27 maggio 2016
Plum cake pere e cioccolato
Iniziano ad arrivare i primi caldi e alla mattina, non mi va proprio il the caldo con i biscotti.Ieri sera ero alla ricerca di qualcosa di appetitoso ed (...)
10 maggio 2016
Uova in cocotte con spinaci e provolone
Molti mesi sono passati dall'ultimo post, e tante cose sono successe. Il matrimonio, la laurea, insomma abbiamo cambiato completamente le nostre abitudini. E' (...)
27 febbraio 2015
Pancake con sciroppo di mandarino per colazione
La colazione classica è, come sappiamo, cappuccio e brioche. Ok, c'è chi prende il caffè, chi il macchiato, chi una pastarella, insomma, la colazione è (...)
27 febbraio 2015
Gaufre salata con prosciutto e formaggio
Ci sono alcune mattine in cui la colazione classica non ci va e preferiamo mangiare qualcosa di salato. Proprio in una di quelle mattinate, quando la sveglia (...)
23 gennaio 2015
Alexander Brandy Cheesecake
Stiamo ultimando i nostri preparativi e poi avremo molto più tempo per dedicarci non alla cucina, perché quello più o meno riusciamo a farlo sempre, ma per (...)
2 gennaio 2015
Lenticchie avanzate: ricette gustose per riutilizzarle
Lenticchie avanzate: che farne? Quesito comune dopo il capodanno, quando nel frigorifero si trovano (parlo per me ma spero di non essere l'unico) ancora circa (...)
20 dicembre 2014
Gamberi al pil-pil
Abbiamo ricevuto in omaggio da Picard Italia dei prodotti interessanti per il nostro (e vostro) Natale: dopo l'anticipazione delle cappesante gratinate, oggi (...)
13 dicembre 2014
Beef Wellington z czerwonym winem Ripasso
First Christmas gift idea: "Ripasso red wine" and many others onhttp://www.pureitaliantradition.com/Paolo Cottini - Valpolicelle Ripassoclassico superiore (...)
11 dicembre 2014
Bacon chupa chups con vino rosso otto mesi
First Christmas gift idea: "Otto mesi wine" and many others onhttp://www.pureitaliantradition.com/Otto mesi - LE VOLPIName: Otto MesiYear: 2012Alcohol: 13,5 % (...)
23 novembre 2014
Costine glassate con salsa barbecue
Stasera c'è il derby: cosa c'è di meglio di queste fantastiche costine? Si tratta di una preparazione lunga, ma semplicissima: per una serata tra amici sono (...)
19 novembre 2014
Biscotti integrali alla marmellata di arance amare
Adoro smangiucchiare un dolcino dopo pranzo o dopo cena, sì specialmente alla sera. Tipicamente provo a fare la brava e non esagerare con la cena, però quel (...)
30 ottobre 2014
Faraona ripiena con pancetta e salvia
E se dopo l'happy hour avete ancora fame? Ma non la fame di stuzzichini e sfizioserie, quella fame vera, di cibo sano.Se vi trovate in quella condizione, (...)
28 ottobre 2014
Chupa Chups di pancetta con funghi e castagne
La sfida ce l’ha lanciata la Salumeria Carlo Peveri: il tema è l’ “happy hour DOP”, l’aperitivo insomma, ma con dei prodotti di alto livello.La regola era una: (...)
2 ottobre 2014
Bresaola con rucola e grana
Il tempo corre..mamma mia se corre!Ci sembravano passati due giorni e invece è quasi un mese! Siamo stati un pò presi perché a casadi PoPoCa.it ci sono novità (...)
9 settembre 2014
Tartine con prosciutto crudo di San Daniele DOP, frico croccante e olive
Abbiamo avuto la fortuna di ricevere un quarto di Prosciutto Crudo di San Daniele DOP dall'ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) e, volendovi presentare una (...)
7 settembre 2014
Prosciutto crudo di San Daniele dop
Dopo averti fatto virtualmente assaporare la salsiccia dolce di Calabria DOP, il secondo prodotto, inviatoci dall'ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati),che (...)
6 settembre 2014
Risotto popoca con salsiccia dolce di calabria dop e cipolle di tropea
Il risotto Popoca, con salsiccia dolce di Calabria DOP e cipolle di Tropea, nasce con l'intento preciso di utilizzare questi prodotti tipici della bellissima (...)
3 settembre 2014
Salsiccia dolce di Calabria dop
Ciao cari amici!E' arrivato Settembre, il mese nel quale si ricomincia (per chi è riuscito a staccar un po' la spina in Agosto) con gli impegni quotidiani che (...)
31 agosto 2014
Torta marmorizzata al cioccolato
Le vacanze sono finite. Sì, purtroppo siamo tornati a casa, abbiamo ricominciato a lavorare ed a fatica riprenderà il solito tram-tram, nel frattempo andiamo (...)
9 agosto 2014
Involtini di zucchine ripieni di ricotta
Anche se il tempo quest'anno non è dei migliori, nelle giornate afose è comunque piacevole mangiare qualcosa di leggero e fresco.Questa è la stagione in cui, (...)
31 luglio 2014
Caserecce con pesto alla siciliana
Siamo stati così presi dai nostri rispettivi lavori, da aver trascurato un po' il nostro blog in questi ultimi giorni. Ma non abbiam mai smesso di pensare ai (...)
7 luglio 2014
Bavette alla Pantesca
Oggi proponiamo un piatto semplice, estivo ma molto gustoso.Sono partita dal voler preparare una semplice pasta al sugo, ma poi ho visto le piantine aromatiche (...)
3 luglio 2014
Tomino in gabbia di crudo
D'estate tendo sempre a fare un po' le solite cose, piatti freddi, leggeri, sani.Però oggi, forse aiutata dal tempo, che si direbbe quasi pre-autunnale, ho (...)
26 giugno 2014
Insalata estiva con coppiette e uova mimosa
Oggi vi presentiamo questa gustosa insalata, rapida da preparare, fresca e con un ingrediente speciale: le coppiette di maiale, specialità laziale. Può essere (...)
