Ingredienti per 4 persone:½ scatola di ceci (o una manciata abbondante di quelli secchi, ammollati e bolliti)1 zucchina1 carota1 ciotola di spinaci o erbette1 (...)
Oggi, per l'onomastico di Anna, ho deciso di preparare questa torta, molto semplice, senza l'utilizzo del forno e fresca. Ne esistono mille varianti, ve ne (...)
Un primo piatto ricco, dal gusto delicato, ma originale, che diviene piatto unico se accompagnato da un'insalata o delle verdure di contorno.Ingredienti per 4 (...)
Ingredienti:250 gr. di semola di grano50 mol di vino bianco80 ml di olio EVO1 cucchiaino di sale fino1 cucchiaio di semi di finocchio (facoltativo)acqua q.b. (...)
Insalata di cavolfiore con scarola, peperone e acciughe
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Ingredienti: · 1 cavolfiore · 1 cespo di scarola riccia · 1 peperone o ancora meglio, una papaccella · 10 cipolline · qualche cetriolino sotto aceto · qualche (...)
Ieri sera ho deciso di preparare dei biscotti di carnevale da portare all'asilo. Non avevo trovato lo stampo a "mascherina", ma una serie di stampi a "faccine" (...)
Ingredienti per 10 dolcetti:1 vasetto di yogurt naturale80 gr di burro ammorbidito80 gr. di zucchero di canna200 gr. di farina per dolci2 uova1 cucchiaino di (...)
I falafel sono una pietanza costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi, principalmente ceci o fave. Il termine è formato da tre parole che in (...)
Domenica dovevo accontentare diverse persone tra grandi e piccini, perciò invece della classica torta ho preferito preparare questo bouquet di dolcetti misti: (...)
Ingredienti: 100 gr. di farina manitoba100 gr di semola50 gr. di burro a temperatura ambiente½ bustina di lievito di birra secco o ½ cubetto di quello fresco80 (...)
Ecco una buona idea per un buffet di compleanno o per una merenda, un pochino più laboriosa, tra amichetti. Io l'ho preparato per il compleanno di Anna. Il (...)
Ingredienti:150 gr. di farina ai 5 cereali150 gr di farina integrale 1 cucchiaio di olio EVO½ bustina di lievito di birra secco o ½ cubetto di quello fresco½ (...)
Farinata fatta in casa: ricetta tradizionale semplice e gustosa
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Io adoro la farinata!!! Con tutto e anche da sola! Ma se l'assaggiate come antipasto con formaggi o affettati non ha confronto.Questa è la ricetta base, al (...)
Questa marmellata l'avevo preparata qualche settimana addietro, ma non ho mai avutotempo di pubblicarla, ora eccola! Se trovate ancora pesche!!! Se no va bene (...)
Ecco la torta che ho preparato ieri per l'onomastico di Anna...non proprio dietetica!!!INGREDIENTIPer la torta:• 150 gr. di zucchero• 3 uova• 1 yogurt (...)
Mi è avanzato un pezzo di zucca che avevo congelato, così ho preparato questa pasta, veloce, ma molto buona!Ingredienti per 2 persone:120 gr. di penne (...)
Un piatto abbastanza veloce, utile anche per una cena tra amici o come piatto unico accompagnato da un'insalata verde o verdure di stagione.Ingredienti per 4 (...)
Direi che è una ricetta completamente cambiata, resta la base di semolino, ma preparato senza burro e reso molto leggero dall'utilizzo del brodo. La ricetta (...)
Cos'è la sevia? Un dolcificante naturale che ho scoperto da poco e che dovrebbe avere pochissime calorie! Inoltre ha una capacità di addolcire maggiore dello (...)
Rieccomi finalmente ai fornelli, con un po' più di tempo, ma non troppo, infatti sul blog “Il mondo di Nana” ho trovato questa ricetta per una base per torte (...)
Ingredienti:½ tazza di zucchero 2 uova80 gr. di burro ammorbidito3 tazze di farina per dolci (farina 00+fecola)½ bustina di lievito per dolci200 gr di (...)
Un secondo piatto saporito che io ho accompagnato con della zucca in agrodolce.Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di carne per brasato (polpa,cappello del (...)
Un contorno sfizioso per accompagnare carni rosse o formaggi. Rapido ma davvero sorprendente!Ingredienti: 400 gr. di zucca pulita e tagliata a cubetti 1 (...)
