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24 dicembre 2011
Torta vegana all'amor polenta
Seria mi siedo al banco degli imputati. La guardia mi porge “Il manuale per la perfetta cuoca vegana fuori di testa” e io giuro di dire la verità nient’altro (...)
17 gennaio 2012
Muffin al cocco, menta e cioccolato facilmente preparabili
Vi presento TULA…Tula The Spatula!Tula è un tipo dinamico, le piace la musica, fare lunghe camminate se il tempo lo permette e guardare i film la sera stando (...)
24 aprile 2013
Risotto alle verzuli' (Silene vulgaris) e emergenza topini da adottare
Da noi si chiamano VERZULI', da voi invece?Grazie a Google ho scoperto che il loro nome è: SILENE VULGARIS.Crescono spontaneamente nei prati in primavera, i (...)
25 febbraio 2015
Insalata di radicchio belga pera e noci
Insomma, io ce l’ho messa tutta quest’anno. In realtà non mi è neanche costato troppa fatica. Però poi ci sono ricascata anche se solo parzialmente.Ad aiutarmi (...)
23 maggio 2013
Torta vegana allo yogurt con fragole
Bellina lei eh . . . Un po' frou frou ma non troppo e rustica quanto basta, e poi ve lo dico . . .era proprio buona.Questa torta è cugina di secondo grado (...)
16 dicembre 2011
Parmigiano vegano e alternative per la casa
Stiliamo rapidamente una lista in ordine sparso delle peggiori tipologie di vicini, dal titolo “QUELLI CHE”:* quelli che buttano i cotton fioc dalla finestra * (...)
7 febbraio 2012
Alfajores vegani con dulce de leche
Chi rinuncerebbe ad un biscotto?Chi rinuncerebbe a due biscotti?Chi rinuncerebbe a due biscotti che abbracciano il dulce de leche?Gli alfajores sono dolci (...)
2 settembre 2013
Succo di mela, uva e altri ingredienti freschi
Prima che arrivi il grande freddo e che preferiate bere thé e tisane, vorrei offrirvi un succo bello fresco.Uva ovunque? Approfittiamone allora!Per prepararlo (...)
6 marzo 2014
Raw spaghetti di zucchine
A volte mi capita di pensare ai post da scrivervi con largo anticipo rispetto alla data di pubblicazione. Un fatto, una persona, una cosa o una canzone mi fa (...)
24 dicembre 2013
Panettone vegano con lievitazione istantanea per un dolce senza derivati animali
Non sono mai stata quella del panettone, ho sempre prediletto il pandoro, poi un giorno ho iniziato a seguire esclusivamente un'alimentazione vegetale, senza (...)
16 dicembre 2011
Formaggio vegan spalmabile
La parola sogno” deriva da “sonno”. Io sogno tantissimo ma non dormo molto. Ne deriva il fatto che, se molti sogni che faccio non avvengono durante le mie 7 (...)
20 febbraio 2014
Muffin vegano al limone con semi di papavero
Questi sapori in Casa*QB non mancano mai.Grazie a Sara che da quando pubblicò la ricetta della sua "Torta al limone e semi di papavero"mi ha attaccato la (...)
10 dicembre 2013
Torta zebrata vegana - ricetta facile e gustosa
Questa estate ho festeggiato questo mio primo anno di cucina vegana con una torta zebrata! Perché è cool, perché fa chic, perché nessuno in rete l’aveva ancora (...)
10 dicembre 2014
Torta salata di verdure a spirale
@_@ erano proprio così miei occhi.Avevano iniziato a ruotare verso l’abisso di un vortice di verdure.Autonomi se ne andavano verso la la croccantezza della (...)
19 marzo 2014
Torta alle nocciole, mandorle e cocco senza olio
Un sabato invernale, di quelli che guardi fuori dalla finestra e cerchi di capire se la temperatura è sopra o sotto lo zero, alla fine non riesci mai a capirla (...)
24 novembre 2013
Biscotti di ceci e mandorle vegan e senza glutine
Se mi leggete da un po' di tempo conoscete già la mia tecnica ninja per scaldare al volo la stanza più abitata della casa: accendere il forno!E come non (...)
22 dicembre 2013
A tutta zucca: 1° contest di cesca
Ebbene sì, con emozione, e anche un po’ di strizza, vi presento IL PRIMO CONTEST QB:A TUTTA ZUCCAHo pensato di festeggiare l’inizio del terzo anno di questo (...)
15 ottobre 2013
Torta salata con verza, zucca e patate
Suona la sveglia.Spegni la sveglia.Suona la sveglia del cellulare.Spegni la sveglia del cellulare.(perchè ciù is mei che uan)No . . lunedì.Perchè non sono (...)
11 gennaio 2015
Tofu in crosta di mandorle per Natale 2014
E’ strabiliante notare quanti ristoranti ora propongono scelte di piatti totalmente vegetali rispetto a pochi anni fa, quando magari per essere sicuri non di (...)
25 giugno 2013
Succo di barbabietola, arance, mela e zenzero
Qualche giorno fa, in corner, ho sfruttato le ultime arance disponibili per prerarami questo gustosissimo succo.Un'altra furbata per non rinunaciare ai (...)
1 ottobre 2014
Pomodori, patate e cipolle al forno
La copertina di Linus.Ognuno di noi ne ha una, poi magari non è propriamente una coperta ma un altro oggetto che basta avere accanto, a contatto con noi per (...)
9 gennaio 2014
Vegan pull-apart bread alla cannella
Tutto è nato quando navigando su internet trovai per caso una foto. La fissai per parecchio tempo, piegando la testa di qua e di là, ipnotizzata come se avessi (...)
1 novembre 2012
Vegan hot dog con tofu e spezie
Inizio a scrivere questo post in uno dei giorni di Lucifero.No, non è l'apocalisse, è il nome del'ultimo anticiclone africano che ci ha deliziati con corpi (...)
31 dicembre 2012
Muffin arancia cioccolato e mandorle
Questi li ho fatti qualche tempo fa in un pomeriggio inventivo, tra gli ingredienti ho incluso vari sapori: arancia, cioccolato e mandorle. CURIOSA di vedere (...)
