Il pane con farina integrale è il mio pane. Quando lo mangio la mente vola ai campi di cereali, ai granai, alla terra. Secondo me non c'è pane migliore.Con la (...)
Ieri ho fatto la prima brioche con la macchina del pane. Risultato insperato, sia nella forma che nel sapore. E anche nel colore della crosta, un bel marrone (...)
Utilizzare la mdp per preparare delle belle torte caserecce è una cosa davvero semplice e veloce, come questa torta marmorizzata per esempio. Per questa (...)
Ecco la ricetta del pane alle olive, morbido e gustoso, da preparare con la nostra fedele macchina del pane in poche semplici mosse.Utilizzando come punto di (...)
Oggi pane di grano duro, gustoso e facile da preparare. Impasto e cottura vengono fatti con la macchina del pane (mdp) che nella mia cucina è una economica (...)
La ricetta dei carciofi ripieni che vi propongo oggi è davvero molto gustosa, vegetariana e veloce da preparare.E' un piatto che arriva dalla Sicilia, dalla (...)
Come preparare dolci e torte con la macchina del pane
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Volete comprare la macchina del pane ma temete che poi non la userete abbastanza?Leggete di seguito perché questa breve guida su come fare torte e dolci con la (...)
Crema semplice e leggera per farcire dolci e pasticcini
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Ecco una crema semplicissima, senza burro e senza uova, per farcire torte, dolcetti, pasticcini, e anche cornetti e brioches. Si tratta di una crema di latte, (...)
Ben ritrovati, amici della macchina del pane. In questo articolo vorrei parlarvi ancora delle tecniche di panificazione con l'ausilio della mdp e approfondire (...)
Oggi volevo preparare un pan brioche con gocce di cioccolato, che fosse un po' meno brioche e un po' più pane. Ancora piena d'entusiasmo per il grande successo (...)
La torta all'arancia in versione macchina del pane mancava proprio alla mia raccolta di torte soffici per la colazione. Visto il successo ottenuto dalla torta (...)
La mousse di fragole e yogurt è un dessert leggero ma anche molto goloso.Si prepara con lo yogurt magro e niente panna. Ho utilizzato per l'occasione il mio (...)
Oggi parliamo di polenta, e di come sia facile prepararla con il solo ausilio della pentola a pressione. In neanche mezz'ora avremo la nostra buona polentina, (...)
Fare questa torta di mele, utilizzando la stessa ricetta di mia mamma, ma con la macchina del pane, è stata proprio una sfida. L'esperimento è andato senza (...)
Preparare il pane alle noci con la macchina del pane è davvero una cosa semplicissima e alla portata di tutti. La ricetta può essere eseguita sia con il (...)
Ancora un'esperimento dolce per la mia macchina del pane: La marmellata di limoni biologici con poco zucchero e tante belle scorzette.Dopo i vari esperimenti (...)
La pasta frolla è una delle basi per dolci tra le più famose ed apprezzate; si presta per moltissime preparazioni anche salate ma sicuramente la prima immagine (...)
Oggi prepariamo una torta di nocciole veloce e senza burro, con cottura in macchina del pane, che ho scoperto essere una valida alternativa al forno (...)
Oggi prepariamo un bel gelato cremoso alla banana utilizzando la nostra amica gelatiera e il metodo infallibile della caramellizzazione della frutta.La banana (...)
Spezzatino di manzo con patate in pentola a pressione
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Lo spezzatino di carne con patate è un'altra delle ricette tipiche della mia cucina.Per prepararlo utilizzeremo la pentola a pressione che per gli spezzatini è (...)
Oggi vi presento una ricetta per preparare il panettone con la macchina del pane. In realtà ho voluto chiamarla "panettone brioche" per rispetto nei confronti (...)
Oggi prepariamo un tortino di riso molto semplice ed economico, una ricetta vegetariana adatta come primo piatto o anche come antipasto. Per legare il riso e (...)
Oggi vi presento una ricetta semplice e veloce per fare uno gustoso strudel alla frutta con la pasta sfoglia già pronta, quella che comunemente si trova nel (...)
