23 marzo 2011
Cervo in civet
La tradizione di cucinare la selvaggina al civet (pronuncia sivè) deriva dalla cucina medievale, la ricetta del civet aiuta a moderare il gusto forte di questa (...)
Ricette e idee per cucinare
ricette-mania.blogspot.com
21 marzo 2011
Arrosto di maiale all'arancia
DIFFICOLTA': FACILEUn'altra ricetta della cucina italiana, le arance sono un tesoro della Sicilia che si abbina molto bene, in questa ricetta, con il sapore (...)
Ricette e idee per cucinare
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26 marzo 2011
Baci di dama, dolci alle mandorle e nocciole
Vi presento degli ottimi baci dama che possono fare concorrenza a quelli di pasticceria , la ricetta l’ho trovata su cookround , mi dispiace però che non (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
23 marzo 2011
Torta pasqualina
4 carciofi 250 gr di ricotta un mazzetto di boraggini ( in alternativa spinaci o bietole)4 uova parmigiano maggiorana sale e pepepasta sfoglia Pulire i (...)
Un pizzichino di sale
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23 marzo 2011
Panino puntarelle, alici e pecorino
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare d'olio entrambe le metà, su una mettere le puntarelle, altro olio, le alici (4-5), aceto balsamico e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
25 marzo 2011
Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggiorana con salsa al pecorino
Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggioranacon salsa al pecorinoIngredienti:800g di fagiolini 800g di carote 1 scalogno 50g di parmigiano grattato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23 marzo 2011
Torta Pasqualina
4 carciofi 250 gr di ricotta un mazzetto di boraggini ( in alternativa spinaci o bietole) 4 uova parmigiano maggiorana sale e pepe pasta sfoglia Pulire i (...)
Un pizzichino di sale
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26 marzo 2011
Baci di dama ricetta classica con mandorle e nocciole
Vi presento degli ottimi baci dama che possono fare concorrenza a quelli di pasticceria , la ricetta l’ho trovata su cookround , mi dispiace però che non (...)
Un pizzichino di sale
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23 marzo 2011
Bourguignonne di carne saporita e facile
DIFFICOLTA': FACILE La Bourguignonne, che è l'abbreviazione di fondue Bourguignonne, è una ricetta ottima per aggregare una tavolata di amici.La fondue (...)
Ricette e idee per cucinare
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25 marzo 2011
Budino alle fragole e cioccolato
Eccomi con l'ultimissimo pezzetto di una cenetta un pò speciale.......un semplicissimo budino che ho reso sfiziosocon l'aiuto di queste (...)
Dolcimanontroppo
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22 marzo 2011
Plum cake di pane ai semi tostati
Ieri sono tornata al lavoro....Per fortuna la mia bronchite inizia a scomparire........e così si torna alla vita di tutti i giorni......avete sentito e visto (...)
Dolcimanontroppo
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24 marzo 2011
Arista di maiale al forno
Oggi per me è una giornata molto importante. La notizia la abbiamo avuta ieri, ma ancora la stiamo metabolizzando. Non ho mai parlato del lavoro, ma nel nostro (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
22 marzo 2011
Spiedini di manzo con salsa di cipolle
SPIEDINI DI MANZO CON SALSA DI CIPOLLEIngredienti: 500g di manzo macinato, 1 cipolla grattugiata, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 2 cucchiaini di paprika (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 marzo 2011
Crostata con marmellata di mandarini
Qualche giorno fa ho preparato la marmellata di mandarini http://picetto.blogspot.com/2011/03/marmellata-di-mandarini.html, così ho deciso di fare una crostata (...)
Il Blog di Picetto
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23 marzo 2011
Cestini con gamberi e zucchine
DIFFICOLTA': FACILE Vi lascio una ricetta molto facile e veloce ma molto bella e buona: INGREDIENTI PER 4 PERSONE:- ZUCCHINI N 4- GAMBERETTI 250gr- PARMIGIANO (...)
Ricette e idee per cucinare
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24 marzo 2011
Fusilli integrali con paté
Ecco come promesso la mia ricettina della pasta con il patè (lo confesso provata al corso di cucina e rifatta......)...E se vi fidate di mè di tutto sà fuorchè (...)
Dolcimanontroppo
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27 marzo 2011
Torta di carote semplice e golosa
INGREDIENTI:400 gr di carote150 gr farina 00100 gr burro100 gr mandorle pelate200 gr zucchero3 uova1 albume1 cucchiaino di lievito in polverescorza di due (...)
LeCodette
lecodette.blogspot.com
22 marzo 2011
Arriva la Primavera: Dessert primaverile alla prova del cuoco
Arriva la Primavera Ingredienti:Mousse di pistacchioGr 45 di tuorloGr 90 di zuccheroGr 15 di acquaGr 180 di panna frescaGr 30 di pasta di pistacchio (si (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 marzo 2011
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza
Involtini di melanzaneIngredienti:2 melanzane lunghe8 fette di prosciutto cotto1 scamorza affumicata a fettine (con affettatrice, stesso spessore prosciutto)1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 marzo 2011
Cioccolattini fashion con cioccolato al latte e bianco
Oggi non vi propongo una vera e propria ricetta..... ma di assaggiare una borsetta o un paio di scarpette insieme a me..........non è unabellissima idea per le (...)
Dolcimanontroppo
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27 marzo 2011
Trancetti morbidi ai frutti di bosco
Venerdì spesa e tra gli acquisti della giornata ho deciso di prendere i frutti di bosco.....non ho saputo resistere appena tornata a casa mi sono messa a (...)
Dolcimanontroppo
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23 marzo 2011
Arista alla fiorentina
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:Lombata di maiale kg 1olio extravergine d'oliva agliorosmarinosemi di finocchiosalepepePROCEDIMENTO:Tritare il rosmarino, i semi di (...)
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23 marzo 2011
Panino carpaccio di manzo, stracchino, funghi e rucola
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare entrambe le fette di olio, su una spalmare lo stracchino, 3 fette di carpaccio, la rucola e qualche fettina (...)
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27 marzo 2011
Frutta e verdura di primavera
Verdura e frutta di Primavera* albicocche
amarene* asparagi* asparagi selvatici (veri asparagi selvatici oppure getti giovani di luppolo, rovo ecc.)* barba di (...)
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23 marzo 2011
Panino con crema di carote, spinacini, petto d'anatra e caprino
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmare su una fetta la crema di carote, aggiungere 5 fette di petto d'anatra e qualche foglia di spinacino; (...)
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