"Olio con sapiente arte spremutoDal puro frutto degli annosi olivi,Che cantan -pace! …"da "L'Olio" - Gabriele D’AnnunzioÈ citando questi versi che vi introduco (...)
Torta di mele vegana: ricetta senza glutine e zucchero
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Oggi mi chiedevo: "Perché tengo questo blog?"....dare una risposta a questa domanda non é cosa facile. Oppure, al contrario, la cosa piú semplice che io possa (...)
Quale modo migliore di questo per tornare, dopo mesi e mesi di assenza, in questo mio piccolo angolo di mondo? Con la dolcezza si dice che si possa conquistare (...)
Giornata nazionale degli antipasti nel calendario del cibo italiano
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In questo penultimo giorno dell'anno vi faró da guida in un viaggio alla scoperta dell'origine degli Antipasti. Sono ambasciatrice di questa illustre portata (...)
Giornata Nazionale della Pasta al Forno - Calendario del Cibo Italiano
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Oggi, 30 ottobre 2016, oltre al mio .....esimo compleanno, si celebra laPasta al Forno. Nell'ambito di un progetto di divulgazione della cultura del cibo (...)
Pardulas e casadinas ricotta, dolci pasquali sardi
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La mia mamma me le ha fatte conoscere come formaggelle: sono dei deliziosi dolcetti a base di ricotta o formaggio fresco, appartenenti alla tradizione pasquale (...)
Questo post inaugura una nuova serie, conla quale vorrei ripercorrere la tradizione gastronomica regionale del Bel Paese. In effetti, ricordiamolo, la (...)
La vita scorre, fluida, ignorando i nostri pensieri e le nostre paure. È così, come una dispensa da rifornire e accudire di continuo. La nostra vita si nutre (...)
Das Leben ist ein ApfelstrudelQuesto signori è il principe dei dolci sudtirolesi. Si è diffuso in queste zone durante il dominio austro ungarico e ha (...)
8 marzo: Festa della donna. In effetti, al di la' di ogni ragionevole ipocrisia e considerata la reale condizione delle donne, vorrei capire cosa ci sia da (...)
Dolce al cioccolato leggero e abbinamenti azzardati
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"Dovresti inventare un dolce dietetico, cioeˋ, senza calorie...insomma, che non faccia ingrassare....". Frase di donne in lotta armata contro la bilancia, dopo (...)
La mia Ari, sei anni e 120 centimetri di energia pura, adora i pomodorini. Si, proprio così, li mangerebbe a qualsiasi ora, anche a colazione. Anzi, li mangia (...)
Castagne, ormai a fine stagione, una stagione impietosa, che non ha concesso nulla per eccesso. Ma, fortunatamente sugli scaffali dei rivenditori di alimentari (...)
La perfezione non esiste, sia ben chiaro a tutti. Certo, non vi sto comunicando cosa nuova, ma vi spiego bene come la penso in merito. Credo che questa psicosi (...)
Che pensieri rievoca in voi la marmellata? Andando a ritroso nel tempo a me ricorda la più classica delle merende: pane, burro e, per l'appunto, marmellata. (...)
Vi capita mai di tentare disperatamente di programmare la vostra giornata e di pensare che qualcuno vi abbia fatto una specie di macumba per impedirlo? (...)
Buon pomeriggio amici e ben ritrovati in questo angolino sperduto della rete! Tra migliaia e migliaia di blog a tema, anche il mondo del food ormai conta (...)
Buon pomeriggio a tutti! Spero abbiate trascorso un fantastico fine settimana di quasi estate. Qui la giornata è stata splendida e ne abbiamo approfittato per (...)
Buongiorno a tutti. Dopo mesi e mesi di assenza, circa 7 per la precisione, eccomi qui, ancora tra voi e ansiosa di tornare a proporvi quello che (...)
Domenica sera: il momento della settimana che meno mi piace...Sin dai tempi della scuola, per ovvi motivi. E poi ho continuato a considerare la domenica come (...)
Buona sera...questa volta prometto che sarò rapida, rapidissima, nel post e nella ricetta. Sono mezza influenzata, ma non ho molto tempo per pensarci: (...)
La scorsa settimana mi sono concessa una di quelle cose a cui, normalmente, ogni donna è abituata quotidianamente. Il trucco. No, non mi sono data (...)
Buon pomeriggio a tutti. Dopo quale giorno di "latitanza", eccomi qua, nuovamente, per inaugurare questa settimana di Carnevale. Innanzi tutto vorrei (...)
