Ricette del ven, 23 mar 2007

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22:27

Gratin di riso e sardine piccante

29 0Salva
Eccomi qui ad omaggiare la passione della comare in riposo e del suo nuovo blog dedicato alla nota rivista... questa ricettina l'ho presa da un numero vecchio (...)
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11:18

Macro crème di riso per problemi digestivi

21 0Salva
Non sapevo che nome dare a questo esperimento ma l'aspetto è quello di una crème brulé solo che è un crema di riso ...Negli ultimi tempi mi capita di (...)
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09:44

Amore e polenta: Ricetta senza glutine per la stagione lombarda

19 0Salva
Prima ricetta della nuova stagione, per un tuffo nell atrdaizione lombarda&settentrionale usando una farina che per secoli ha dato di che sopravvivere come (...)
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15:44

Gamberi speziati e riso selvaggio

15 0Salva
Premessa: adoro i gamberi, ma proporio li adoro, li mangerei tutti i giorni! e combinati in qualsiasi modo...le mazzancolle alla griglia, nella pasta, (...)
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10:44

Avocado, pompelmo e paprika: ricetta estiva fresca e leggera

14 0Salva
Oggi è bigio. Non vedo l'ora che arrivi ancora il caldo, le giornate lunghe, il sole che mi entra in casa fino al tramonto, che possa mettere finalmente fuori (...)
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11:24

Lunchbox lui/lei 2

12 0Salva
Il mio lunchbox e quello dell'UMM ... con tanto di lunchbox termico nel mio caso.Rispondo a tutti quelli che mi hanno chiesto dove li compro: ebay nel 90% dei (...)
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11:15

Kanten i wariacje na temat

11 0Salva
Una decina di giorni fa mi arriva una sorta di urlo di disperazione, Piperita stava litigando con l'agar agar e la gelatina non si solidificava: un delirio (...)
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19:00

Risotto zucchine e gamberetti

28 0Salva
Ingredienti per 4 persone:500 g di riso, tre zucchine medie, gamberetti lessati e sgusciati, aglio, olio, sale, pepe, prezzemolo tritato.Preparazione:lavate le (...)
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11:16

Macco di fave e bottarga

12 0Salva
La bottarga è una di quelle cose che mi fa impazzire...la compro e la lascio nel frigo almeno un paio di giorni perchè so che se la apro son capace di (...)
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19:11

Frittelline di cavolfiore

10 0Salva
Vi è avanzato un pò di cavolfiore bollito?aggiungete2 uova2 cucchiai di farinasalepepenoce moscataparmigianoolioamalgamare il tutto in modo da essere denso ma (...)
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