Una cucina italiana: ricette semplici, salutari e buone della mia cucina di casa. Buona cucina e Buon appetito! {tutte le mie ricette italiane preferite sono qui.} un abbraccio, Stefania // eat well love food
Una ricetta facile per preparare un buon pane ai cereali senza impasto; ha una crosta dorata che racchiude un cuore morbido e profumato perfetto per il primo (...)
Sistemare un mobile che porta con sé storie e ricordi lo considero un atto di grande valore. Non si tratta solo di restauro materiale, ma di preservare la (...)
TOFU AFFUMICATO CON BOK CHOY E UOVA. È il pasto perfetto: leggero, idratante e ricco di proteine e minerali Tofu affumicato con bok choy un piatto veloce e (...)
Kombucha: bevanda fermentata salutare, come prepararla
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La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal gusto agrodolce, ottenuta a partire da tè nero o verde zuccherato. È prodotta grazie (...)
CURRY DI LENTICCHIE E CECI a moment of tranquility.ll curry di lenticchie e ceci che ho preparato l'altra sera a cena ha quel sapore orientale veramente (...)
Dopo una giornata trascorsa fuori casa per varie commissioni, non c'è niente di meglio che riunirsi a tavola per qualcosa di caldo e appagante. considerato il (...)
Le tartine al salmone affumicato sono un antipasto elegante e facile da preparare, perfetto per chi ama le tartine salate. La cremosità del formaggio fresco (...)
Gnocchetti aglio, olio e peperoncino con fonduta di parmigiano e tartare di pesce spada
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Gnocchetti aglio olio e peperoncino con fonduta di parmigiano e battuta di pesce spada [...] mi sono ispirata ai piatti stellati per cucinare a casa, (...)
Idee per pranzo e cena in FamigliaLe minestre ci piacciono e quindi mi sento grata per questo in quanto oltre e essere buone sono anche benefiche per il nostro (...)
Domenica ho pensato che fosse giunto il momento di rimettermi in sella e provare a preparare un'altra torta domenicale dopo un paio di settimane di pausa. (...)
Farfalle salmone affumicato e panna. La ricetta, di un grande classico degli anni ’80. Una pietanza resa deliziosa e gustosa dal salmone affumicato e la (...)
La torta salata con cime di rapa è una preparazione molto semplice perfetta per esaltare tutto il sapore di questo ortaggio, con le cime di rapa è ormai una (...)
Medaglioni di zucca al forno con noci e formaggio al profumo di rosmarino
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Medaglioni di zucca con noci e formaggio al profumo di rosmarino, cotti al forno, la ricetta autunnale veloce e sfiziosa per un secondo piatto facilissimo, (...)
TORTA DI MELE LIGHTLe ricette light, sono molto popolari per il loro equilibrio tra gusto e benessere.Il profumo che emana in cottura è fantastico, niente da (...)
L’importanza di apprezzare la bellezza che si trova nei momenti di normalità in casa, negli istanti comuni. Il vapore della verdure calde che si alza dalla (...)
It’s SOUP SEASON! La prima di questo autunno è di zucca, patate, porro e spezie; la mia preferita. È confortante, facile da preparare e spero che diventi anche (...)
La minestra maltagliati e cipolla è un classico intramontabile della cucina casalinga, ripetuto nel tempo nelle nostre cucine è come un abbraccio caldo e (...)
Funghi gratinati al forno Ieri, ho cucinato i funghi champignon gratinati al forno, un contorno sfiziosissimo e semplice da realizzare sono ottimi sia caldi (...)
Uova strapazzate con funghi e formaggio cremoso su crostino
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Crostino con uova strapazzate morbide e cremose, formaggio e funghi champignon in padella. Delizioso!Buongiorno, buona giornata xo StefaniaNon perdetevi queste (...)
Minestrone di verdure fresche con pesto di basilico
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Minestrone di Verdure Fresche e Pesto di Basilico. È un luogo comune sbagliato ritenere che il minestrone sia un piatto solamente invernale: se tiepido, il (...)
Tagliatelle all'acqua di limone con taralli sbriciolati
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Le tagliatelle all'acqua di limone le ho preparate ispirandomi a una ricetta napoletana antica molto semplice e facile, ma gustosa e profumata di limoni. Per (...)
L’insalata di tonno, fagioli e cipolla è un piatto unico gustoso, facile e veloce da preparare. Il sapore dei fagioli bianchi si sposa perfettamente col sapore (...)
POMODORI GRATINATI come si facevano una volta. I pomodori gratinati sono un contorno davvero squisito che profuma d’estate e di tradizione è una pietanza della (...)
La feta è il formaggio greco da latte di pecora, a pasta semidura, firabile e piuttosto sapido; normalmente lo conosciamo grazie alla tradizionale “Insalata (...)
