Ricette del ven, 25 mar 2011

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sab, 26 mar

Ricette

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10:00

Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggiorana con salsa al pecorino

47 0Salva
Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggioranacon salsa al pecorinoIngredienti:800g di fagiolini 800g di carote 1 scalogno 50g di parmigiano grattato (...)
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21:58

Budino alle fragole e cioccolato

28 0Salva
Eccomi con l'ultimissimo pezzetto di una cenetta un pò speciale.......un semplicissimo budino che ho reso sfiziosocon l'aiuto di queste (...)
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20:42

Finto baccalà tricolore

20 0Salva
Dovete sapere che sono a dieta. Una dieta abbastanza drastica che dovrebbe servire ad abbassare il colesterolo (chi ha ascoltato il programma da Bologna (...)
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11:00

Torta alle prugne di Cotto e Mangiato

171 1Salva
Sarò sincera, non capisco da dove provenga il termine leggera associato a questa torta anche perchè sia la panna che le prugne secche non sono certo da (...)
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10:22

Ravioli con gli strigoli

107 2Salva
Giusto per restare in tema con l'ultimo post, anche oggi vi parlo di strigoli. La cosa che mia mamma preferisce fare con gli strigoli è la pasta ripiena, e le (...)
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10:30

Torta al cioccolato

105 0Salva
Adoro il cioccolato, arrivati a questo punto lo avrete capito. E non avete idea di quanto mi viene voglia di preparare queste torte solamente nello scrivere le (...)
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12:59

Risotto con zucchine e sgombro sott'olio

101 0Salva
ingredienti x2150 gr riso 1 zucchina1 cucchiaio cipolla tritata olio/burrosgombro sott'olio - ponete la cipolla in una casseruola con il burro e/o con olio, (...)
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13:00

Caramello a lunga conservazione con Bimby

96 0Salva
La ricettina che vi vado a proporre oggi serve a creare da sé, con le proprie mani e l’aiuto del bimby, un caramello dolcissimo, fluido e aromatico che, oltre (...)
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07:53

Cime di rape in olio evo e vino bianco

63 1Salva
Vi propongo un’altra ricetta salentina per me squisita! Un solo ingrediente buono è sufficiente per leccarsi i baffi! Ingredienti (per 2 persone): 1 kg di cime (...)
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12:00

Dolci per matrimonio: come accogliere gli invitati

91 0Salva
Abbiamo visto che durante il banchetto, prima, dopo e in contemporanea con la torta, le possibilità sono ormai diventate molteplici: muffin, cupcake, (...)
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17:09

Seppia ammollicata con pane e alici

84 0Salva
Una cosa che non ho mai amato è gettare il pane. E’ un peccato. Un modo per poterlo riciclare è utilizzarlo come ripieno. Ed ecco la Seppia (...)
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01:14

Pane integrale fatto in casa con lievito naturale

73 0Salva
Ricettuzza di un amica,con le dosi ridotte per le nostre esigenze quotidiane!grazie cristina!Ingredienti per un bauletto da 500 gr-185 gr acqua-5 gr olio o (...)
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23:41

Tiramisu senza uova

66 0Salva
Tiramisu senza uova Oggi ho preparato un delizioso tiramisu senza uova : vi assicuro che è davvero buono ed è un’ottima variante del classico tiramisù con le (...)
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19:50

Sedano al pomodoro

55 0Salva
Se siete a dieta ma non rinunciate ai saporini gustosi ed appaganti ecco cosa fa per voi! Il sedano al pomodoro è una veloce ricetta che ho rubato a mia (...)
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16:23

Pansotti di magro con sugo di noci

53 0Salva
La Liguria è un anfiteatro naturale stretto tra le montagne e il rincorrersi delle onde di un mare stupendo. Da qui si capisce perchè nella sua cucina (...)
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12:41

Pasta colorata cremosa con salmone e peperoni

52 0Salva
Ingredienti per 5 persone:500 gr di pasta corta (meglio se colorata)150 gr di salmone affumicato2 peperoni (meglio se di due diversi colori)100 gr di (...)
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09:11

Paté di fegatini in gelatina di malvasia

46 0Salva
Lo scorso fine settimana ho avuto ospiti, così per uscire un poco dagli schemi ma comunque rimanere nella toscanità, ho pensato di fare i crostini toscani in (...)
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09:32

Delizia al limone

46 0Salva
Questa torta l’ho preparata in occasione della mia promessa di matrimonio, per questo motivo l’ho decorata con i confetti verdi. E’ fresca e delicata, (...)
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15:12

Pinza alla marmellata

45 0Salva
La pinza, una specie di cannellone di pastafrolla ripieno di marmellata di prugne o di mostarda!!La mia mamma mi ha detto che la pinza è un dolce tipico di (...)
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12:42

Costine di maiale alle erbe aromatiche e sale rosa dell'Himalaya

44 0Salva
Sono finalmente riuscita ad usare il sale rosa che avevo comprato tempo fa... guardate quanto è bello... ;-DPer utilizzarlo ho pensato di farequesta (...)
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00:17

Pasta brisè per torte rustiche e quiche

41 0Salva
Ecco un' altra ricetta base la pasta brisè adatta per torte rustiche,e la famosa quiche:ingredienti:500 gr di farina250 gr di burro125 gr di acqua1/2 (...)
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09:36

Torte decorate

41 0Salva
Qualche mese fa (un anno fa a dire la verità), io e la mia amichetta Giulietta Pasticci pensammo che fare queste torte allucinanti poteva essere un modo carino (...)
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19:12

Supplì golosi con provolone, mozzarella e salsiccia

38 0Salva
Ingrediente Principale: Rissoto avanzato - Provolone grattugiato - Mozzarella - Salsiccia Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 300 g di risotto avanzato2 (...)
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15:07

Tiramisù allo yogurt senza uova e mascarpone

37 0Salva
IngredientiSavoiardi3 Tazze di Caffè250 gr di YogurtZucchero a Velo100 gr di CioccolatoChicchi di CaffèCacao AmaroIl Tiramisù, dolce intramontabile, mette (...)
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15:01

Coppette con gamberetti e finocchi

36 0Salva
Ciao, rieccomi qui. Oggi ho una ricettina da proporvi che è facile, veloce e fresca. Cosa si può volere di più? Per la spesa io conto 6 persone perchè a casa (...)