramisù: come prepararlo
Dieci mesi che non scrivo, ah però se son tanti! Se vi dicessi che in questi mesi la mia vita si è movimentata e che tra pochi sarà completamente trasformata, (...)
22 ottobre 2013
Limoncello Forte Ricetta fatta in casa
Limoncello forteCausa albero che chiede alleggerimento, in questi giorni ho preparato il limoncello, uno degli elisir campani più famosi al mondo. La sua (...)
25 marzo 2013
Pan di Spagna
In un blog come al mio non potevo non dare uno spazio tutto dedicato al pan di Spagna!Devo dirvi che i miei primi approcci verso questo dolce non sono stati (...)
10 marzo 2013
Torta alla Nutella
Ve lo dico subito, se siete a dieta cambiate subito pagina, questa non è una semplice torta... questa è una torta alla, con, di ( e altre preposizioni che ora (...)
22 febbraio 2013
Torta in tazza: ricetta del Mug Cake cioccolatosa
Ebbene si, ho ceduto anche io alla Mug cake, in italiano tradotto come ''torta in tazza''. Erano mesi che mi lasciavo affascinare dalle foto di queste (...)
20 febbraio 2013
Frittata di bart simpson con verdure primaverili
Eccoci arrivati alla seconda sfida del reality-blog ''Naso da tartufo's kitchen''.La sfida consiste nel preparare un un piatto che utilizzi almeno 2 alimenti (...)
18 febbraio 2013
Ciambella morbida allo yogurt e fragola
Capita un po' a tutti, di tanto in tanto, d'abbandonare qualcosa in frigo o in credenza ed accorgersi della data di scadenza proprio quando è lì incombente, (...)
8 febbraio 2013
Castagnole alle mandorle
Nel periodo del carnevale una frittura tira l'altra e dopo le frappe non potevano di certo mancare le castagnole!La ricetta di quelle classiche l'avevo già (...)
5 febbraio 2013
Chiacchiere, frappe e bugie: ricetta tradizionale carnevale
Frappe, chiacchiere, bugie....chiamiamole come vogliamo ma sono sempre loro, regine del carnevale non hanno bisogno di molte presentazioni, ma di alcune (...)
3 febbraio 2013
Marmellata di banane
Mi dispiace aver trascurato il blog per tanto tempo, prima le vacanze natalizie e poi alcuni problemi col pc mi hanno tenuta forzatamente lontana. Mantenere un (...)
8 dicembre 2012
Paste di mandorla siciliane ricoperte di zucchero a velo
Preparati con ingredienti semplici e genuini, le paste di mandorla sono uno dei prodotti tipici siciliani realizzati con le famose mandorle di Sicilia.Le paste (...)
3 dicembre 2012
Pan brioche con marmellata e uvetta
Il pan brioche quello morbido e profumato, quello che tagliata una fetta poi ne vuoi subito un'altra, si proprio quello.... finalmente è uscito dal mio forno! (...)
26 novembre 2012
Torta alle mandorle senza glutine facile da preparare
Oggi vi presento una gustosissima torta alle mandorle totalmente gluten free e di facile esecuzione, ma...partiamo dall'inizio.Circa un paio di settimane fà mi (...)
31 ottobre 2012
Crumble di mele e cioccolato
Il crumble di mele è un dolce al cucchiaio tipico inglese formato da uno strato, in questo caso di mele, ricoperto da uno di briciole (termine che, tradotto in (...)
22 ottobre 2012
Crostata di uva bianca
Torta d'uva o crostata d'uva? Vi confesso che ci ho pensato un bel pò, il dilemma era che la base l'ho fatta con della pasta frolla ma, all'assaggio, la torta (...)
22 ottobre 2012
Torta con pere e banane
Ritorno con la ricetta di una soffice torta con pere e banane dopo quattro lunghi mesi di latitanza. Non mi giustifico e non faccio giri di parole, non sono (...)
5 giugno 2012
Torta al cioccolato con crema alla Nutella
E' facile dire torta, com'è facile pensare....stavolta devo variare, più difficile è invece la pratica!In poche parole 2 giorni fà, oltre la ricorrenza della (...)
28 maggio 2012
Biscotti integrali sani e dietetici
Contrariamente a quanto possano credere in tanti i biscotti integrali non sono dei biscotti ''light'', cioè poveri di calorie, ma bensì dei biscotti dietetici. (...)
28 maggio 2012
Torta bavarese alle fragole
Stavo entrando nel pallone, erano giorni che dovevo mettermi all'opera per preparare un dolce ma non avevo la più pallida idea di cosa preparare e perciò (...)
24 maggio 2012
Cupcake con frosting di yogurt alla fragola Philadelphia e cocco
I cupcakes sappiamo che sono dei dolci tipicamente americani, con frosting (ma diciamolo anche all'italiana... copertura) tipicamente calorica e stucchevole. (...)
4 maggio 2012
Torta di compleanno decorata con cocco
Torta compleanno decorata con coccoTorno dopo una settimana abbondante d'assenza dove dispiaceri si sono mischiate a gioie...la vita è così...si sa!Vi faccio (...)
25 aprile 2012
Burro di arachidi
Burro di arachidiLo confesso...erano anni che desideravo assaggiare il famoso burro d'arachidi. Questa curiosità mi è nata guardando un vecchio telefilm (...)
18 aprile 2012
Biscotti al Marsala
Biscotti al MarsalaI biscotti al Marsala sono dei biscotti rustici che possono essere consumati sia per la prima colazione che inzuppati nel vino. Sono dei (...)
