la colomba salata è un'idea sfiziosa per portare a tavola durante le prossime festività un rustico, è un ottimo antipasto che accompagna benissimo i salumi
il pure white per me non rappresenta solo il dolce che quest'anno ho scelto per voi per San Valentino, ma è il dolce oltre che dell'amore, dell'amicizia
Curry di zucca e tacchino secondo piatto o piatto unico
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curry di zucca e tacchino è un ottima variante per usare la zucca in modo diverso, di solito siamo abituati a mangiare pasta e zucca, o la zucca grigliata e (...)
la crostata rustica di mele e confettura è una delle crostate più veloci ma più buona che preparo quando non ho voglia di precisione , ma ho voglia di dolce
Filetto di vitello cotto con metodo a bassa temperatura
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quando mi metto qualcosa in testa, chi mi conosce lo sa, ma tempo 1 2 3 giorni la faccio… questo è uno di quei giorni, ma stavolta ci ho messo un pò di più (...)
è nato prima l’uovo o la gallina?!? sicuramente l’uovo in doppia cottura è nato dopo, ma il dubbio atavico nella mente dell’uomo resta e la risposta alla sua (...)
cavolo al forno, una ricetta facile e veloce che fa parte della nuova categoria del blog “myfitrecipes” il mio col cavolo non è stato un amore a prima vista (...)
questa è un’altra ricetta facile veloce e golosissima, presa dal libro Tradizione in Evoluzione di Leonardo Di Carlo… biscotti viennesi alla vaniglia… è una (...)
vi va una cioccolata calda ?!? Stasera un pò di freddo e stanchezza, mia figlia a cena da un’amica ed ecco che si può sfoderare la mia frase preferita, quale?! (...)
questa ricetta è contesa da due zone agli antipodi, quella asiatica e quella centro americana, possiamo trovare infatti questa preparazione in cina e giappone (...)
questa delle crepes salate è una di quelle ricette che ogni tanto mi torna in mente, così come tornava in mente alla mia nonna che il sabato sera mi diceva (...)
i carciofi semplici in padella sono uno dei contorni preferiti di mia figlia, chiamarli semplici non è un caso, sono sicura che vi salveranno tante volte
eccoci qui, se la pastiera è la regina dolce della Pasqua, il tortano napoletano è il re del salato, non c’è casa, bar, salumeria, che nei giorni precedenti (...)
il fritto ha sempre un suo perchè, ma ovviamente non bisogna esagerare, quindi almeno quando me lo concedo cerco di friggere qualcosa di leggero questo è uno (...)
chi ha detto che buono è sinonimo di elaborato, a volte ci sono dei sapori, degli accoppiamenti, di cose semplici che si preparano velocemente, che mai e poi (...)
Caprese – Dolce al cioccolato e mandorle senza frigo
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il primo dilemma con l’arrivo della bella stagione è quale dolce preparare che non necessiti della conservazione in frigo, che non sia però asciutto, e sia (...)
questa è una frolla che io adoro, si presta a svariate ricette tra cui qualcosa di facile facile veloce veloce che piace sempre a tutti… le crostatine Pasta (...)
Beh che dirvi a casa mia senza la pastiera napoletana pasqua non arriva neanche, ma credo sia così in moltissime famiglie, ogni casa ha la sua ricetta, (...)
questa è stata la prima ricetta di panini che ho fatto, tanti anni fa quando poco me ne intendevo di cosa potesse essere una biga, e una corretta lievitazione, (...)
avete presente quel triste minestrone surgelato che sta nel fondo del freezer? si quello che quando lo guardate sapete di doverlo usare, che fa bene, che è (...)
avete presente quando il caldo è torrido, non si ha voglia di accendere i fornelli, men che meno il forno, addirittura non si vuole sporcare neanche la (...)
