Ricette della settimana 46/2012

Popularne przepisy kulinarne

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47/2012

Ricette

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14 novembre 2012

Torta Laurea

452 1Salva
E' passato quasi un mese dalla pubblicazione del mio ultimo post ... davvero incredibile! E' stato un periodo denso di impegni, ma state tranquilli! Ho (...)
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16 novembre 2012

Seppie in umido con patate

425 0Salva
Ieri sera ho preparato questo bel piattino di pesce davvero delizioso, un modo diverso di servire le seppie...la ricetta è MagicaDea di cookaround, scusatemi (...)
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18 novembre 2012

Cavolo cappuccio viola stufato

104 0Salva
Questo è un contorno eccezionale, perfetto per dare un tocco di colore ai piatti ma anche per scaldare nelle fredde serate invernali. Francamente lo adoro, (...)
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17 novembre 2012

Torta salata light al cavolfiore

100 0Salva
Un cavolfiore… cosa ci possiamo fare con un cavolfiore? Ingredienti: 250 g di farina “0” mezza bustina di lievito per torte salate un cucchiaio di olio acqua (...)
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12 novembre 2012

Pan di spagna con pere, banane caramellate, crema diplomatica e gocce di cioccolato

82 0Salva
Torta ricca e molto calorica, per cui adatta a superare momenti di depressione, magari sbocconcellata davanti alla televisione o nella solitudine della vostra (...)
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18 novembre 2012

Gateau bicolore con patate e broccolo romano, cuore di parmigiano e crema allo zafferano

82 0Salva
Il gateau mi è sempre piaciuto e, in una certa misura, mi ricorda anche l'infanzia, dove almeno una volta alla settimana, me lo servivano alla mensa della (...)
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14 novembre 2012

Carciofi alla parmigiana

74 0Salva
Accetto l'invito di Monica e continuo il suo gioco per conoscerci meglio :-)Se fossi un dolce,sarei una torta con la panna ,morbida e sofficeSe fossi un libro (...)
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13 novembre 2012

Halibut impanato

68 0Salva
Un secondo piatto molto veloce, gustoso, che piace soprattutto ai bambini Ingredienti: un filetto di halibut di circa 300 g due uova tre cucchiai di pan (...)
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14 novembre 2012

Corona di pasta di pane di Luisanna Messeri

68 0Salva
Corona di Pasta di Pane Ingredienti: 1 kg di farina 0025g. di lievito di birra500ml acqua tiepida 150g. di prosciutto crudo300g. di taleggioGrana grattugiato (...)
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12 novembre 2012

Crema ganache base per farciture e dolci al cioccolato

62 0Salva
Sicuramente si usa meno della crema pasticcera, anche perché è decisamente più pesante e dal gusto burroso, ma è perfetta per farcire alcuni dolci, ad esempio (...)
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16 novembre 2012

Laura ravaioli - la regina, la più brava

61 0Salva
E' un tormento quando si accende la tv e guardo gambero Rosso chanel in Sky."Questo tormentone dellla chef laura Ravaioli.... La piu amata, la piu invidiata, (...)
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14 novembre 2012

Muffin con pera allo zenzero

51 0Salva
La signora Gianna, dell'Azienda Agricola Tre Case, mi aveva a suo tempo regalato tra le altre cose un vasetto di perine allo zenzero. Lei le propone per dei (...)
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12 novembre 2012

Decorazione o segnaposto natalizio con vaso di vetro e sale grosso

51 0Salva
Avete cominciato a pensare a Natale???Io sto continuandole prove- colore...Sono ancora nella fase soft,e questo azzurrino mi piace proprio tanto!!Ero partita (...)
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15 novembre 2012

Tagliatelle con ragu di pesce

47 0Salva
TAGLIATELLE CON RAGU' DI PESCE Ingredienti: Burro Chiarificato Qb Misto Per Soffritto Qb 1 Spicchio Di Aglio 300 Gr Di Merluzzo Surgelato Sale Pepe Vino Bianco (...)
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18 novembre 2012

Crostata di grano saraceno con ricotta e cioccolato

44 0Salva
Sono tornata ieri da uno stupendo week-end in montagna dove, oltre a passeggiate e panorami stupendi, ho potuto gustare un'ottima cucina locale.Tra tutte le (...)
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15 novembre 2012

Come far sopravvivere i giacinti

40 0Salva
Non mi piacciono i fiori che si comprano, si tengono per un poco, e poi si buttano. Accade così con le primule a primavera, i ciclamini in autunno ed i (...)
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17 novembre 2012

Cocottine di riso basmati con verza e speck

40 0Salva
Volevo rinnovare le mie nuove coccottine e allo stesso tempo volevo provare a cucinare del Riso Basmati che avevo in mente già da un po', visto che solo una (...)
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15 novembre 2012

Pane piccante

39 0Salva
Ingredienti350 ml di acqua--sale--1 pizzico di zucchero--680 gr di semola rimacinata Molino Chiavazza--mezza bustina di lievito di birra secco--peperoncino (...)
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15 novembre 2012

Spaghetti al ragù di tombarello con mollica di pane e pistacchi

37 0Salva
Rispolvero il tombarello, che già ho usato tempo fa per questa ricetta, che peraltro - confesso il mio stupore – è una delle più gettonate del Blog.Questa (...)
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15 novembre 2012

Tortelli di zucca e salmi alla lepre

35 0Salva
Ingredienti per 6 persone Per la pastaGr 500 di farinaN° 5 uovaPer il ripieno Kg 1 di zuccaGr 100 di amarettiGr 100 di mostarda mantovanaGr 25 di uvetta (...)
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12 novembre 2012

Torta delle Rose famosa ricetta tradizionale

34 0Salva
La mantovana Torta delle Rose, antica prozia della Girella, è una preparazione culinaria di gran moda negli ultimi tempi. Se preparata correttamente risulta (...)
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12 novembre 2012

Cheesecake variegato al cioccolato

33 0Salva
L'effetto variegato sulle torte mi è sempre piaciuto molto...quel mix di impasto "chiaro/scuro" oltre ad essere molto carino da vedere...è anche delizioso da (...)
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13 novembre 2012

Scarola, patate e olive: ricetta semplice e leggera

33 0Salva
Ogni giorno sempre la stessa storia,cosa mangiamo? Io un idea ce l'avrei,fosse per me camperei di pizza e dolci :-) ma non si puo', certo non disdegno neanche (...)
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18 novembre 2012

La trilogia del cheesecake con lamponi e crosta di zucchero

33 0Salva
Altro che Stieg Larsson, questa si che è una trilogia come si deve, non cartacea, ma zuccherina, dove mi sono avventurato per la prima volta nell'universo del (...)
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15 novembre 2012

Tagliatelle integrali funghi pancetta pomodorini

32 0Salva
Sfogliando un libro di ricette povere di grassi, ne ho trovata una che mi ha ispirato un piatto per partecipare al contest di "Atmosfera italiana", la pasta è (...)