14 agosto 2012
Panini alla pancetta
Ingredienti per 10 panini:500gr di farina 00300ml di acqua12gr di lievito di birra3 cucchiai di olio extravergine10gr di sale1 cucchiaino di zucchero250gr di (...)
GolositandoVi
golositandovi.blogspot.com
14 agosto 2012
Torta mediterranea della parodi con verdure
Giorni fa ho visto il programma della Parodi e tra le varie ricette (che non sempre mi piacciono)mi colpi' questa torta salata fatta con verdure e senza (...)
Le Cose Belle della Vita
giovanna317.blogspot.com
18 agosto 2012
Friselle con mozzarella di bufala, acciughe, capperi e pomodori secchi
Ultimamente ho una passione smodata per le friselle.Sarà il caldo, l'umido, l'afa, la noia, chissà...in ogni caso, l'associazione tra la loro croccantezza e (...)
Tra pignatte e sgommarelli
trapignatteesgommarelli.blogspot.com
17 agosto 2012
Carré di maiale affumicato con senape, rafano e mousse di patate al ginepro
Quinta ed ultima ricetta della serie “piccoli piatti in luogo dolomitico”, che chiude quindi la prima stagione e vi da appuntamento, speriamo, alla seconda, (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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13 agosto 2012
Cozze in pastella
Buon inizio settimana e buone ferie a tutti! Oggi vi propongo una ricetta che sa di mare e che adoro! Un antipasto stuzzicante e che in casa mia va a ruba! (...)
La cucina di Molly
lacucinadimolly.blogspot.com
18 agosto 2012
Gamberi alla catalana
vedi precedente post:astice alla catalanaIeri sono andato al mercato di Spezia, un tripudio di pesci e pesciolini. E allora mi son detto: fai i gamberi alla (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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14 agosto 2012
Taralli
Ideali per ogni occasione, come stuzzichini o davanti alla tv al posto dei pop corn Ingredienti: 1 kg di farina “0” una manciata di semi di finocchio un (...)
Quando la passione incontra la cucina
blog.giallozafferano.it
15 agosto 2012
Crostata di Prugne
Il mio vicino di casa ieri mi ha regalato delle belle prugne del suo albero è inutile dire che sicuramente hanno un sapore diverso da quelle che si trovano nei (...)
Formine e Mattarello
www.formineemattarello.it
14 agosto 2012
Ciambellone più soffice del mondo
Buona sera a tutti...pochi giorni fa c'è stata la messa per mia nonna, è stato molto molto triste per tutti noi...il giorno prima nonostante l'umore era a (...)
Golosona
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16 agosto 2012
Melanzane grigliate con condimento di olio, aceto, aglio, menta, sale e pepe
Piatto semplice,veloce,economico ed estivo :-)GRIGLIATE LEMELANZANE,SPENNELLANDOLE CON IL CONDIMENTO CHE POI METTERETESOPRA,FORMATO DA :OLIO, ACETO, AGLIO (...)
Le Cose Belle della Vita
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17 agosto 2012
Risotto con cavolo cappuccio e speck
Seconda ricetta della serie “piccoli piatti in luogo dolomitico”.Questa serie - cinque episodi in tutto - è ispirata dal mio breve soggiorno montano ed ha (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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17 agosto 2012
Filetto di maiale con senape al miele e grappa in crosta di sfoglia con finferli e pera caramellata
Quarta ricetta della serie “piccoli piatti in luogo dolomitico”, un po’ più complessa delle altre, con una preparazione che richiede un certo tempo, quindi (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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18 agosto 2012
Panino con bufala e tonno, cipolla, pomodorini caramellati
Dite quello che vi pare, ma credo di aver dato sfoggio di notevoli doti di marketing, dando un nome del genere a quella che, a tutti gli effetti, è una fetta (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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18 agosto 2012
Penne piccanti
Lo so,fa caldo ,tanto caldo e si dovrebbe mangiare leggeri,insalatine e frutta :-( , ma come si fa a guardare in faccia due bambini affamati e un marito che è (...)
Le Cose Belle della Vita
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18 agosto 2012
Insalatina di valeriana, mela, primo sale e noci con aceto balsamico
Dopo soli otto giorni e 670 chilometri di autostrada eccomi di nuovo nella calura romana, in attesa di trasferirmi nella calura in luogo di mare.Bella la (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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19 agosto 2012
Plum Cake marmorizzato
Il plum cake è un dolce adatto per il thè del pomeriggio e ancora più adatto per la colazione del mattino, bagnato nel latte poi è perfetto. A me piace in (...)
Formine e Mattarello
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17 agosto 2012
Plumcake allo yogurt e amarene
Buondì a tutte/i! Tutto bene? Spero vi stiate divertendo e rilassando in questi giorni di vacanza! Quest'anno invece io sono rimasta a casa, comunque il giorno (...)
La cucina di Molly
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13 agosto 2012
Spaghetti con zucchine, pomodorini e salsiccia
"Mamma ti posso aiutare?" Pure io "fa eco l'altra "ed ora? " ,non avevamo idea di come fare la pasta e aprendo il frigo abbiamo scovato 2 zucchine,qualche (...)
Le Cose Belle della Vita
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16 agosto 2012
Tartufini irresistibili al cioccolato
Questi tartufini saranno irresistibili… avranno un sapore squisito, un profumo delizioso e saranno una golosità irrinunciabile! Ingedienti: 200 g di cioccolato (...)
Quando la passione incontra la cucina
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17 agosto 2012
Pizza Golosa al Pesto
Forse non è una novità assoluta, ma è venuta davvero bene e temo che dovrò rifarla Ingredienti per due pizze: 500 g di farina “0” 250 ml di acqua un cubetto (...)
Quando la passione incontra la cucina
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17 agosto 2012
Formaggio grigio con miele, cipolla agrodolce e pera allo zenzero
Prima ricetta della serie “piccoli piatti in luogo dolomitico”.Questa volta è il turno del formaggio grigio, un formaggio che, quando lo togliete dal suo (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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14 agosto 2012
Lasagne al ragù al forno
Eccomi di nuovo con un bel piatto sostanzioso, fatto domenica scorsa, ne è valsa veramente la pena.....la ricetta è di Benedetta Parodi della rubrica Cotto e (...)
Golosona
golosona.blogspot.com
16 agosto 2012
Pane alla zucca e giallo in tavola
E’ tempo di cominciare a raccogliere le prelibatezze che quest’anno l’orto ci ha regalato e metterle da parte per il lungo inverno. Ho la fortuna di avere una (...)
Le mie ricette – Un Architetto In Cucina
www.unarchitettoincucina.it
14 agosto 2012
Produzione di macarons e caramelle fai da te
e io continuo a stressarvicon la mia produzione di dolcetti...Questi i macarons portachiavi...Sto pensando anche a quelli veri,ma ormai aspetto il frescoper (...)
Marmellata di coccole
marmellatadicoccolepatrizia.blogspot.com
16 agosto 2012
Cevapcici di carne bovina, suina e ovina
Ed eccoci al secondo piatto del pranzo est-europeo, come già scritto sulla base della ricetta di Allan Bay.A seconda del numero e dell'appetito dei commensali (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
