Ricette del ven, 22 ott 2010

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Ricette

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10:21

Ossibuchi di tacchino con porcini saltati e pesto di rucola

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OSSIBUCHI DI TACCHINO CON PORCINI SALTATI E PESTO DI RUCOLA Ingredienti:400g di ossibuchi di tacchino,1 porcino,100g di rucola,pinoli q.b.,vino bianco q.b.,2 (...)
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00:18

Tarte Tatin

34 0Salva
La scorsa estate ero in vacanza a Cogne e in un rifugio ho mangiato questo dolce delizioso composto da mele pasta sfoglia e dal profumo di cannella .Arrivata a (...)
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09:49

Tacchino alle mele di Antonella Clerici

31 0Salva
Tacchino alle meleIngredienti800g di fesa di tacchino intera,2-3 mele tipo golden,1 cipolla tagliata a fettine,vino bianco q.b.,brodo vegetale q.b. (...)
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09:34

Spätzle con cipolla e speck

22 0Salva
Spatzli con cipolla e speck Ingredienti200 g di farina,3 uova,3 cucchiai di latte,250 g di spinaci lessati e tritati,150 g di speck,grana trentino,2 cipolle (...)
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10:26

Orata in crosta di sesamo con barbabietole

22 0Salva
ORATA IN CROSTA DI SESAMO CON BARBABIETOLEIngredienti:1 orata da 400g,2 barbabietole precotte,1 cipolla rossa,prezzemolo q.b.,menta fresca q.b.,1 fetta di pane (...)
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08:26

La mia torta morbida modificata

19 0Salva
Eccomi qui...ieri sera sono tornata dalla piscina con una voglia matta di qualcosa di buono.....ho aperto la credenza ma avevo proprio la voglia di qualcosa (...)
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22:26

Babbà ricetta collaudata di Ultramarzia

19 0Salva
Due anni fa, quando ho avviato un post sul forum del Gambero Rosso per chiedere consigli ed aiuti circa i preparativi del nostro 25° anniversario di (...)
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18:32

Marta, vegetariana da oltre 70 anni e vegan da 40

15 0Salva
Fonte: PROMISELANDNonna Vegan si chiama Marta ed è, con ogni probabilità, la prima vegana d’Italia. Andiamo a trovarla a Milano nello storico quartiere (...)
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10:56

Sformato di zucca con erbe e acciughe

145 0Salva
Continuano le mie cenette a base di zucca e ho trovato uno chef che mi sta veramente simpatico! Infatti questa ricetta l'ho presa da lui: (...)
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19:46

Pane a fiore

71 1Salva
Eccomi con la ricetta di un pane provato poco tempo fa, molto buono e soprattutto bello da vedere.Vi riporto le pagine degli ingredienti e del procedimento
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17:02

Filoncino integrale con semi di lino e girasole

77 0Salva
Ecco un pane molto tosto, nel senso che è bello compatto e che sazia molto!!!!! Si perchè è tutta farina integrale e un sacco di semini molto buoni (...)
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22:31

Delizia di broccoli

70 0Salva
Delizia da provare! Ingredienti per la pasta frolla salata: 170g farina semintegrale 60g margarina e 20g olio extra vergine d’oliva acqua q.b. sale rosmarino (...)
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08:25

Zuppa di lenticchie con crostini di polenta

66 0Salva
La zuppa di lenticchie è una di quelle ricetteche mi ricordano tanto casa, affetto, il focolare...La faccio quando ho voglia di qualche gusto noto, che però (...)
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21:08

Mezzaluna con scarola e olive nere

62 0Salva
La mia mamma stasera mi ha fatto trovare pronta questa torta salata con scarola ed olive nere. Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia vegana foglie esterne di (...)
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07:00

Cornetti salati fatti in casa

60 0Salva
Oggi ho deciso di presentarvi le mie amiche elfine. Queste donnine piccine piccineabitano ed animanola miacucina ed ogni tanto mi aiutano.....perlomeno (...)
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11:03

Risotto zucca e funghi porcini

57 0Salva
ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 2 grosse fette di zucca 2 grandi funghi porcini freschi brodo vegetale (mezzo cucchiaino di quello granulare) olio (...)
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21:17

Pane con pasta madre

50 0Salva
Devo condividere con voi la mia gioia! Dopo un primo esperimento, abortito, questo è ottimo, a detta di marito e figlio. Ingredienti: pasta madre, preparata (...)
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16:09

Bagna Cauda ricetta tradizionale italiana

49 0Salva
La Bagna Cauda è il piatto principe della cucina piemontese e la ricetta varia a seconda della provincia in cui ci si trova.. L'articolo Bagna Cauda ricetta (...)
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00:16

Focaccia alla bonci rivisitata con impasto di gabriele bonci

47 0Salva
Super Focaccia alla” Bonci “rivisitata alla “Alme”Stavolta mi sono divertito a copiare e modificare un grande dell'impasto per pizze e focacce tal Gabriele (...)
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19:54

Pizza fatta in casa con pasta lievitata

47 0Salva
Buon lunedì carissime/i, passato un buon fine settimana?Io si, non mi lamento; il tempo è stato bello, per fortuna, e ci è concessa ancora qualche (...)
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11:04

Polpettine di pane e zucca

16 1Salva
ingredienti per 4 persone: 300 gr di polpa di zucca pulita 300 gr di mollica di pane 1 uovo 50 gr di grana padano grattugiato latte noce moscata prezzemolo un (...)
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19:14

Sfogliata con mozzarella e prosciutto

45 0Salva
Ingrediente Principale: Pasta sfoglia fresca - Mozarelle - Basilico - Prosciutto crudo Ricetta per persone n. 6 Note: 559 calorie a persona Ingredienti 2 (...)
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11:07

Polpo a pignatta

43 0Salva
Ingredienti:1 polpo;4 /5 pomodori ramati;1 cipolla;prezzemolo;1 spicchio di aglio;grani di pepe nero;olio e.v.o.;pane casereccio;Preparazione:Pulire e tagliare (...)
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12:00

Muffin al Doppio Cioccolato

43 0Salva
Ecco una vera delizia per i palati degli intenditori del cioccolato, soprattutto di quello bianco! Il cioccolato bianco infatti la fa da padrone in questa (...)
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20:01

Torta della nonna

42 0Salva
Non ringrazierò mai abbastanza Cesy per avermi regalato il libro ” La Cucina Etica Dolce ” alla Sagra del Seitan. E’ il libro di ricette dolci che più amo in (...)