Ricette del gennaio 2015 - Ricette culinarie popolari

7 gennaio 2015

Torta soffice all'arancia

702 2Salva

Ingredienti:•3 uova•1 bicchiere di olio di semi• 150 g di zucchero•200 g di farina•il succo e la buccia grattugiatadi 1 arancia•1 bustina di lievito per (...)

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5 gennaio 2015

Liquore alla Genziana o Genzianella

594 5Salva

Avevo deciso per quest’anno di accompagnare il Dolce di Natale (descritto nel post “Il nostro Tronchetto…un po’ di Natale e …Continua a leggere →

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30 gennaio 2015

Torta salata con patate, pancetta e cipolle

489 2Salva

Questa torta che vi presento non è certamente leggera, però posso assicurarvi che è molto saporita, ogni tanto si può fare, potreste alleggerirla usando (...)

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23 gennaio 2015

Torta di mele, pere e banane

268 6Salva

Buongiorno a tutti, questa settimana concludo con un dolce. Ho visto questa torta su un libro di cucina regionale e devo dire che mi ha colpito molto.Una torta (...)

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24 gennaio 2015

Torta Kinder Bueno

368 1Salva

Come vi avevo promesso ecco qua una torta super golosa, che ho portato a cena da amici dove sapevo che i bambini avrebbero sicuramente apprezzato.Questa (...)

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21 gennaio 2015

Bavarese al caffè

317 2Salva

500 g di panna150 g di zucchero10 g di fogli di colla di pesce10 g di fecola di patate4 tuorli1 dl e mezzo di latte1 dl di caffè ristretto1 baccello di (...)

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30 gennaio 2015

Muffin al cocco con gocce di cioccolato

332 0Salva

I muffin al cocco con gocce di cioccolato sono delle morbidissime tortine perfette per la colazione o la merenda. L’abbinamento cocco-cioccolato fondente mi ha (...)

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3 gennaio 2015

Torta morbida senza burro con marmellata di pesche fatta in casa

333 0Salva

questo è il mio primo post dell'anno 2015vi auguro buon annovi regalo questa morbida torta ricoperta di marmellata fatta da meper addolcire queste ultime (...)

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29 gennaio 2015

Torta diplomatica

328 0Salva

2 rotoli di pasta sfoglia1 disco di pan di spagna1 uovo - zucchero qb - 100 gr di mandorle tostatePer la Crema4 tuorli100 gr di zucchero30 gr di farina400 ml (...)

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14 gennaio 2015

Il Danubio con scarole e olive, pan brioche soffice e gustoso

299 0Salva

Da sempre il Danubio, soffice e gustoso pan brioche è re dei bouffets, regna sovrano per la sua presenza scenica. E’ amato da grandi e piccini ed è versatile (...)

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7 gennaio 2015

Cioccolata calda crema di cioccolato e latte

236 2Salva

La cioccolata calda è una gustosa bevanda a base di cioccolata e latte, che si consuma nei mesi freddi e può essere guarnita con panna montata ma anche (...)

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21 gennaio 2015

Zucchine al microonde

155 4Salva

N.B. Per i nostri amici celiachi questa ricetta va bene ma comunque L’AIC consiglia il consumo di questi alimenti se presenti in Prontuario o riportanti la (...)

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7 gennaio 2015

Crema di ceci per crostini di pane

275 0Salva

Ingredientiuna confezione di ceci in scatolatonno in scatola in peso pari ai ceciprezzemoloqualche cucchiaio di olio evoDifficoltà ProcedimentoScoliamo i ceci (...)

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6 gennaio 2015

Patatine fritte: ricetta perfetta

203 2Salva

Premesso che le patatine fritte sono in assoluto il mio piatto preferito, e questa e' la migliorricetta perprepararle.Si puo' cambiare lo spessore, la forma e (...)

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16 gennaio 2015

Cavolo cappuccio al gratin

227 1Salva

Nella mia cucina non possono mancare le verdure, sono buonissime oltre che fanno bene alla salute! Il cavolo cappuccio a casa mia non tanto lo gradiscono. Il (...)

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31 gennaio 2015

Involtini di verza con prosciutto e riso basmati

193 2Salva

Ingredienti12 foglie di verza12 fette di prosciutto cotto170 g riso basmati500 g patate1 cipollaolio evo5 cucchiai di parmigiano grattugiato6 cucchiai di (...)

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27 gennaio 2015

Biscotti di grano saraceno alla vaniglia

172 2Salva

I biscotti di grano saraceno alla vaniglia sono il mio ultimo esperimento in fatto di biscotti. Mi piace averne sempre qualcuno da sgranocchiare in ogni (...)

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17 gennaio 2015

Torta alle nocciole e cioccolato

171 2Salva

Oggi voglio proporvi una dolce facile facile da preparare.Come ogni anno dopo le Feste ci rimane sempre della frutta secca in casa, e poichè non si butta via (...)

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26 gennaio 2015

Torta di mele cremosa senza zucchero

162 2Salva

Torte di mele ne ho già fatte tantissime ma questa tota di mele cremosa è una vera scoperta E’ buonissima e ha consistenza fantastica, dolce, cremosa (...)

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2 gennaio 2015

Biscotti del vescovo

162 2Salva

Dalle mie amiche Maria Pia & Simona ho imparato tante cose,sono persone che mi trasmettono tanta positività e sololo stare insieme aloro mi arricchisce,mi (...)

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3 gennaio 2015

Vellutata di porri e patate

221 0Salva

La vellutata di porri epatate è davvero l'ideale in queste fredde serate invernali...accompagnata da qualche crostino e insaporita magari con un pochino di (...)

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25 gennaio 2015

Torta di mele e panna

199 0Salva

Secondo me il dolce perfetto è con le mele e devo dire che questa torta alle mele è davvero meravigliosa,La ricetta è di Anice e cannella, e questa è la mia (...)

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6 gennaio 2015

Croccante di sesamo

196 0Salva

La ricetta perfetta per una calza home made il giorno della Befana. Questo è il primo anno che non ho una calza da aprire. Preso un po' dalla malinconia della (...)

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19 gennaio 2015

Mousse all Ananas

164 1Salva

Ingredienti per 4-6 persone2 uova4 cucchiai di zucchero1 scatola di ananas sciroppato3 dl di panna da montare2 cucchiai di cointreauPanna montata dolceTempo (...)

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26 gennaio 2015

Pane alla curcuma con lievito madre

157 1Salva

Buongiorno! il tempo non è un gran che stamattina.. e dicono che sono in arrivo piogge.. freddo.. e neve anche a quote basse.. Diciamo che per il periodo ci (...)