scorzadarancia.blogspot.com
10 ottobre 2015
Sgombro o maccarello sempre pescato azzurro
Ancora pesce? Embè? Il pesce fa bene ed è pure buono! Questo è ancora più facile da fare, penso a tutte le persone che conosco che mi chiedono consigli su come (...)
29 settembre 2015
Arrotolato di spatola e calamaro chinu
aiutami a dire facile e leggero picchì di questo trattasi. La spatola è un pesce favoloso, se lo mangiano puru i picciriddi perché è senza spine, i calamari va (...)
15 settembre 2015
Cambio farine per pane e lievitati con vari tipi di farina
Il cambia_farine prevede una inversione di tendenza, proseguo dunque, con una carrellata di cose strane. Oggi mi sfirnicio col miscelare farine diverse dalle (...)
9 settembre 2015
Cose strane ma non troppo
Più di una persona mi disse che uso ingredienti strani, con rispetto parlando, ammia non mi pare, ma tant'è che dai il primo, dai il secondo e dai il terzo (...)
7 settembre 2015
Pacchetti di pasta phyllo nordici
Quando si dice "Unità d'Italia" voi che pensate? Certo lo so, pensate al Risorgimento, agli Ideali Nazionalisti, all'Indipendenza, a Garibaldi e a quei Mille, (...)
31 agosto 2015
Facili Bicchierini
I toni agrumati del pompelmo rosa smorzano, alleggeriscono, amalgamano e sgrassano il sapore dell'insieme... forse e se mai ce ne fosse bisogno. Mi do un tono (...)
26 agosto 2015
Mousse al cioccolato per un dessert fresco e goloso
Invitata ero, una bella riunione di famiglia, un pranzo luculliano che s'aspetta un finale strepitoso. Per me il cioccolato è il re dei fine pasto, per carità, (...)
24 agosto 2015
Canapè strati di bontà
Io mi diverto quando organizzo una cena, ci metto tutti i sentimenti e spero di ricevere nel migliore dei modi. Se poi ci arrinisciu non lo so. Di una cosa (...)
14 agosto 2015
In un sol boccone
E che ci vuole? Sono abbastanza piccoli da entrare in bocca così come sono; le signore bene educate darebbero un morsetto con il timore che sbocconcellare (...)
9 agosto 2015
Il pesto a pezzi con mandorle, pomodori e basilico
come ti faccio a pezzi il siciliano, il pesto intendo, quello con le mandorle il pomodoro fresco, il pomodoro secco e una tonnellata di basilico. Anziché (...)
5 agosto 2015
Avventura al parco avventura dei Peloritani
Quante vote vi cuntai del parco avventura dei Peloritani? Uh, una volta qui e una marea su effebi. Lo scorso fine settimana ci sono tornata per affrontare i (...)
7 luglio 2015
Sfizi d'estate dolci con amarene e cioccolato
Piccoli, dolci, sfizi d'estate, piaceri per la vista e per il palato. Perle da gustare lentamente nella frescura serale, cucchiaino dopo cucchiaino. Una (...)
21 giugno 2015
Cuore rosso: dolcetti alle amarene
Un cuore duci e zuccherato è quello della mia amica Erina che mi pensa sempre, anche quando il suo albero produce queste prelibatezze. Le amarene. Io le dedico (...)
13 giugno 2015
Sarde imbottite alla sinfasò
sono a dieta da due_mesi_due e si vede. Si vede talìannu 'ste paginette (nel senso che pubblicai picca e chiddu chi pubblicai non lo mangiai) e anche taliannu (...)
19 maggio 2015
Oreo tart senza forno con crema e biscotti
Ma cosa C'è da dire? Infatti niente, guardate il video di questa crostata e facitila Perché oltre a essere bellissima, accattivante, ammaliante, facilissima è, (...)
