Ricette del dom, 10 mar 2013

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lun, 11 mar

Ricette

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13:54

Torta senza uova, latte e burro con succo di pera e farina di riso

78 0Salva
Torta senza uova,latte e burro seconda parte. Utilizzando questa ricetta http://darklovers.wordpress.com/2013/03/04/torta-senza-latteuova-e-burro/ho provato a (...)
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10:58

Formato di spinaci di Anna Moroni

68 0Salva
SFORMATO DI SPINACIIngredienti:750g. di spinaci puliti½ bicchiere di latte70g. di burro2 cucchiai di farina2 uova30g. di grana grattugiatoNoce moscataGrana in (...)
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08:00

Arista arrosto di maiale con erbe aromatiche e aceto balsamico

62 0Salva
INGREDIENTI1 arista di maiale5 cucchiai di olio evo2 tuorli4 fette di pan carré2 cucchiai di erbe aromatiche(rosmarino, maggiorana, timo)1 cucchiaio di aceto (...)
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17:12

Torta di compleanno Sergio

46 0Salva
Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri a Sergio,tanti auguri a teeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeQuesto post lo dedico a mio (...)
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10:57

Gnocchi di farina con pesto di zucchine

45 0Salva
GNOCCHI DI FARINA CON PESTO DI ZUCCHINEIngredienti:Per gli gnocchi:1l. acqua1kg farinaSalePer il sugo:5 zucchine col fiore2 spicchi d’aglioTimo frescoolio (...)
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21:21

Meringata alle fragole e cioccolato fondente

34 0Salva
La ricetta di questo ottimo dolce l'abbiamo testata circa un mese fa con la mia amica Carlotta. Il risultato era stato molto apprezzato, quindi ho pensato di (...)
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11:00

Gnocchi di barbabietola rossa alla grappa

32 0Salva
Gnocchi di barbabietola rossa alla grappaIngredienti per gli gnocchi:150 g di barbabietola precotta250 g di ricotta vaccina70 g di farina di riso1 cucchiaio di (...)
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10:57

Mousse al cioccolato originale con cioccolato bianco e fondente

28 0Salva
MOUSSE AL CIOCCOLATOIngredienti:4 uova150g di cioccolato fondente da copertura100g di zucchero1 cucchiaino da caffè di caffè liofilizzato2 cucchiai di liquore (...)
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10:59

Sandwich di pollo al gorgonzola e noci

25 0Salva
“Sandwich” di pollo al gorgonzola e nociIngredienti:8 fettine sottili di pollo80 g. di gorgonzola dolce30g. di gherigli di noce2 rametti di salviaMollica di (...)
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10:59

Attrazione floreale con broccolo romanesco e gamberi

24 0Salva
Attrazione florealeIngredienti:1 broccolo romanescoradice di zenzero fresco q.b.6 gamberi1 peperoncinola scorza di un limone5 pomodori datterini1 bicchiere di (...)
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09:04

Luganica al Porto e carciofo alla romana su crema di fagioli del Purgatorio e pesto di mentuccia

21 0Salva
Avevo già usato i fagioli del purgatorio in questa ricetta, e mi erano piaciuti assai, per il loro sapore delicato, superiore a mio avviso a quello del più (...)
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22:04

Sgombro con salsa di acetosa

21 0Salva
Oggi domenica una passeggiata in campo e il bottino ricco me lo porto a casa. Ho raccolto un po' acetosa e tarassaco.Sgombro con salsa di (...)
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11:15

Omelette con prosciutto cotto, taleggio e asparagi

18 0Salva
OMELETTE CON PROSCIUTTO COTTO, TALEGGIO E ASPARAGIIngredienti:4 uova,80g di prosciutto cotto,100g di taleggio,150g di asparagi,50g di grana grattugiato,30g di (...)
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09:17

Torta cioccolato, arancia e mandorle senza farina né burro

128 0Salva
Un dolce straniero per questa prima domenica di marzo. Anche stamattina non piove, ieri ci aveva illuso iniziando con un pallido sole, verso le 11 giá pioveva (...)
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11:00

Quadrotti di cocco e cioccolato

94 1Salva
3 uova 200 gr di zucchero Eridania 100 ml di olio di semi 2 yogurt vaniglia 100 gr di farina Molino Chiavazza 100 gr di maizena 100 gr di farina di cocco gocce (...)
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11:02

Biscotti al burro danesi

90 1Salva
Per festeggiare il mio terzo blog compleanno vi offro questa ricetta Eccovi una bella ricettina di biscottini al burro , avete presenti quelli danesi che sono (...)
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13:21

Clatite cu Nutella

100 0Salva
Ce spuneti pentru o zi de duminica, sa ne indulcim cu niste clatite ?!Ingrediente necesare:3 oua250 g faina500 ml apa mineralaun pliculet de zahar (...)
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20:42

Polenta al forno con radicchio tardivo e funghi

59 1Salva
Oggi ho imparato che bisogna lasciare che la vita ci spettini, perciò ho deciso di vivere la vita con maggiore intensità.Il mondo è pazzo. Decisamente pazzo…Le (...)
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19:16

Polpette di carne alla griglia

88 0Salva
Quanti di voi si sono trovati della carne arrostita come avanzo? Io a Natale mi è avanzata tra costolette, pancette e salsiccia di pollo quasi 400 gr! Come (...)
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18:34

Filetto di maiale marinato al prosecco

87 0Salva
Ingredienti:600 g filetto di maiale1/2 l di prosecco spumante brutsucco di mezzo limoneun cucchiaino di pepe verde in grani (salamoia)spicchio di agliosale (...)
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22:53

Pennette con gorgonzola e taleggio

87 0Salva
Certo di dietetico ha ben poco ma che goduria....buonissima!!!Oggi ho avuto veramente poco tempo a disposizione per cucinare, ma un piatto succulento ci stava (...)
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12:30

Bicchierini di panna cotta

53 1Salva
Non sono mai stata un gran amante della panna cotta, anche se ricordo che mia mamma la preparava spesso...bianca con guarnizione al caramello oppure ai frutti (...)
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22:37

Petto di pollo ripieno con radicchio e gorgonzola

83 0Salva
Ingredienti:1 petto di pollo ( da 500gr circa)125 ml di olio extravergine d'oliva Dante1 bicchiere di Grappa Sibonamezzo radicchio50 gr di gorgonzola70 gr di (...)
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18:20

Zuppe moderniste in pentola a pressione

46 1Salva
Ammetto, muoio dalla voglia di provare le preparazioni di Modernist Cuisine, anzi, forse vorrei comprare la versione casalinga, piu' fattibile per me. Anche se (...)
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08:04

Salsa di senape al miele fatta in casa

69 0Salva
Allora, senape o mostarda? In Italiano con il termine senape si indicano sia la pianta, che la salsa che si ricava dai suoi semi, mentre viene chiamata (...)