30 marzo 2010
Involtini di carne con prosciutto cotto e mozzarella
Oggi doppia ricetta......questi sono degli involtini veloci veloci ma molto gustosi....provateli e mi saprete dire....Ingrediente:200 grdi fettine di vitello (...)
Dolcimanontroppo
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4 aprile 2010
Focaccia Pasquale
Focaccia pasqualeIngredienti:Gr 300 di pasta da pane lievitataGr 150 di farina bianca3 Uova intere2 tuorli2 bustine di zafferano6 cucchiai di olio d'oliva1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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1 aprile 2010
Bavarese alla fragola facile e veloce
E ‘la prima volta che riesco a fare una bavarese non mi è mai venuta bene e non è neanche difficile da fare eppure sbagliavo qualcosa ….e oggi mi è venuta bene (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
30 marzo 2010
Gatto di patate a modo mio
Questo è uno dei piatti preferiti di mio marito......quando la faccio mi dice sempre di toglierla da tavola prima che lui possa finire di magiarsela tutta (...)
Dolcimanontroppo
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1 aprile 2010
Bavarese alla fragola
E 'la prima volta che riesco a fare una bavarese non mi è mai venuta bene e non è neanche difficile da fare eppure sbagliavo qualcosa ....e oggi mi è venuta (...)
Un pizzichino di sale
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29 marzo 2010
Carciofi soufflé in brioche di patate
CARCIOFI SOUFFLE IN BRIOCHE DI PATATEPer la brioche: 25g di lievito di birra160g di latte tiepido,1 pizzico di zucchero, 200g di farina, 200g di patate lessate (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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1 aprile 2010
Pizzelle Napoletane con mozzarella, pomodorini e basilico
PIZZELLE NAPOLETANE IngredientiPer la pasta lievita:500g di farina 0,25g di lievito di birra,1 cucchiaino di sale,1 cucchiaino di zucchero,1 cucchiaio di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 aprile 2010
Rosette con formaggi - ricetta da la prova del cuoco
ROSETTE AI FORMAGGI Ingredienti:350g di farina per sfoglia3 uova,1 cucchio abbondante di doppio concentrato di pomodoro,1/2lt di latte fresco intero,45g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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31 marzo 2010
Pinza triestina di Pasqua ricetta autentica
Pinza triestina di PasquaIngredienti1 kg di farina6 uova e 2 albumi350 g di zucchero250 g di burro2 bustine di lievito di birra secco100 g di latte1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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1 aprile 2010
Marmellata di mele e cannella
Questa marmellata e’ dedicata a tutti coloro che come me adorano la cannella..e’ semplicemente straordinaria… Ingredienti: 1 kg mele (ho usato diverse (...)
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4 aprile 2010
Punschkrapfen tortini al punsch
Uno dei miei dolci preferiti, che fino ad oggi avevo sempre comprato e mai provato a cucinare...poi però qualche giorno fa ho letto della raccolta "pink" sul (...)
Il Blog della Titti
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2 aprile 2010
Pizza ripiena campana pasquale
Con il termine dialettale campano " 'a pizza chiena", si suole indicare la cosidetta "pizza ripiena". Questa pizza è tipica del periodo pasquale e, fa parte (...)
Profumi di cucina
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30 marzo 2010
Pizza cresciuta per la colazione di Pasqua
Se non l'avete mai assaggiato, consiglio vivamente di provarlo......questo dolce, che prende il nome di pizza cresciuta (ma perchè poi pizza? Per me la pizza è (...)
Pane al pane....Vino al vino.
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4 aprile 2010
Bistecca di lupino autoprodotta
Come promesso eccovi la ricetta completa di ingredienti, procedimento e trucchi :). Ingredienti: 60 g di istant seitan 40 g di farina di lupino 1 cucchiaino di (...)
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3 aprile 2010
Torta salata integrale ai carciofi
Ho rivisitato e veganizzato un classico della Pasqua, ma a modo mio: Ingredienti: Per la pasta: 600 g di farina integrale 8 cucchiai di olio extraverine di (...)
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1 aprile 2010
Risotto con mazzancolle
INGREDIENTI:(per 3 persone)240 gr. di riso carnaroli300 gr. di mazzancolle1 lt di brodo vegetale1 scalogno2 cucchiai di prezzemolo tritato½ bicchiere di vino (...)
Dolci e Pasticci
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29 marzo 2010
Garganelli pasticciati
Domenica scorsa, ispirata dalla buona vena culinaria, ho sperimentato una ricetta che avevo già idealmente preparato nella mia testa, pensando (...)
Profumi di cucina
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4 aprile 2010
Tagliatelle con alga spirulina, funghi, piselli e tofu affumicato
Ciao sono Lucry e questa è la mia prima ricetta: Tagliatella all’alga spirulina con funghi, piselli e tofu affumicato. In una padella ben capiente fate (...)
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31 marzo 2010
Paradell senza proteine del latte, uova, lievito e glutine
SENZA PROTEINE DEL LATTE E DELLE UOVA, SENZA LIEVITO CON GLUTINE E ALTRE PROTEINE DEL GRANO, oppure SENZA Questo dolce è stata una rivelazione per me (ricetta (...)
Mimangiolallergia » RICETTARIO
mimangiolallergia.wordpress.com
3 aprile 2010
Bloody Mary
Questo é il penultimo che ho bevuto, oramai sono rientrata e dovrò farmeli… Sig e sob! Questo non era tanto buono: il barman aveva esagerato con il sale (forse (...)
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31 marzo 2010
Ho fan con patate e rafano nero
Un’altra ricettina orientaleggiante,ma con ingredienti tedescheggianti ( e’ un neologismo,non cercatelo nei dizionari) proviamo: Ingredienti per 2 porzioni Ho (...)
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31 marzo 2010
Casatiello dolce
Eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....!!! Non vedevo l'ora di tornare a scrivere nel mio carissimo blog :)Come state???Io sto benissimo...!Alterno i (...)
Il Bosco degli Elfi
ilboscodeglielfi.blogspot.com
30 marzo 2010
Schiacciata di Pasqua
Ringrazio Livi per questa ricetta, ho fatto solo poche modifiche.Con questa dose vengono due schiacciateIngredienti per la biga:150 gr di farina Manitoba;125 (...)
Cuciniamo con Daniela
cuciniamocondaniela.blogspot.com
2 aprile 2010
Stuzzichini al sedano rapa
Avevo visto le ricette di Chicca col sedano rapa, l’altro giorno l’ho visto e l’ho comprato. Trovo il sapore forte… e a voi non ricorda l’aroma del cocco? (...)
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29 marzo 2010
Riso al curry con ananas
Ingredienti: 500 g di ananas 3-4 cucchiai di yogurt di soia 1 cipolla 1 spicchio d’aglio sale curry pepe olio Preparazione: Tagliare finemente la cipolla e (...)
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