Ricette del marzo 2007 - Ricette culinarie popolari

16 marzo 2007

Stringhe in umido

125 0Salva

Non spaventatevi, le stringhe non sono già di cotone, ma questo è il nome che dalle mie parti si dà ai fagiolini che alcuni chiamano" fagiolini serpenti", (...)

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11 marzo 2007

Cannella ricetta genuina degli amanti della cucina

85 0Salva

Io come al solito ai meme vari mi aggungo con estremo ritardo, stavo navigando nella blogosfera e mi sono fermata da Vaniglia e ho letto di questa petizione (...)

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29 marzo 2007

Pasta patate e zucchine

81 0Salva

Dopo un primo piatto che richiede una mattinata, eccone uno che si prepara velocissimamente. Devo ringraziare "il maiale ubriaco" che ha postato una ricetta (...)

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8 marzo 2007

Il miglior caffè al mondo

65 0Salva

In ogni caso è quasi impossibile dare una denominazione geografica precisa al caffè e alla sua scoperta come bevanda.. L'articolo Il miglior caffè al mondo (...)

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7 marzo 2007

Fiori di Pesco

64 0Salva

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18 marzo 2007

Panini soffici

64 0Salva

Domenica scorsa mi era presa la vena panificatrice, così oltre alla dose massiccia di muffins, pane integrale e biscottame vario mi sono dedicata anche ad un (...)

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9 marzo 2007

Spaghetti al cartoccio ai frutti di mare

63 0Salva

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di spaghetti 2 spicchi d’aglio 200 gr. di gamberi 500 gr. di vongole 1 calamaro medio 1 seppia media 500 gr. di cozze Un...

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8 marzo 2007

Ciambellina con porri e prosciutto cotto affumicato

59 0Salva

Eh si torna a parlare di cibo! no che poi lo zio anche se impegnato nei suoi mille trasporti di scatoloni, mi sgrida perchè io cincischio e non concludo con (...)

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12 marzo 2007

Muffins alle nocciole

58 0Salva

I muffins sono tra i primissi dolci che ho provato a cucinare quando ancora ero bambina e qui in Italia non si sentivano nemmeno nominare perchè non ci eravamo (...)

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13 marzo 2007

Pane integrale fatto in casa

57 0Salva

La ricetta originale l’ho presa in prestito da Petula, (grazie!) perchè ero curiosa di provare a fare il pane integrale, dato che quello normale bianco mi (...)

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15 marzo 2007

Briseé primaverile

56 0Salva

Ancora torta salata! si anche oggi una nuova ricetta per una versione questa volta però celiaca! per cui vi rimbalzo qui per la ricetta ufficiale, voi (...)

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18 marzo 2007

Spiedini di pollo marinati

22 1Salva

Piatto un po' spicy oggi! Thailandia, Kanchanaburi, lungo il fiume Kway, due estati fa. Ho un ricordo di quel posto assolutamente privato, che conserverò nel (...)

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25 marzo 2007

Germogli di erba fresca e salutari

49 0Salva

Negli ultimi cinquanta anni l’agricoltura ha subito una serie di pesanti variazioni. Per cercare di aumentare la produzione, molti agricoltori non hanno più (...)

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8 marzo 2007

Cake di piselli e sesamo nero

17 1Salva

Inizia con questo una serie di cake tratti da un libro che ho preso a Parigi. Ora, non è molta usanza da noi fare dei cake salati, ma devo dire che sono (...)

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20 marzo 2007

Semifreddo al cocco

33 0Salva

Ultimamente preparo spesso i dolci in base a cosa mi ritrovo in frigorifero da far fuori…. Questo week-end avevo lo yogurt al cocco in prossima scadenza e ho (...)

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8 marzo 2007

El bulli 2006 miglior ristorante al mondo

30 0Salva

Mi sono meravigliato della quantita' di spume, emulsioni e quant' altro che non necessitano di masticazione.. L'articolo El bulli – 2006 miglior ristorante al (...)

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12 marzo 2007

Giusto il tempo per un tramezzino

30 0Salva

Eccomi dopo qualche giorno di silenzio...giusto il tempo per un tramezzino! Che poi è quello che sono riuscita a preparare tra una corsa e l'altra. Questo è (...)

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6 marzo 2007

Carote arrosto

29 0Salva

Carotine novelle saporite e croccanti: SLURP!Una verdura dolce naturale che si adatta a qualsiasi preparazione, ottima per lo stomaco, per chi soffre di (...)

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23 marzo 2007

Gratin di riso e sardine piccante

29 0Salva

Eccomi qui ad omaggiare la passione della comare in riposo e del suo nuovo blog dedicato alla nota rivista... questa ricettina l'ho presa da un numero vecchio (...)

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30 marzo 2007

Spaghetti al vino rosso

29 0Salva

Domenica scorsa mi sono divertita a cucinare un pò... mi piace tantissimo farlo ma non ne ho mai il tempo... cioè, per farlo come si deve! :-)Di solito butto (...)

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30 marzo 2007

Cibi crudi

26 0Salva

Primavera, tempo di pulizie. Chi passa ad una dieta parzialmente o completamente crudista, lo fa generalmente per superare e risolvere alcuni problemi di (...)

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27 marzo 2007

Mini Moussaka

26 0Salva

Eccomi tornata! Internet fuori uso per due giorni, un delirio. Non siamo più abituati a stare senza questa macchina di curiosità, servizi e idee. Eppure a (...)

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8 marzo 2007

Riso con fave porri e fonduta di Reblochon

25 0Salva

Questo è un altro esperimento dei miei, il cui risultato è stato più che soddisfacente. Avevo comprato, presa da una ventata di blog-mania, degli stampini per (...)

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20 marzo 2007

Tortino morbido al cioccolato con cuore cremoso

24 0Salva

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta! Era da parecchio tempo che volevo fare questi lussuriosi tortini, ma trovavo sempre ricette troppo elaborate che mi (...)

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1 marzo 2007

Tofu strapazzato

23 0Salva

E' un classico della cucina "veloce" vegana e macrobiotica.L'aspetto inganna sul serio e si può scambiare per uova strapazzate ;-) il gusto e gli effetti non (...)