unfacoceroincucina.blogspot.com
10 febbraio 2012
Brioches fatte in casa con Nutella
..sembrano dei delfinetti, vero? :)La scorsa settimana, dopo aver guardato un sito consigliatomi da mia sorella, vivalafocaccia.com, mi è venuta questa nuova (...)
6 marzo 2012
Frittelle con farina di ceci
...Adoro i ceci...in tutte le forme: da secchi in zuppe a sbriciolati in farina...danno un gusto delicato ai piatti e si abbinano alla grande con molte (...)
21 gennaio 2013
Zuppa di broccolo fiolaro e patate
..in questo we ho scoperto questo nuovo ortaggio e mi è piaciuto molto: ha un gusto molto più dolce e delicato rispetto a quello dei broccoli e si abbina (...)
21 settembre 2015
Torta cioccolato e zenzero
...questo è l'anno dello zenzero (e anche delle sfighe: Carlo si è fratturato la tibia settimana scorsa e dovrà tenere il gesso per un mese...che disastro (...)
21 gennaio 2013
Bugie ripiene
...le volevo preparare da un sacco di giorni, solo che mi mancavano o gli ingredienti o la voglia...finalmente, stamattina, avevo entrambi ;)Io ho preparato la (...)
23 luglio 2013
Torta salata di riso
questo piatto mi ricorda l'infanzia: quando mia madre affittava un appartamento in Liguria e portava me e mia sorella al mare dove facevano una torta di riso (...)
18 novembre 2014
Pizza con lievito madre
...ragazzi, che soddisfazione dà Pinotto (ho chiamato così il mio LM!!!) quando si impegna :)E' arrivato a casa mia grazie a Camilla :) da circa un mese: si (...)
12 gennaio 2014
Croquembouche
...in realtà questo dolcione l'ho preparato per il pranzo di S.Stefano, solo che non riuscivo mai a trovare il tempo di scrivere il post perchè è un po' lunga (...)
26 febbraio 2012
Gnocchi al Castelmagno
...Mi piace un sacco pensare ad un primo "importante" da fare la domenica...e ieri ho pensato di fare gli gnocchi per oggi a pranzo, primo perchè abbiamo (...)
13 settembre 2013
Polpettone vegetariano
è vero, le mie foto son sempre piuttosto bruttine e neanche tanto invitanti :D però questo polpettone è veramente buono e anche semplice e veloce da fare!Lo (...)
8 ottobre 2013
Biscotti zenzero e cannella
...da un po' di tempo il mio amore per la cannella si è esteso e adesso comprende anche lo zenzero :), così, domenica, complice una giornata grigissima, umida (...)
31 ottobre 2014
Burger di quinoa e lenticchie con pancake di farina di ceci
Da un po' di tempo cercavo il modo di mangiare più spesso la quinoa, magari con delle ricette particolari, ecco, ieri devo proprio dire di averla (...)
4 ottobre 2012
Torta di banane e cannella vegana
...è spuntato il primo dentino a Carlo!!! Che emozione, domenica era nel suo lettino a ridere e guardare gli animaletti della sua giostrina e io l'ho visto!!! (...)
9 maggio 2016
Mousse al caffè
Questa ricetta l'ho vista più di un mese fa dal sito di "in cucina con Benedetta", me la son segnata e finalmente, venerdi sera l'ho preparata!È molto buona, (...)
1 giugno 2015
Torta di riso
...per un favoloso pic nic! :)Volevamo organizzarlo da un po' di tempo e, finalmente, ieri insieme a Sandro e Doris, ci siamo riusciti :))Visto il tempo (...)
22 novembre 2012
Torta salata con cipolle e mele
...e dopo qualche giorno di assenza causa influenza mia prima e di Carlo dopo...rieccomi!Ieri avevo voglia di giochicchiare in cucina e così ho preparato (...)
27 febbraio 2012
Focaccia dolce veneta
..ormai sono lanciatissima, penso e ripenso a tutte le ricette dolci e salate con cui sono cresciuta e poi stresso amici e parenti per farmi dare quella (...)
6 febbraio 2014
Torta di ricotta e farina di castagne
...chebbbuone le castagne!! Quando sono in giro e vedo i baracchini che vendono quelle arrosto son sempre tentata di comprarle (il prezzo però, a volte, mi fa (...)
19 settembre 2016
Frittelle di farina di ceci e verdure
ero un po' scettica quando ho provato a fare queste frittelle: non per il sito da cui le ho copiate (questo), ma perchè di solito le preparazioni con la farina (...)
29 luglio 2013
Succo di cetriolo e lime
...(Anche) Grazie a CheBanca! e Amazon ho un nuovo giocattolo in cucina: l'estrattore di succhi!Da quando l'ho ricevuto sto sperimentando succhi con tutti i (...)
27 ottobre 2014
Tortino di zucca e ricotta
Sabato al supermercato ho visto la zucca, la vendevano tagliata, era bella arancione e sembrava proprio buona: come fare a non comprarla?Il problema poi è (...)
2 settembre 2014
Biscotti con farina di mais
fatti con la sparabiscotti!! :)Eh sì, c'è chi passa il giorno di Ferragosto in spiaggia a fare il bagno e chi invece, costretta a stare a Milano, sforna (...)
17 febbraio 2013
Plumcake di farina di riso e yogurt
...questa torta è ottima da mangiare a colazione insieme ad un buon caffè (d'orzo!!), in più si prepara anche velocemente,ecco le dosi:200 g farina di riso (io (...)
13 febbraio 2012
Zeppole dolci morbidi alle patate
Gnam gnam, questi dolcetti li ho mangiati per la prima volta in Puglia a casa di Mimmo, son buonissimi e morbidissimi grazie alle patate...Questa ricetta (...)
12 novembre 2014
Martin sec al vino rosso
per domenica a pranzo volevo preparare delle sfogliatine di pera e formaggio, solo che Mimmo, quando è andato a fare la spesa, non ha trovato pere belle mature (...)
