Ricette del mar, 16 lug 2013

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Ricette

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10:48

Pizza fritta ricetta autentica italiana

158 3Salva
La pizza fritta, che ricordi, ricordi della mia infanzia, mangiata al lago, semplicemente con il sale o con lo zucchero.Adesso la preparo a casa ed è sempre un (...)
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20:36

Olio santo

37 0Salva
Questa è una preparazione tipica della mia terra (basilicata) ottimo da tenere sempre in dispensa. Amato soprattutto da chi gradisce i sapori "forti".E' una (...)
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02:26

Torta salata

33 0Salva
Rieccomi nuovamente! ho varie ricette pronte per essere pubblicate.. e ora che ho più tempo libero, riesco a pasticciare molto di più in cucina!Ultimamente sto (...)
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23:17

Risotto ai fichi con filetti di pesce persico

30 0Salva
Ieri mattina in pescheria mi sono stati consigliati, per cambiare un po', dei filetti di pesce persico di lago. Ne ho presi pochi perché costano davvero tanto, (...)
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02:26

Torta salata

24 0Salva
Rieccomi nuovamente! ho varie ricette pronte per essere pubblicate.. e ora che ho più tempo libero, riesco a pasticciare molto di più in cucina!Ultimamente sto (...)
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00:09

Bruschette al tonno

21 0Salva
cosa serve per questa ricetta veloce e frescapane raffermo 2 fette a testaqualche pomodorouna manciatina di rucolatonno sott'olioio frescooliosalebasilicose (...)
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15:44

Timballo di verdure e mozzarella con mollica di pane al profumo di bottarga

21 0Salva
Cominciano i weekend in luogo di mare, in quel di Anzio, che hanno l'ulteriore vantaggio di poter accedere ad una produzione locale di frutta e verdura (...)
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15:55

Ricciarelle con salsa ghiotta di melanzane

20 0Salva
Mio marito adora il basilico fresco e, per non farsi mancare il suo irresistibile profumo a tavola, ne ha acquistato, da tempo, una piantina che, in questo (...)
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18:53

Cestino croccante con Casu Axedu e miele

40 0Salva
Eccomi di nuovo di ritorno dopo un periodo di “ferie dai fornelli”… il piede sta un pò meglio ma comunque, detto tra noi, con questo caldo non è che abbia (...)
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09:20

Pizza con fiori di zucca alla Morlupese

284 0Salva
Morlupo è una cittadina che dista circa 30 Km da Roma nord,un particolare curioso è che si trova all'esatto Nord geografico di Roma in quanto le loro (...)
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15:23

Cardinales, dolci sardi con crema e limone

152 2Salva
Ingredienti per 30 Cardinales: 400 gr di farina 00 400 gr di zucchero 4 uova M La scorza di un limone grattiggiata 1 bicchierino di latte (150 g di latte) 1 (...)
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17:45

Composti eterociclici esempio ossazolo reazioni chimiche

165 1Salva
ESERCIZIO 1Gli eterocicli aromatici possono reagire sia come nucleofili che come elettrofili. Spiegare questo comportamento considerando, quale esempio, (...)
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23:22

Cheesecake ai mirtilli di leonardo di carlo

129 1Salva
Questa ricetta di cheesecake è di Leonardo Di Carlo, dal suo corso di “Pasticceria Americana” alla scuola di cucina A Tavola con lo Chef. Per il momento è la (...)
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22:42

Risotto al fragolino

123 1Salva
So che è una ricetta molto banale, ma apprezzo molto che l’abbia fatta la mia mamma per me oggi che il mio compleanno! Ingredienti (per 4 persone): 320 g di (...)
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18:15

Torta allo zenzero

123 0Salva
Ingredienti:220 g di farina,120 g.di burro,150 g.di zucchero di canna demerara, 60 g. di miele,1 uovo, 3 cucchiaini di zenzero in polvere,1 pizzico di (...)
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15:28

Spatzle fatti in casa, facile e veloce

116 0Salva
Mmmmm buoni gli spatzle!li conoscete??Facili, veloci e buonissimi :PIngredienti:3 uova570 gr. di farina375 gr di lattesalea piacere per colorare l'impasto di (...)
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14:53

Torta Raffaello

89 0Salva
RICETTA DI: VALENTINA VITALEingredienti:per la base del dolce(simil pan di spagna)200 gr di farina4 cucchiai di zucchero3 uova3 cucchiai d’oliouna fialetta di (...)
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15:33

Spaghetti alle vongole

89 0Salva
Stasera è capitato il mago del pesce a casa mia.Il mio papà..Guarda caso il mio caro suocerino mi aveva appena portato delle vongole,che aspettavano solo di (...)
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17:25

Sformato di patate con prosciutto cotto, zucchine e mozzarella

89 0Salva
Lo sformato di patate è stata una delle mie prime ricette in assoluto. Fin da piccola ho sempre visto mia nonna e a mia madre prepararlo e così, visto che mi (...)
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09:54

Pizza di Pasqua della tradizione di Rieti

83 0Salva
Questa ricetta è tipica della zona di Rieti, e mi è stata data da mia zia Anna, che la tiene custodita da tempo immemore nello spazio per le note, sul retro di (...)
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09:45

Torta fredda allo yogurt greco e fragole

66 0Salva
In questi giorni sono lenta come un bradipo. Cammino piano, passo la maggior parte del tempo seduta (a studiare), mangio poco e prevalentemente verdure e altre (...)
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23:40

Torta rovesciata di pesche al cacao

63 0Salva
ingredienti: 300g zucchero, 3 uova, 130ml olio di mais, 260g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 160g cacao in polvere, 4 pesche tagliate a metà, (...)
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15:39

Ciambelle morbide mele e zenzero

62 0Salva
La recipe-tionist di questo mese è LaGreg.Il suo blog non la conoscevo "penniente" ed è stato una scoperta mooolto interessante!Ormai la blogosfera brulica di (...)
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11:00

Sorbetto alle more light e fresco

61 0Salva
Con il caldo di questi giorni e l’afa dell’estate non c’è di meglio che una merenda o uno spuntino fresco e nutriente, leggero per rimanere in forma e senza (...)
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17:54

Spirali salate di pasta sfoglia con funghi o peperoni

55 0Salva
Ciao a tutti!!Ieri sera ho preparato queste velocissime spirali salate di pasta sfoglia per un aperitivo in compagnia...e sono state un vero successo! Per i (...)