19 ottobre 2010
Torta allo stracchino e rosmarino
TORTA ALLO STRACCHINO E ROSMARINO Ingredienti per la pasta brisée:200g di farina bianca,120g di burro,poco acqua fresca,1 cucchiaio di rosmarino tritato,1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
18 ottobre 2010
Suppa cada da u gustu d’invernu
Mi hanno regalato dei sacchettini bellissimi fatti per un mercatino della scuola con dentro dei legumi e questa ricetta scritta in dialetto di Albisola Quandu (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
22 ottobre 2010
Ossibuchi di tacchino con porcini saltati e pesto di rucola
OSSIBUCHI DI TACCHINO CON PORCINI SALTATI E PESTO DI RUCOLA Ingredienti:400g di ossibuchi di tacchino,1 porcino,100g di rucola,pinoli q.b.,vino bianco q.b.,2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
18 ottobre 2010
Corona di riso gialla con tocchetti di salsiccia
Corona di riso gialla con tocchetti di salsiccia Ingredienti300g di riso parboiled lessato in brodo vegetale,uno scalogno,1 bustina di zafferano,150g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
21 ottobre 2010
Tarte Tatin
La scorsa estate ero in vacanza a Cogne e in un rifugio ho mangiato questo dolce delizioso composto da mele pasta sfoglia e dal profumo di cannella .Arrivata a (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
22 ottobre 2010
Tarte Tatin
La scorsa estate ero in vacanza a Cogne e in un rifugio ho mangiato questo dolce delizioso composto da mele pasta sfoglia e dal profumo di cannella .Arrivata a (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
18 ottobre 2010
Sfogliata di taleggio, speck e timo
Sfogliata di taleggio speck e timo Ingredienti1 disco di pasta sfoglia pronta,300g di taleggio,60g di grana grattugiato,1 tuorlo,1 rametto di timo,pepe (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
22 ottobre 2010
Tacchino alle mele di Antonella Clerici
Tacchino alle meleIngredienti800g di fesa di tacchino intera,2-3 mele tipo golden,1 cipolla tagliata a fettine,vino bianco q.b.,brodo vegetale q.b. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
18 ottobre 2010
Tortelli di ricotta con spinaci ortiche e frutta secca
Tortelli di ricotta con spinaci, ortiche e frutta seccaIngredientiImpasto per Tortelli:Gr 100 di farina1 uovo interoRipienoRicotta vaccinaSpinaci OrticheNoce (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
18 ottobre 2010
Baccalà alla Vicentina
Baccalà alla VicentinaIngredienti1 trancio di merluzzo fresco,1 spicchio di aglio,1 scalogno,2 acciughe,1 bicchiere di latte fresco,sale q.b.,olio extravergine (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
19 ottobre 2010
Mezze penne con zucchine ricotta e pomodoro
Perdonatemi!!!! In questa ultima settimana sono stata poco presente nei vostri blog....e in un certo senso anche nel mio.....ma purtroppo il cambio (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
22 ottobre 2010
Spätzle con cipolla e speck
Spatzli con cipolla e speck Ingredienti200 g di farina,3 uova,3 cucchiai di latte,250 g di spinaci lessati e tritati,150 g di speck,grana trentino,2 cipolle (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
22 ottobre 2010
Orata in crosta di sesamo con barbabietole
ORATA IN CROSTA DI SESAMO CON BARBABIETOLEIngredienti:1 orata da 400g,2 barbabietole precotte,1 cipolla rossa,prezzemolo q.b.,menta fresca q.b.,1 fetta di pane (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
23 ottobre 2010
Torte all'ananas
Domani, in un paesevicino al mio c'è la festa delle associazioni....e i nostri amici mi hanno chiesto se potevo preparare una tortina (Conoscono la mia (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
22 ottobre 2010
Babbà ricetta collaudata di Ultramarzia
Due anni fa, quando ho avviato un post sul forum del Gambero Rosso per chiedere consigli ed aiuti circa i preparativi del nostro 25° anniversario di (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
20 ottobre 2010
Spezzatino di maiale con fagioli al profumo di semi di finocchio
SPEZZATINO DI MAIALE CON FAGIOLI AL PROFUMO DI SEMI DI FINOCCHIOIngredienti:1/2 kg di lombo di maiale,250g di pelati,100g di salsiccia fresca,100g di fagioli (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
22 ottobre 2010
La mia torta morbida modificata
Eccomi qui...ieri sera sono tornata dalla piscina con una voglia matta di qualcosa di buono.....ho aperto la credenza ma avevo proprio la voglia di qualcosa (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
18 ottobre 2010
Polpette di melanzane con cuore di formaggio
Queste polpette di melanzane con il cuore filante di formaggio saranno un ottimo secondo piatto...o in formato mignon un ottimo stuzzichino per accompagnare i (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
18 ottobre 2010
Il plum cake rovesciato bicolore
Ragazze ierisono andata alla transumanza delle mucche e vi devo confessare che è stato divertentissimovedere tutte queste mucche "scendere" dalle montagnein (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
20 ottobre 2010
Risotto ai lamponi
Eccola, finalmente, la ricettina di Riccardo del risotto ai lamponi.Anche lei, come al solito, semplice e deliziosa.Ci vorrà il riso, Vialone nano o Carnaroli, (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
20 ottobre 2010
Limoncello fatto in casa: ricetta autentica con limoni freschi
Con dei limoni così belli come si fa a non fare il limoncello ….. Ci occorrono sei o sette limoni a buccia spessa non trattati Un kg di zucchero Un litro (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
18 ottobre 2010
Suppa cada da u gustu d'invernu
Mi hanno regalato dei sacchettini bellissimi fatti per un mercatino della scuola con dentro dei legumi e questa ricetta scritta in dialetto di Albisola Quandu (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
19 ottobre 2010
Petto d'anatra all'arancia
E' da parecchio che voglio postare questa ricetta di Riccardo, perché la ritengo spettacolosa, nel senso di facile esecuzione e grande risultato.Facile (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
19 ottobre 2010
Tagliatelle ai funghi
Hanno partecipatoDue funghi porciniAglio PrezzemoloConcentrato di pomodoro Tre pomodoriVino biancoFacciamo un trito di aglio e prezzemolo mettiamo un filo (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
20 ottobre 2010
Tagliolini pomodorini e capperi rapidi
Che dovrei intitolare tagliolini "di corsa".Come saprai, cara/o amica/o, l'altro giorno (lunedì) avevo preparato la pasta fresca a scuola, con tutte le (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
