Una cucina italiana: ricette semplici, salutari e buone della mia cucina di casa. Buona cucina e Buon appetito! {tutte le mie ricette italiane preferite sono qui.} un abbraccio, Stefania // eat well love food
Una felice settimana amiche e amici bloggers♥sono piuttosto assente come vi dicevo la volta scorsa e il motivo è questo...... ci sono le fashion week uomo a (...)
La ricetta di questa mattina è una ciambella preparata con il latte condensato la “ Bolo de leite condensado”, tipica brasiliana. Questo ingrediente dona alla (...)
Il freddo ci invita a cucinare pietanze un pò elaborate e piuttosto lunghe nella cottura, và da se.... un appuntamento goloso dell'inverno è il coniglio (...)
E' meglio così .......decisamente meglio così, avere la temperatura volubile tipica della primavera dopo il caldo dei giorni scorsi oggi è decisamente (...)
Zuppa ai legumi secchiIngredienti x 4 persone :500 gr di legumi secchifarro perlato,fagioli bianchi/neri/borlotti,orzo,lenticchie,pisellitrito : sedano carota (...)
Bicchierini dolci con mascarpone e frutti di bosco
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Ingredienti : Per il terzo strato: 300 g Frutti di Bosco; 50 g di zucchero semolato Per il secondo strato: 300 g mascarpone; 100 g Yogurt bianco dolce ( oppure (...)
Ingredienti: 1Kg di farina 00 1 cubetto di lievito fresco 2-3 cucchiai di olio extravergine 2 cucchiai di sale fino acqua tiepida latte interoPreparazione: in (...)
Risotto allo zafferano e polvere di liquirizia dal ristorante le calandre di rubano padova
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Un sapore molto intenso e amaro quello della polvere di liquirizia, e conil risotto allo zafferano ricco di mantecatura si accoppia molto bene. La ricetta non (...)
Pane degli Angeli semplice e leggero con zucchero a velo
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Il pane degli Angeli e il monte di Dio.............ma all'improvviso un angelo lo svegliò e disse: "Alzati e mangia". Subito notò accanto alla sua testa una (...)
FLAN DI VERDURE Spinaci ECaroteIngredienti :500 g di spinaci300 g di carote2 uova4 cucchiai di parmigianoburrosaleper la besciamella :mezzo litro di latteuno (...)
Tagliolini al nero di seppia con verdure e gamberi
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Un colore intenso per questi tagliolini di pasta fresca al nero di seppia ,con pomodorini cotti al sale , gamberi al profumo di limone, e fagiolini croccanti (...)
Una Felice Pasqua e un abbraccio grande ed affettuosoa tutte voi mie care...xx StefaniaIngredienti:200 g di carne di manzo tritata200 g di carne di maiale (...)
La minestra maltagliati e cipolla è un classico intramontabile della cucina casalinga, ripetuto nel tempo nelle nostre cucine è come un abbraccio caldo e (...)
HUMMUS DI MELANZANAingredienti:3 melanzane tondeaglio tritatoprezzemolopeperoncinoolio extra d'olivasalesucco di limecuminoLavate le melanzane ed intere con il (...)
Un cosidetto piatto forte, anche nella mia cucina. Non sono moltissimi e nemmeno tanto spesso, ho un ricordo diverso per quanto riguarda la mia infanzia, mia (...)
Il sale aromatizzato agli agrumi è fantastico, dovete provarlo e prepararlo è adatto a carni bianche, pesce ed insalate e utilissimo per le cotture al sale. E' (...)
Peperoni gialli all’aceto balsamicoPeperoni gialliOlio extraSale & pepeAceto balsamicoTagliate a listelle i peperoni, metterli in un tegame con olio, (...)
Minestrone di verdure fresche con pesto di basilico
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Minestrone di Verdure Fresche e Pesto di Basilico. È un luogo comune sbagliato ritenere che il minestrone sia un piatto solamente invernale: se tiepido, il (...)
Sono passata molto volentieri dai vostri blog stamane,avete preparato delle bellesfiziosità tipiche di questa stagione, ho preso anche appunti per alcune che (...)
Per la semplicità nell'esecuzione questa ricetta merita di essere preparata spesso per le nostre minestrine della sera, con delle buone verdure fresche di (...)
Spaghetti Aglio, Olio, e PeperoncinoQuesto è il tipo di ricetta che ti fa fermare e pensare che i cibi più semplici sono spesso i più buoni.Con solo pochi (...)
Ciao amiche, buon inizio di settimana. Proprio carinissime queste ciliegie, con palline di gelato alla vaniglia. Cherries Sauce & CardamomIngredienti:1 kg di (...)
Un buon piatto francese, come il coniglio alla salsa di senape, o lapin à la moutarde. Conuna piccolissima variante,fondamentale per apprezzare questo coniglio (...)
