saporieconsistenze.blogspot.com
10 gennaio 2011
Pane alla segale con macchina del pane
Mi piace viaggiare...conoscere posti nuovi, gente di culturadiversa, gustarespecialità culinarie, comprare tanti souvenir che non troverò al mio paese epoter (...)
10 gennaio 2011
Torta al cioccolato senza lievito
Esistono poche torte che riescono a soddisfarmi. Soprattutto quelle al cioccolato.A voltetroppo secche, poco saporite, eccessivamente sbriciolose...ma quella (...)
28 luglio 2009
Cantucci di Anna Moroni
E' da anni che seguo i consigli di Anna Moroni, quella che vi propongo è la mia realizzazione di questi splendidi biscottini toscani!Di facilissima esecuzione, (...)
10 gennaio 2011
Focaccia con macchina del pane
Buon venerdì a tutti!!Oggi si apre il fine settimana e San Valentino è ormai alle porte! E' da giorni che sto pensando ad una ricetta per l'occasione e (...)
3 febbraio 2011
Pizza rustica con broccoli e salsiccia
Diciamo che ci sono dei buoni motivi per i quali vale la pena non dormire la notte. Il lavoro, la famiglia, le bollette, ok, ma se vi racconto perchè ho (...)
10 gennaio 2010
Capesante alla francese
Che giornatine tristi...le feste sono finite e disfare l'albero e tutti gli addobbi della casa è di una malinconia angosciante...aggiungiamoci il cielo scuro, (...)
19 agosto 2011
Riso e salmone alla Nigella
Un'altra settimana è trascorsa! Piena di impegni, lavoro e sole!Oggi inizia ufficialmente la primavera ea Roma in questi giorni,si sono registrate temperture (...)
10 gennaio 2011
Cornetti di sfoglia con speck, fontina e brie
Ehm...non si può andare avanti così...ieri stavo con l'aria condizionata in auto...e d'improvviso arriva natale...ghghPoco male...io adoro il freddo, ma il (...)
26 aprile 2010
Lasagne con asparagi, gamberetti e taleggio
Lo sapevo che non sarebbe stato facile (o possibile) avervi a Roma, domenica scorsa.Grazie per tutti i messaggi carini che avete mandato!!Prometto che (...)
22 gennaio 2011
Kinder Paradiso
Sarà il movimento dei pianeti, la voglia dell'inverno...boh! So solo che la smania di fare dolci non mi passa!!!Questa volta ho voluto sperimentare un'altra (...)
17 gennaio 2010
Zabaione al prosecco di Nigella Lawson
Ormai questo week end volge al termine...mi sono molto riposata e non ho pasticciato più di tanto...desideravo solo qualcosina di dolce...così finalmente mi (...)
10 gennaio 2011
Tagliatelle con porri, speck e fonduta di Taleggio
Dunque.Diciamo che ci sono varie cosette da dire...che riassumerò in punti brevi:1. Mi piacerebbe postarvi qualche ricettina dolce in questi giorni ma (...)
21 febbraio 2011
Risotto al pesto di pistacchi con speck e scamorza
Devo dire che quello che più mi manca quando sono a dieta sono i dolci... il profumo di una torta di mele, la morbidezza di un pan di spagna, la golosità di un (...)
10 gennaio 2011
Frittura di gamberi e calamari: ricetta per gourmet
Il corriere.it:Diventerà quasi impossibile pescare seppie, calamaretti e telline Frittura di paranza addio, il nuovo regolamento Ue la renderà introvabile Le (...)
16 gennaio 2011
Torta tramezzino
Per l'idea di questa ricetta devo ringraziare il meraviglioso blog di Alessandra che vi invito a visitare: http://lepappedialessandra.blogspot.com/E' una torta (...)
6 gennaio 2011
Bomboloni alla crema di Luca Montersino
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Betty: http://lacasadibetty.blogspot.com/2009/10/tutta-birra.htmlSalve amici!I giorni di festa stanno per (...)
10 gennaio 2011
Girelle di frittata al mascarpone e gamberetti
Non è voglia d'estate. Lo so che è un piatto freddo, ma non ho nessuna intenzione di fare la danza del solstizio! Sapete che non amo il caldo, l'afa e i 40 (...)
15 novembre 2009
Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
Diciamo che stavolta le foto diranno tutto al posto mio...Questo week end sono stata a Sorrento dalla mia famiglia, e non potevo assolutamente esimermi dal (...)
6 gennaio 2011
Sauté di Gamberi
Per la serie : il pranzo in onore della sorella continua e volge quasi al termine!Questa è il secondo presentato alle fauci dei miei commensali e devo dire che (...)
6 gennaio 2011
Bignè di Luca Montersino
Qui vorrei una standing ovation...lui non lo sa ma è il mio maestro.Il mio mentore.La mia ispirazione.Il mio ideale.Il mio amante segreto. (Ma lui non lo sa) (...)
6 gennaio 2011
Bocconcini di tacchino in agrodolce
Ciao ragazzi!!Buon inzio di settimana!Giove ieri è entrato nel mio segno (pesci) e secondo qualcuno dovrei sentirmi meglio e avere fortuna...mah!Meno male che (...)
9 gennaio 2011
Polenta con formaggi e salsiccia: ricetta e evento a Roma
Oggi a Roma c'è un pò di pioggia, qualche nuvola e tanta tristezza per chi già pensava di poter andare al mare.Ho gufato proprio per bene! Hihi :)Scherzi a (...)
18 febbraio 2010
Gemelli al pesto con zucchine gamberetti e pomodorini
Oggi qui a Roma c'è stato un sole piacevolissimo, lo adoro associato alla freschezza del vento.Non sono una tipa da estate e speriamo che il caldo afoso arrivi (...)
16 gennaio 2011
Tagliolini al tartufo nero
Un primo piatto da re proposto alla mia famiglia per il pranzo di Natale.La pasta fresca è stata preparata da me, l'idea era quella di fare dei tagliolini..ma (...)
16 gennaio 2011
Calamari imbottiti
Salve amici e buona epifania a tutti!!Le mie amiche hanno lavorato stanotte così come ho fatto io??Quanto carbone e dolcetti avete consegnato? Si sa, le donne (...)
