paprikapaprika.blogspot.com
31 agosto 2015
Passata per dirvi che chiudo baracca e burattini e inizio una nuova avventura
Sono passata per dirvi che ….chiudo baracca e burattini e mi butto in una nuova avventura!!Ho riflettuto a lungo e alla fine ho deciso che l’avventura di (...)
25 giugno 2015
Fugassa e fiori di zucca ripieni alla ligure
Eccoci alla seconda puntata del Fugassa&Caffè! Oggi vi porto in un angolo nascosto di Genova.E’ un luogo unico, appartato e poco conosciuto dagli stessi (...)
15 giugno 2015
Ziti al pesto di olive verdi con pomodorini confit e pecorino
Il protagonista nella mia cucina durante l'estate è il frullatore –tritatutto… Lo uso per preparare il gazpacho, pesti di ogni tipo, humus o altri sughetti (...)
9 giugno 2015
Pomodori ripieni di farro e asparagi
Ormai è saputo e risaputo che senza ingredienti di qualità non si possono crearepiatti eccellenti. Lo sanno anche le più negate in cucina . Non è cosi semplice (...)
26 maggio 2015
Fugassa e caffè: Voltri e il profumo del minestrone genovese
Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria.Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e (...)
18 maggio 2015
Fatti un pesto tutto tuo! Spaghetti con pesto di pistacchio e prezzemolo
Se c è una cosa che una donna che lavora dovrebbe amare è il pesto.E non parlo del tipico pesto genovese ma del tipo di pietanza che può salvarci in ogni (...)
12 maggio 2015
Panzanella di fave e cipolle al basilico
E' passato più di un mese dal mio ultimo post. Non ho cucinato niente di 'nuovo' nelle ultime settimane... Non mi fraintendete non e che io non ne abbia più (...)
23 marzo 2015
Polenta con pomodorini arrostiti, funghi porcini, feta e rucola
Si..la polenta...Nonostante abbiamo passato l'equinozio di primavera qui fa ancora freddo !!! Ci fa benissimo un piatto di polenta calda mentre fuori soffiano (...)
24 febbraio 2015
Farinata di ceci fatta in casa
Ma chi l’ha detto che un vegano deve per forza a rinunciare ai piaceri della tavola???Sto raccogliendo centinaia di ricette vegane /vegetariane e vi giuro che (...)
13 febbraio 2015
Cavolfiore arrostito al forno con salsa di yogurt
Da un sacco di tempo che volevo fare il cavolfiore in questo modo: arrostito intero nel forno.La ricetta è più che semplice ed il risultato è spettacolare ( è (...)
30 gennaio 2015
Farro con pomodorini e rucola
Potrebbe essere il titolo di un film western di una volta, tipo: Il bello, il brutto il cattivo…invece è la combinazione degli ingredienti della ricetta. Oggi (...)
27 gennaio 2015
Sandwich Mediterraneo e altri panini in edicola oggi
Ebbene si, è nato il mio secondo libro! Panini & Sandwich è uscito in edicola oggi con i quotidiani Veneti !(Più avanti potrete acquistarlo in libreria oppure (...)
23 gennaio 2015
Hummus fatto in casa: ricetta semplice e veloce
Bella novità, direte voi, la ricetta del hummus... lo so non è una ricetta nuova tanto meno difficile ma nelle ultime settimane il hummus è diventato il mio (...)
20 gennaio 2015
Ragù di Seitan
Premetto che io posso benissimo fare meno del ragù...ma sembra che i maschi di casa mia hanno bisogno dei cibi che sanno di tradizione quindi il ragù non può (...)
16 gennaio 2015
Tortino di patate e broccoli croccanti al forno con pistacchi e menta
Buon Anno a Tutti!Benvenuti nel 2015 che su questo blog sarà un anno molto ma molto verde !Continuo quindi con il filone vegetariano, dopo le feste ho un (...)
30 novembre 2014
Albero di cioccolato natalizio con canditi
Se potessi infornerei un dolce al giorno fino a Natale..Ho una lista infinita di dolci natalizi da provare, da fare da fotografare, Invece purtroppo ( o per (...)
23 novembre 2014
Tagliatelle alla zucca con cipolle caramellate
Come al solito sono fuori fase, queste tagliatelle cremose erano da postare stamattina cosi chi aveva sottomano un pezzo di zucca poteva preparale per (...)
6 novembre 2014
Dieta depurare drenare puntarelle insolite
Non so voi ma io ho due taglie :quella invernale e quella estiva. Durante l'inverno da sempre mi concedo la comodità di una taglia in più. La tragedia arriva (...)
6 novembre 2014
Tarte tatin di pomodorini e feta
Abbiamo superato l'ennesima allerta meteo sulla Liguria...Per affrontare l'inverno ho deciso di comprarmi la cerata, quella che usano i marinai per andare a (...)
1 novembre 2014
Non è la solita zucca : spaghetti squash
Scroll down for recipe in englishNonostante l’infinita varietà e quantità di ricette offerte dal web a me piace comprare le riviste dicucina.Sfoglio e (...)
28 ottobre 2014
Arancini di zucca e feta
Scroll down for the recipe in englishTempo di zucche in tutte le salse !Quest’anno ho cominciato con un bel risotto alla zucca. Come al solito ho esagerato con (...)
28 ottobre 2014
Pappardelle con sugo di nocciole tostate e salvia
Scroll down for the recipe in englishEbbene si, anche noi mangiamo la pasta ogni tanto ...La cosa che mi diverte di più in cucina è di provare nuovi sughi! Mi (...)
13 ottobre 2014
Oven baked ratatouille e buona notizia
Avete fatto caso vero che nelle ultime settimane ho postato solo ricette vegetariane?Ho deciso di cambiare radicalmente la dieta mia e della mia famiglia.Lo (...)
1 ottobre 2014
Decorazioni shabby chic per Halloween: 30 idee creative
Ed eccomi qui con un'altra raccolta, è già passato un mese, Settembre è volato via in un batter di ciglia! L’aria sta diventando frizzante e visto che siamo ad (...)
