Recipes from May 2010 - Popular recipes

25 May 2010

Kebab di pollo

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Sta arrivando l'estate, il caldo...e si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare...ecco allora la mia (...)

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19 May 2010

Biscotti con farina di Kamut e cioccolato

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INGREDIENTI : – 200 gr di farina di kamut – 80 gr di farina 00 – 3 tuorli – 100 gr di burro – 120 gr di zucchero – 1 cucchiaino di lievito – 1 bustina di (...)

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30 May 2010

Fusi di pollo ai peperoni

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Eccomi di nuovo con una ricetta che il mio maritino ama………. La ricetta me l’ha insegnata una mia collega e da quando l’ho preparata la prima volta non abbiamo (...)

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9 May 2010

Ciambella morbida di Benedetta Parodi

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Eccomi tornata....scusatemi in questi giorni misonoun pòpersa ma ho sfornato tante ricettine nuove ma non trovando il tempo per scrivervi lericette....inizio (...)

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22 May 2010

Pizza al kamut senza lievito

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INGREDIENTI : 500 gr di farina di kamut, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 2 pizzchi di sale, 300 ml di acqua, 1 cucchiaio e mezzo di bicarbonato. (...)

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12 May 2010

Confettura di cipolle di Tropea

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Avete presente quei bei taglieri preparati con tanti bei formaggi con sopra confetture di vario tipo, con affettati invitanti e profumi che fanno (...)

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19 May 2010

Cenone di capodanno 2008-2009 da doni

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Ragazze siamo finalmente nel 2009!!!!!!!!!TANTI AUGURI A TUTTE/I!!!!!!!!!!Spero che tutte/i voi l'abbiate passato bene, salutando il 2008 e accogliendo (...)

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8 May 2010

Montare la panna fresca in cucina

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Per montare la panna occorre innanzitutto utilizzare panna fresca, di buona qualità. Quella a lunga conservazione spesso non monta bene e la resa in sapore non (...)

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20 May 2010

Gelato al cetriolo

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Ricetta:2 kg. cetrioli, 150 g. zucchero, 200 g. acqua, succo di 2 limoni, 4 albumi d’uovo, 300 g. fragole, 300 g. zucchero, 600ml succo di limone, 200 g. (...)

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11 May 2010

Confettura di scorza di anguria alla vaniglia

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Questa ricetta non è ideata da me.Sò che delle parte di Ferrara lo fanno.Penso che è buonissima, siccome io non riesco digerire centrioli e anguria...tanto (...)

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2 May 2010

Polpette di tonno e ricotta

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INGREDIENTI : prezzemolo, sale e pepe 300gr. di tonno sgocciolato 300gr. di ricotta 1 cucchiaio di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (...)

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3 May 2010

Boeuf bourguignon di julia child

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Avete visto il film julie and julia ?….è stupendo ,io l’ho visto solo cinque forse sei volte ,la prima volta non mi è piaciuto molto , poi invece è nata una (...)

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14 May 2010

Dolce di ricotta freddo

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DOLCE DI RICOTTA FREDDO Ingredienti:50g di zucchero a velo,1 cucchiaio di marsala,3 cucchiai di rum,400g di ricotta di pecora,3 tuorli,200g di panna fresca,1 (...)

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9 May 2010

Kebab di pesce in agrodolce barbecue

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750 g. di filetto di pesce bianco (nasello o merluzzo)225 g. di ananas8in scatola)1 grosso peperone rosso3 cucchiaini di di salsa di soia6 cucchiaini di (...)

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21 May 2010

Muffin di Benedetta Parodi

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Devo ammetterlo...le ricette di Benedetta Parodi non deludono mai. Ieri sera ho preparato i suoi muffin e ovviamente sono stati un successo.......vi lascio la (...)

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3 May 2010

Erbe commestibili

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Crisantemo campestre [Chrysanthemum segetum (fiore d’oro dei campi) – Fam. Asteraceae]. Ha foglie profondamente incise, di colore verde con una sfumatura (...)

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28 May 2010

Tortiglioni con salsiccia e zafferano

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Stasera dovevamo preparare il risotto con la salsiccia ma domanisiamo a pranzo dalla mamma che ci ha detto che preparata l’insalata di riso così abbiamo deciso (...)

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25 May 2010

Bloody Mary naturale con vodka e succo di pomodoro

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Non cè niente di meglio che dopo una serata di baruffa con gli amici un bel Bloody Mary in mattinata presto! Non sono maschio, ma penso che è meglio del (...)

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4 May 2010

Baghette francese sotto l'ascella

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Ho vissuta in Francia per un periodo, di conseguenza mi capitava molto di frequente di mangiare in ristoranti francesi. Mi piace molto la cucina francese, è (...)

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6 May 2010

Bavarese di melone e Porto

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Per la bavarese:500 g. di pola di melone200 g. di zucchero10 foglie di gelatina100 ml d'acqua172 l di panna fresca1/2 bucchierino di Porto (quello buono)Per (...)

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13 May 2010

Cornetti alla ricotta di Anna Moroni

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Ricettina suoer veloceper finire la ricotta che mi è rimasta infrigorifero .... i cornetti alla ricotta. Ingredienti pochissimi e velocissima la preparazione (...)

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19 May 2010

Torta di kamut, mandorle e cioccolato

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INGREDIENTI : 125 gr di farina di kamut 2 uova 160 gr di zucchero 1 yogurt naturale da 125 gr 1/2 bicchiere di olio 4 cucchiai di mandorle finemente tritate (...)

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1 May 2010

Riso soffiato al cioccolato

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Ecco un'alternativa per chi ama il riso soffiato tipo la barretta di cioccolato "RISOSCOTTI"..... io lo adoro....e siccome avevo ancora un pò di cioccolato di (...)

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25 May 2010

White lady frappé con gin e cointreau

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Ingredienti:Cointreau, 3 clGin, 3 clGelato al limone 40 gLatte intero freddo 15 clPer decorare:Limone una fettaScorza di 1/2 aranciaCiliegia, (...)

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30 May 2010

Sorbetto di lampone al kiwi

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INGREDIENTI : 350g. di lampone, un limone, 300g. di zucchero, 1 arancia, 2 kiwi, 2 tuorli di uova, 150cc. di latte, 150cc. di panna liquida, un bastoncino di (...)