Ricette del gio, 22 ott 2015

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mer, 21 ott
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ven, 23 ott

Ricette

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23:35

Torta fango delle feste

73 0Salva
La "mud cake" (letteralmente: torta fango) non è una recente scoperta... anzi, ma nella mia spasmodica ricerca di qualcosa di nuovo ed intrigante l'ho tenuta (...)
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23:32

Rotolo di coniglio con radicchio e salsiccia

19 0Salva
Ed eccomi ancora alle prese con il disosso!Questo mese la sfida dell'MTC verte su questo argomento, in particolare del pollo.Tutto merito va a Patty!Ha deciso (...)
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23:17

Salmone marinato con spezie

27 0Salva
Oggi abbiamo un invitato speciale, e abbiamo dato a lui la parola per l'introduzione di questa ricetta. Grazie Roberto per arricchire il nostro (...)
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23:07

Torta di Halloween con mascarpone e Nutella

18 0Salva
Torta super golosa di halloween!!!Ingredienti:4 uova250 gr. zucchero350 gr. farina 1/2 bicchiere di latte1 bustina di lievito per dolci colorante (...)
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23:03

Suinetto con patate al forno

44 0Salva
Serate d'autunno inoltrato, il freddo comincia a farsi sentire ed è piacevole ritrovarsi intorno alla tavola per una cena in grado di soddisfare il palato e di (...)
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22:52

Ciambellone al bicchiere di Azalea

47 0Salva
Questo ciambellone si chiama così perchè, come misurino, si utilizza un bicchiere da tavola (circa 200 ml)...3 uova1 bicchiere e mezzo di zucchero (...)
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22:47

Mummie di pasta sfoglia e wurstel

18 0Salva
Mummie !!!!Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a fettucce il più lunghe possibili, serviranno per simulare le bende delle mummie. Prendete un wurstel ed (...)
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22:29

Vellutata di patate viola

25 0Salva
La patata Vitolette ha una polpa color violetto. Ho degustato gli gnocchi (che tra l’altro farò molto presto) e ho deciso di provare questa Vellutata di Patate (...)
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22:27

Spezzatino di vitello con funghi in pentola a pressione

698 8Salva
Questa è davvero una delle ricette più facili e veloci che ho pubblicato: lo spezzatino con i funghi, cotto in pentola a pressione in 20 minuti!INGREDIENTI:500 (...)
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22:27

Canocchie gratinate

27 0Salva
Caro diario, chiamarle canocchie mi suona strano, dalle mie parti sono scrifici, ad ogni modo è sicuramente uno dei miei crostacei preferiti. Oggi ho voluto (...)
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22:26

Torta con scorze d'arancia candite

24 0Salva
Ogni tanto una torta classica civuole proprio e poi è sempre piacevole lavorare con la sac a poche! pan di Spagna farcito con mousse di mascarpone e una (...)
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22:24

Chips di Parmigiano Reggiano

86 0Salva
Le Chips di Parmigiano Reggiano sono un’alternativa ai classici crostini per accompagnare e completare una zuppa, un risotto o le mousse … Per 8 Chips di (...)
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22:05

Crostata di farro con marmellata di castagne

39 0Salva
La crostata al farro è un'alternativa interessante e piacevole alla preparazione classica. Un dolce davvero, davvero buono, che sa di rustico e di autunno. (...)
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22:04

Zuppa all'aglio

12 0Salva
Mangiata l’unica sera trascorsa in Austria e litigata fino all’ultimo cucchiaio da me e pestifera fino all’ultimo cucchiaio! Ingredienti: 500 ml di Latte di (...)
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21:42

Caramello di datteri senza zucchero vegan raw

46 0Salva
Ricetta base facile, veloce e versatile per preparare il CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO raw e naturalmente vegan. In realtà l’uso del termine “caramello” (...)
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21:36

Pasta con pancetta, gorgonzola e crema di zucchine

76 0Salva
Questa ricetta nasce da una serie di spunti che si sono incontrati in un piatto che mi ha lasciata davvero sorpresa!C'era la voglia di realizzare una ricetta (...)
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21:34

Torta di mele con yogurt senza burro

117 1Salva
Questa torta soffice e gustosa è adatta per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto......Ma soprattutto si mangia un dolce senza (...)
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21:10

Lasagne gorgonzola e broccoli

18 0Salva
LASAGNE GORGONZOLA E BROCCOLI maestra in cucina Alessandra Spisni Ingredienti: 3 uova,300 g di farina da sfoglia, 1/2 lt di latte fresco intero, 1/4 lt di (...)
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21:01

Frittate a vapore: idea salutare e leggera

28 0Salva
Adoro le uova e le frittate sono la mia passione ma evito di farle proprio per le calorie che comporta mangiare una bella frittatona! oltre al fatto che (...)
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21:00

Frittata morbida al vapore per bambini riciclare minestrone

53 0Salva
Questa è il caso di quelle ricette che nascono per caso! Ero intenta a fare una classica frittata ma per via della fretta e della distrazione (le pupotte (...)
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21:00

Torta salata e dolce per il recipe-tionist

69 0Salva
23 ottobre 2015Questo ottobre sta volando via con una velocità incredibile, ormai mi sembra che Natale sia proprio lì dietro l'angolo...Stasera, considerazioni (...)
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21:00

Frittata al vapore con asparagi selvatici e grana

58 0Salva
Ecco un altro esperimento ben riuscito! Mi regalano un mazzetto di profumatissimi asparagi selvatici salentini e come non fare una bella frittata? Le dosi e le (...)
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21:00

Frittata morbida al vapore con zucca ricotta e semi di lino

44 0Salva
Ecco un’altra bella e buona frittata al vapore morbida preparata per le mie pupottine! Ho utilizzato questa volta i semi di lino perchè i semi oleosi sono (...)
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21:00

Frittata al vapore con farina di mais, carote, zucchine e patate

47 0Salva
Dopo tanti esperimenti con la frittata “classica” quindi uova, formaggio grattugiato e pane grattugiato, ho voluto sperimentare l’uso della farina di mais. (...)
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21:00

Frittata di spinaci con latte e zafferano

34 0Salva
Hai presente quando non hai cucinato niente e stai morendo di fame?! Ecco, questa frittata è l’ideale per un unico piatto nutriente! Le dosi e le quantità (...)