thekitchennook.blogspot.com
25 maggio 2013
Zucchini flan con crema di Parmigiano
Ciao golosastri!Quella che vi propongo oggi è un ricettin facile, veloce e non troppo calorica. Uno sformatino di zucchine lavorate con della robiola e uova e (...)
27 giugno 2013
Mini flan di spinaci
Ciao golosastri.Ultimamente sto cucinando un sacco di antipasti sfiziosi, di una cena sono la portata che più mi piace preparare, dove mi sbizzarrisco. Diciamo (...)
27 gennaio 2012
Barchette di indivia con rotolino di bresaola
Ciao golosastri!Oggi vi propongo la prima di una serie di ricettine light, visto che un paio di persone su facebook mi hanno "accusata" di essere un attentato (...)
18 giugno 2013
Le tartine con crema di pecorino, uva e noci
Ciao golosastri!Agli amanti del formaggio propongo queste tartine a base di crema di pecorino toscano impreziosita da uva e noci.Se preferite potete utilizzare (...)
25 maggio 2013
Bocconcino di polenta con brie e cipolle caramellate
Ciao golosastri!Dall'ultima cena galline mi avanzava della polenta, un po' di brie e della cipolla caramellata. Ovviamente mi scocciava buttare tutto e così le (...)
6 maggio 2015
Melitzanosalata in cestino di pane carasau
Ciao Golosastri.Succede che quest'estate, dopo due lunghi anni di astinenza, ce ne torniamo in Grecia!!! L'isola prescelta questa volta è Lesbo. La 13°che (...)
29 giugno 2013
Cialde di parmigiano con fiocchi di latte
Ciao golosastriun altro antipasto, tanto per cambiare... e neanche pocco calorico, è una bomba, non fatevi ingannare dai fiocchi di latte, questi biscottini di (...)
14 ottobre 2013
Torta salata con stracchino, noci e pesto di pomodorini secchi
Ciao Golosastri!Come è andato il weekend? Io l'ho passato festeggiando il mio compleanno e preparando la casa nuova al trasloco. Vi ricordate questo POST in (...)
16 luglio 2013
Frittelle di buccia di patate con salsa di yogurt e aneto
Ciao Golosastri.Nel post precedente vi avevo preannunciato che avrei pubblicato dei video editoriali interessanti. Ecco il primo. Una ricettina geniale. Sapete (...)
10 giugno 2013
Muffin salati con cotto, noci e scamorza
Ciao golosastri!Questi sono i primi muffin che io abbia mai cucinato. Li ho fatti in occasione di una delle tante cenetta che organizzo con i miei amici. (...)
20 agosto 2014
Tartina trentina alla trota affumicata con pane di segale, rucola, mela pinky e limone bio
Ciao golosastri!Nel post precedente vi ho proposto una ricetta della tradizione trentina. Oggi invece vi presento una mia invenzione, sempre ispirata al (...)
8 giugno 2013
Pancake di zucchine alla menta con tzatziki
Ciao golosastri!Oggi vi propongo una versione salata dei pancakes, preparati con le zucchine e profumati con la menta. Li ho abbinati ad un fresco tzatziki. (...)
28 agosto 2014
Pane naan fatto in casa senza miele e bicarbonato
Ciao golosastri.Oggi carboidrati... Ogni tanto mi piace impastarli da me. Era un po' che volevo fare questo pane di origine indiana, però la ricetta é (...)
25 maggio 2013
Polpettine vegane con passatina di ceci e curry
Ciao golosastri!Alle polpette difficilmente so dire di no, specie se di verdura e prive di grassi come queste polpettine a base di melanzane, tofu da (...)
21 ottobre 2014
Mini tarte tatin con cipolla glassata, pancetta affumicata e gruviera
Ciao golosastri!Questa ricetta fa parte di un tris di antipasti che ho cucinato per le mie amiche galline ieri sera, che comprendeva, oltre a questa tartina, (...)
24 marzo 2012
Gamberi con lardo
Ciao golosastri!vi propongo un antipastino veloce ma davvero gustoso. Le mie amiche galline hanno avuto modo di gustarlo ieri sera, alla consueta cena galline (...)
25 maggio 2013
Insalata di avocado con mayonese vegana
Ciao golosastri!Quella che vi presento oggi è un insalatina estiva, nutriente e leggera. Ho voluto usare la mayonese vegana (trovate la ricetta qui) per (...)
26 settembre 2014
Risotto finger food con robiola, nocciole e pistacchi
Ciao Golosastri!Sono super contenta di proporvi questa mia piccola invenzione tutta in collaborazione con SILIKOMART. Per questa terza graditissima fornitura, (...)
25 maggio 2013
Insalatina di seppie con sedano e carote
Ciao golosastriOggi vi propongo una fresca insalatina con seppie. Non indico le quantità perchè credo che per le insalate ognuno debba seguire la propria fame (...)
11 settembre 2014
Melone a cubo
Ciao golosastri!Facciamo un gioco? Facciamo finta che fa caldo e abbiamo voglia di pietanze fresche ed estive? Dai che ho una proposta finger food tutta (...)
18 giugno 2015
Caramelle di uva con parmigiano, senape, pistacchi e glassa di aceto balsamico
Ciao Golosastri!Seconda ricettina che vede come protagonista il Parmigiano Reggiano: studiata ad hoc per partecipare a #PRChef2015: una competizione indetta da (...)
21 ottobre 2014
Il tortino di carciofi
Ciao golosastri!Si lo so ancora carciofi... ma sono di stagione e mi piacciono tanto, quindi ne approfitto. Questa volta li ho fatti sotto forma di tortina di (...)
25 maggio 2013
Cestini di grana con zucchine e prosciutto
Ciao golosastri!Vi propongo questo antipasto facile, particolare e gustoso. Io ho utilizzato zucchine e prosciutto cotto a cubetti, ma ovviamente i cestini (...)
24 giugno 2016
Moscardini in umido - ritorno del piatto classico
Ciao Golosastri!Riemergo dalla mia routine quotidiana che da un anno a questa parte mi ha vista abbandonare in silenzio il mio amato blog. Con il crescere del (...)
25 maggio 2013
Sushi a modo mio
Ciao golosastri!Questa è la ricetta facile facile per chi come me non ha la pazienza di star li ad arrotolare il sushi ;-) un'idea carina per presentare un (...)
