unfacoceroincucina.blogspot.com
8 febbraio 2018
Torta cioccolato e marmellata
La mia gentilissima amica Claudia qualche mese fa mi ha regalato uno stampo in silicone che, tutto bellino, mi guardava ogni volta che aprivo l'armadio pronto (...)
29 gennaio 2018
Torta di mele senza zucchero e farina
da un bel po' non postavo una delle mie ricette "SENZA" :)Questa, in particolare, è senza zucchero e senza farina, in pratica è la versione senza glutine di (...)
22 gennaio 2018
Yogu cake
...in questo periodo ho una certa predilizione per le torte umide, mi sembra che quelle soffici diventino asciutte in fretta e, di conseguenza, perdano il loro (...)
20 marzo 2017
Torta multilayer con crema al pistacchio
Rieccomi!!!Marzo è sempre un mese ricco di eventi: ci sono un sacco di compleanni (Carlo, nonna Teresa, Francesco e, per ultima, mia sorella :)) e quindi ci (...)
3 febbraio 2017
Torta di grano saraceno e marmellata
Da un po' di giorni ero alla ricerca di una torta da mangiare a colazione e finalmente, ieri, mentre preparavo pane e marmellata a Carlo, ho avuto (...)
30 gennaio 2017
Risotto con barbabietola rossa
Cercate un piatto originale, colorato e...saporito?Bene, questa ricetta fa per voi!L'ho vista su "Cucina Moderna" di febbraio e ho deciso che avrei dovuto (...)
20 gennaio 2017
Frittelle di pasta cresciuta con cavolfiore
Ho assaggiato queste frittelle a casa di un'amica e me ne sono innamorata subito: sono morbide, sfiziose e gustosissime. Noi le abbiamo preparate con il (...)
13 gennaio 2017
Danubio dolce ricetta semplice e veloce
Primo post dell'anno!!Ormai le feste sono solo un lontano ricordo, ma i dolci continuano ad essere sfornati, di quello non ci si stanca mai!! :))Quello di oggi (...)
19 dicembre 2016
Bavarese pere mandorle e zenzero
(forse) alla fine ci sono riuscita! Ho preparato un dolce con la gelatina (e ovviamente non ho usato la colla di pesce!) commestibile e senza grumi, insomma, a (...)
20 novembre 2016
Girelle alla cannella forno dolci veloci
Dopo che ho passato 4 giorni chiusa in casa a misurare continuamente la febbre a Carlo che si è preso un'influenza tostissima :( ho bisogno di parlare (...)
11 novembre 2016
Brownies di castagne e cioccolato
...rieccomi qui...con una bici in meno (maledetti, me l'hanno rubata ieri sera :((( ), ma con una ricetta in più!Oggi ho voluto provare il burro di soia: l'ho (...)
25 ottobre 2016
Muffin al cacao e gocce di cioccolato vegani
Questi dolcetti son diventati i "miei" favolosi dolcetti: son veloci da fare, sono vegan :), sono profumatissimi e restano morbidi, a Carlo piacciono e fra (...)
18 ottobre 2016
Melanzane rosse ripiene
..quando le ho viste al supermercato le ho subito comprate, sono carinissime da vedere, (a me) sembrano delle piccole zucche e poi hanno un colore così (...)
5 ottobre 2016
Ciambella di zucca morbida ideale per tè e merenda
morbida morbida, ideale per accompagnare un tè caldo...e per la merenda di Carlo :)Avevo proprio voglia di fare un ciambellone oggi e così ho cercato in rete (...)
19 settembre 2016
Frittelle di farina di ceci e verdure
ero un po' scettica quando ho provato a fare queste frittelle: non per il sito da cui le ho copiate (questo), ma perchè di solito le preparazioni con la farina (...)
12 settembre 2016
Saccottini ripieni per colazione
... a colazione!Buon lunedì!!!Se volete iniziare bene la giornata dovete assolutamente provare questi saccottini, sono morbidissimi, hanno un profumo delizioso (...)
5 settembre 2016
Plumcake allo yogurt e banana con gocce di cioccolato
...e qualche goccia di cioccolato...perchè (tanto) male non fa :D :D :DSe avete bisogno di preparare una torta in pochissimo tempo questa ricetta fa per voi! (...)
23 agosto 2016
Involtini di melanzane e tofu
Rieccomi! Son tornata! Noi le vacanze le abbiamo fatte a luglio, siamo stati nel meraviglioso Salento, agosto, invece, l'abbiam passato e lo stiam passando a (...)
8 luglio 2016
Bevanda al limone e zenzero
...con questo caldo non ho assolutamente voglia di stare ai fornelli (si vede, eh? Non pubblico ricette da un mese!), però mi piace un sacco preparare bevande (...)
14 giugno 2016
Quinoa con pesto di pomodori secchi
...da quanto tempo non scrivo! Più di un mese, mannaggia! Devo recuperare :) e con questo piatto inizio bene: è molto gustoso, piacevole al palato e ideale (...)
9 maggio 2016
Mousse al caffè
Questa ricetta l'ho vista più di un mese fa dal sito di "in cucina con Benedetta", me la son segnata e finalmente, venerdi sera l'ho preparata!È molto buona, (...)
3 maggio 2016
Gnocchi di farina di farro e ceci
...Rieccomi!!È stato un Aprile intenso, ma è finito finalmente e adesso ritorno con qualche ricettina fresca fresca...Ieri sera ho provato a fare questi (...)
