Ricette del gio, 22 ott 2015

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ven, 23 ott

Ricette

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19:32

Rotolo di Patate con Prosciutto e Fontina

71 1Salva
Il Rotolo di Patate con Prosciutto e Fontina è uno squisito piatto unico, cremoso e gustoso, rende felice tutta la famiglia! Bello da presentare a tavola, può (...)
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19:24

Torta di mele e mandorle

96 0Salva
La torta con le mele è per me qualcosa di evocativo, perchè a merenda, da piccola, non mancava quasi mai! Inoltre adoro le mele, hanno un sapore unico nei (...)
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23:35

Torta fango delle feste

73 0Salva
La "mud cake" (letteralmente: torta fango) non è una recente scoperta... anzi, ma nella mia spasmodica ricerca di qualcosa di nuovo ed intrigante l'ho tenuta (...)
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09:08

Salmone affumicato in carpaccio con gelatina di mele e zenzero, terra di patate e peperoni

68 0Salva
Lo so, qualcuno storcerà il naso davanti al salmone affumicato, che oramai infesta i banchi dei supermercati, spesso con livelli di qualità piuttosto dubbi, (...)
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21:00

Frittata al vapore con asparagi selvatici e grana

58 0Salva
Ecco un altro esperimento ben riuscito! Mi regalano un mazzetto di profumatissimi asparagi selvatici salentini e come non fare una bella frittata? Le dosi e le (...)
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21:00

Frittata morbida al vapore per bambini riciclare minestrone

53 0Salva
Questa è il caso di quelle ricette che nascono per caso! Ero intenta a fare una classica frittata ma per via della fretta e della distrazione (le pupotte (...)
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21:00

Frittata al vapore con farina di mais, carote, zucchine e patate

47 0Salva
Dopo tanti esperimenti con la frittata “classica” quindi uova, formaggio grattugiato e pane grattugiato, ho voluto sperimentare l’uso della farina di mais. (...)
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11:06

Marmellata di fichi con buccia senza zucchero e mele

46 0Salva
In un altro post ho già parlato della ricetta classica della marmellata ovvero quella con l’uso dello zucchero semolato (saccarosio). Volevo però provare a (...)
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21:42

Caramello di datteri senza zucchero vegan raw

46 0Salva
Ricetta base facile, veloce e versatile per preparare il CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO raw e naturalmente vegan. In realtà l’uso del termine “caramello” (...)
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21:00

Frittata morbida al vapore con zucca ricotta e semi di lino

44 0Salva
Ecco un’altra bella e buona frittata al vapore morbida preparata per le mie pupottine! Ho utilizzato questa volta i semi di lino perchè i semi oleosi sono (...)
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12:00

Marmellata di fichi con buccia senza zucchero

35 0Salva
Secondo me questa è la versione migliore per realizzare una buonissima marmellata di fichi gustosa e 100% frutta: infatti sono necessari solo i fichi e il (...)
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21:00

Frittata di spinaci con latte e zafferano

34 0Salva
Hai presente quando non hai cucinato niente e stai morendo di fame?! Ecco, questa frittata è l’ideale per un unico piatto nutriente! Le dosi e le quantità (...)
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11:09

Ciasto z kasztanów

32 0Salva
Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Ciasto / Pastry/ Pasta250 g mąki pszennej/ 8.8 oz plain white flour/ 250 g di farina tipo 0150 g cukru (...)
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21:01

Frittate a vapore: idea salutare e leggera

28 0Salva
Adoro le uova e le frittate sono la mia passione ma evito di farle proprio per le calorie che comporta mangiare una bella frittatona! oltre al fatto che (...)
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22:27

Canocchie gratinate

27 0Salva
Caro diario, chiamarle canocchie mi suona strano, dalle mie parti sono scrifici, ad ogni modo è sicuramente uno dei miei crostacei preferiti. Oggi ho voluto (...)
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19:10

Tomino al gratin con speck funghi e erbe aromatiche

23 0Salva
E' una cena minimal chich! Quelle sere che torni a casa a notte fonda e che ti mangeresti il frigorifero, intero, senza nemmeno porzionarlo!! Im 5 minuti (...)
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21:00

Frittata al vapore con patate semi di lino e pecorino crotonese bio

17 0Salva
Una volta scoperta l’esistenza della frittata al vapore non mi sono più fermata… ho iniziato a sperimentare tantissimi tipi di frittate a seconda di quello che (...)
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08:56

Filetti di sogliola allo zafferano

16 0Salva
Ricetta presa da “Le Ricette Perdipeso di RIZA” ovviamente io ho apportato delle modifiche. E’ una buona idea per un secondo leggero e gustoso. Ingredienti per (...)
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17:48

Tris di tartufini al cocco

11 0Salva
Golosi dolcetti realizzati con i prodotti ricevuti in omaggio dal Dr. Georg. Tutti prodotti bio realizzati col l’utilizzo del cocco. Il cocco, frutto tropicale (...)
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22:27

Spezzatino di vitello con funghi in pentola a pressione

698 8Salva
Questa è davvero una delle ricette più facili e veloci che ho pubblicato: lo spezzatino con i funghi, cotto in pentola a pressione in 20 minuti!INGREDIENTI:500 (...)
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10:54

Linzer Torte

167 1Salva
Il profumo della frolla che si fonde con quello delle nocciole, l'aroma della cannella e la morbidezza della marmellata di ribes... ecco, per il mio compleanno (...)
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10:00

Torta morbida alle noci senza glutine e latte

106 2Salva
La torta morbida alle noci è un dolce molto semplice da realizzare che si prepara con 4 ingredienti. Non contiene glutine ne latte ed è così perfetto per chi (...)
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21:34

Torta di mele con yogurt senza burro

117 1Salva
Questa torta soffice e gustosa è adatta per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto......Ma soprattutto si mangia un dolce senza (...)
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10:55

Ciambella alla panna soffice e deliziosa

110 1Salva
La ciambella alla panna sofficissima è un dolce di una morbidezza estrema. La consistenza di questo dolce sarà talmente soffice da sembrare un babà. Semplici (...)
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13:19

Chicche viola

70 2Salva
Ho già parlato abbondantemente della patata vitelotte e degli gnocchi. E anche abbondantemente del mio amore per i colori. Diverse volte ho provato a fare gli (...)