Ho creato questo blog con il pensiero che possa essere utile a coloro che almeno una volta hanno assaggiato i tipici piatti polacchi e vorrebbero prepararli a casa propria.
Cercherò di presentare i più conosciuti piatti della mia terra in modo chiaro e facile da cucinare.
Per Pasqua in Polonia non si preparano soltantoŻureko dolci comeBabkaeMazurek. In alcune regioni, sopratutto in Małopolska (in Italiano Piccola Polonia) e (...)
Cari miei lettori!!! Come Vi ho già promesso, ecco un nuovo post.Vorrei proporvi un piatto squisito ed elegante. Magari, sarà un idea per il pranzo di Pasqua o (...)
Se ancora non avete deciso cosa preparare per pranzo, allora vi propongo kopytka, ossia gli gnocchi in versione polacca. Un piatto semplice e veloce da (...)
Babka majonezowa velocissima torta di pasqua con maionese
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In questo periodo sono molto impegnata e il tempo che posso dedicare al blog è proprio poco, purtroppo ;(Per questo ho pensato di farvi gli auguri di Pasqua (...)
Giovedì Grasso si avvicina a grandi passi ed ho pensato di condividere con voi la ricetta per le rose di carnevale. Questi dolcetti carnevaleschi sono molto (...)
Rieccomi di nuovo. E' passato quasi un mese da quando mi sono trasferita in Polonia. Pian piano mi sto abituando a questa nuova avventura. Non è facilissimo ma (...)
Quest'anno sono parecchio dietro con i preparativi di Natale e mi dovete perdonare il poco tempo che ultimamente ho dedicato al blog. Il fatto è che tra pochi (...)
Tartaletki czekoladowo-dyniowe z ciastem i czekoladą
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Dato che la festa di Halloween è alle porte ho preparato delle gustose crostatine per celebrarla. Ovviamente per prepararle non possono mancare il cioccolato e (...)
Chi non ha dei bei ricordi legati al cibo? Specialmente ai dolci fatti dalla mamma o dalla nonna quando si era bambine? Oggi ho voglia di condividere con voi (...)
Dopo una lunghissima assenza rieccomi di nuovo! Come sono andate le vostre vacanze? Che avete fatto di bello? Io e mio marito siamo ci ha costretto a (...)
Da un po di tempo che volevo preparare questa, direi divertente torta bicolore, chiamata "Zebra". Non penso che ci sia bisogno di spiegarvi perché si chiama (...)
Kotlety schabowe i cotoletta impanata - klasyczne przepisy polskie
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Poco fa mi sono accorta che in Sapori dalla Polonia manca un piatto classico della tavola polacca chiamato "schabowy". Il suo nome completo è kotlet schabowy e (...)
Cornetti di pasta lievitata senza lievitazione con panna
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Qual'è il modo di iniziare al meglio la giornata? Ovviamente con dei bei cornetti fatti in casa. Velocissimi da preparare, senza lievitazione e con un po di (...)
Quest'anno il ciliegio del mio giardino ha fatto tante ciliege che ho deciso di preparare una buonissima confettura a Km 0. L'ho aromatizzata con la vaniglia (...)
Vistoche mi hanno regalato"un po" di pesche per non farle andare a male, non potevo altro che farciuna gustosissima marmellata! Era la prima volta che provavo (...)
Oggi vorrei proporvi i naleśniki (crepes) dolci in due versioni. La prima è con il ripieno di ricotta, la seconda con la marmellata. Oltre ad essere un piatto (...)
La Pasqua si avvicina e non mi resta altro che proporvi qualche ricetta adatta per questa festa.Quest'anno ho deciso di sostituire il tradizionale Sernik(torta (...)
La ricetta che vi propongo oggi, la conoscono tutti. Un piatto semplice che si può preparare in mille di modi: dolce, salato, farcito di creme, confetture, (...)
Questi mini panini sono leggermente piccanti e hanno un sapore deciso, grazie all'aggiunta del formaggio sono ideali per le feste, merende oppure come (...)
Nel giorno di Pasqua sicuramente non mancheranno dalle tavole le uova sode.Vi propongo una ricetta semplice, veloce e gustosa da poter utilizzare anche come (...)
Il classico gulash non è nient'altro che uno stufato di carne in sugo moltosaporito. La preparazione non è molto complicata, basta farrosolare la cipolla, la (...)
Ed ecco la mia proposta per un pranzo alla polacca -le polpette vegetariane. Le ho servite con la salsa di funghi, accompagnateda insalata di crauti crudi (...)
Sul mio blog non poteva mancare la ricetta dei famosissimi pierogi!Ipierogi sono caratterizzati dalla loro forma asemicerchio (mezzaluna), dai diversi tipi di (...)
Come ho promesso oggi, direttamente dalla Polonia,vi pubblico un'altra ricetta di pierogi, questa voltainversione dolce. Visto che in questo periodo si trovano (...)
Nelmese di settembre non poteva mancare una ricettacon i funghi!Non so voi, maadoro passeggiare nel bosco e ancora di più adoro raccogliere i funghi. (...)
