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22 dicembre 2018
Torta alla crema senza glutine per festeggiare
Ciao a tutti...di tempo ne è passato. Non è un caso se sto scrivendo un post quasi alla vigilia del primo compleanno di mia figlia. Il primo anno di vita di (...)
15 aprile 2018
Elena: nascita speciale a Natale, un dono di amore
Il tempo si ferma, il tuo corpo riparte, la tua vita sembra iniziare in quel momento. Tutti i ricordi passati sembrano vuoti senza di lei e tutto il tuo mondo (...)
12 dicembre 2017
S. Lucia tra attesa e ricetta dolce tipica.
Spezziamo l'attesa di questi giorni con un dolce tipico. Un dolce facile da preparare altrimenti non avrei potuto con un pancione ingombrante, la lentezza di (...)
23 novembre 2017
Torta di zucchine variopinta
In questi giorni di grande attesa ho avuto più tempo per stare un po' a casa e per cucinare. Cucinare è l'unica attività che non mi stanca mai, ovviamente (...)
10 novembre 2017
Cupola di salmone con sorpresa
Tornare è sempre un tuffo al cuore. E' trascorso un anno, un anno intenso, un anno di quelli dove credi di non avere mai tempo da dedicare alle tue passioni. (...)
20 ottobre 2016
Torta con crema di pistacchi e ricotta
E' ora di cambiare. Le fragole son finite, la frutta di stagione sta per cambiare e per un compleanno non si può sempre pensare al Cioccolatoo per quanto buono (...)
16 ottobre 2016
Un pomeriggio tra tisana e crostata
Quando la tua casa si riempie di persone...la stai riempiendo di amore e di gioia. Credo che il regalo più bello che si possa fare è la condivisione. Prediligo (...)
27 settembre 2016
Hamburger senza glutine con peroni senza glutine
Resistere ad un Hamburger è difficile. Se poi è Made in Italy, fatto con ingredienti di qualità, rigorosamente gluten free e magari abbinato ad una fresca (...)
21 settembre 2016
Fusilli con bottarga e melanzane
E' vero, anche l'occhio vuole la sua parte...ed io da autodidatta direi che ho cambiato in questi anni il modo di fotografare. Basta una luce dignitosa, un (...)
18 settembre 2016
Risotto con Taleggio e radicchio
2 Bentornati e bentornata a me....Dopo il matrimonio devo dire che è davvero come dicono tutti "un Turbine di emozioni". Maggio è stato un mese intenso, ricco (...)
3 aprile 2016
Biscotti all'arancia della Sicilia
Parlando al telefono con la mia amata zia ho chiesto consiglio su qualcosa da preparare nel periodo prematrimonio da offrire agli ospiti che verranno a casa. (...)
25 marzo 2016
Bignè salati con spuma di mortadella
Anche se la foto può tradire l'immaginazione, questi bignè salati con spuma di mortadella sembrano perfetti per un pranzo di Pasqua come antipasto salato, (...)
22 marzo 2016
Coppa Malù per grandi e piccini
Dolci!!!! Dolci a colazione, dolci a pranzo, dolci di pomeriggio e dolci dopo cena. Se dovessi scegliere qualcosa da mangiare in qualsiasi momento della (...)
19 marzo 2016
Insalata colorata e gustosa per ogni occasione
Ammettiamolo!!! Le insalate servono sempre, salvano migliaia di pranzi e cene sull'orlo del precipizio. Quando si arriva a tavola senza idee e senza voglia di (...)
16 marzo 2016
Pizza rotolata con mozzarella
Comincio a fantasticare, tempo permettendo alla cenette a casa nostra con gli amici di sempre raccolti nella nostra cucina. Abbiamo deciso di dedicare tanto (...)
9 marzo 2016
Fagottini misti
A quasi due mesi da un matrimonio c'è sempre qualcosa da fare. Sicuramente i fornelli non sono sempre accesi piuttosto casa si riempie di tulle, confetti, (...)
3 marzo 2016
Pancake a colazione per un ritorno speciale
Eccomi!!!! in un anno ne succedono di cose da raccontare...ma un post solo non potrebbe bastare. Il tempo è mancato e quello che avevo è stato completamente (...)
23 febbraio 2015
Rubrica Matrimoni senza glutine
Da un pò di tempo curo una rubrica in Gluten Free Travel adn Living sui Matrimoni. Credo che essere spensierati il giorno del proprio matrimonio o rendere più (...)
8 febbraio 2015
Risotto pere e gorgonzola
Il sabato prima era un giorno dedicato al restauro fisico e psicologico, mi coccolavo sotto le coperte in questi week end uggiosi cercando di organizzare (...)
11 gennaio 2015
Dado vegetale fatto in casa con Bimby
Non è un segreto ormai che i mercati biologici stiano prendendo sempre più campo all'interno delle nostre città; che le nostre case si inebriano di profumi (...)
24 novembre 2014
Torta golosa con crema al gianduia Bimby
Tutti abbiamo bisogno di un momento goloso...dopo qualche ora dal pranzo quando quel rumore allo stomaco ci invita a trovare qualcosa da sgranocchiare o quando (...)
11 ottobre 2014
Minestrone siciliano con verdure fresche e pasta
Inizia il periodo di minestroni, zuppe e bolliti... Anche se qui a Palermo non è proprio autunno .... e le giornate sembrano essere quelle di un Settembre (...)
7 ottobre 2014
Frittata al vapore con Bimby salutare e facile
Rischiare di scrivere tutti i post con ricette eseguite nel BIMBY o non scriverne completamente? Beh , decido di scrivere ancora ricette che eseguo con il mio (...)
7 agosto 2014
Gelatina di anguria con Bimby senza glutine
L' Estate da lavoratrice non è per niente un'estate frizzante se poi si aggiunge che il tempo libero lo si passa in giro per idee per la nuova casa non si ha (...)
3 luglio 2014
Gelato alle fragole con Bimby senza glutine
Dopo una lunga assenza torno carica per raccontarvi di come il Bimby abbia agevolato la mia vita e so già che ancora dovrà svolgere tanti compiti ardui. Ho (...)
