L’origine del fusillo è nell’Italia meridionale: la Campania è una delle prima Regioni a portarlo nel mondo questo particolare tipo di pasta. Poi ovviamente si (...)
Ciao a tutti! Oggi vi presento un piatto che adoro molto: il Polpo alla Gallega o polbo á feira (piatto tradizionale Spagnolo e originario della Galizia). Si (...)
Focaccia morbida con semi di papavero, timo e rosmarino
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Focaccia morbida a semi di papavero, timo e rosmarino, idratata al 90% You’ll find the recipe in english at the bottom of this page . L’avete mai provata […]
Polenta con spezzatino di manzo. Ricetta e procedura per 4 persone: . 500 gr di farina di polenta. . 2 lit. acqua . Sale marino (1 cucchiao caffeè) . 2 […]
Servizio catering in Ticino con prezzi onesti e assaggio gratuito
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Catering a prezzi davvero onesti in Ticino. Assaggio gratuito al primo sopralluogo. Contattatemi (via contact link) oppure Email: olioextravergine@hotmail.com
Spaghetti ai frutti di mare Ricetta per tre persone 10 code di gamberi 300 gr. di vongole 150 gr. passata di pomodoro 240 gr. di spaghetti 5-6 rametti di (...)
Was ich Sonntags immer gerne tue ist, früh aufstehen: und Ihr? Dies hat bei mir natürlich eine trifftigen Grund! Ich liebe es, auch weil ich nur an diesem (...)
Buongiorno a tutti. Un piatto eccellente per chi ama gustare il Pesce. Un piatto che mi tiene vicino al Mare, che mi da ispirazione, mi da aria e pensieri, (...)
Focaccia morbida al profumo di rosmarino. Ingredienti e procedura: 500 grammi di farina 350 grammi d’acqua 8 grammi di lievito di birra fresco 8 grammi di sale (...)
Antonio CaggianoTagliatelle all’uovo – la pasta fresca fatta a mano in casa!La pasta all’uovo è una ricetta tradizionale per preparare anche altri tipi di (...)
Spezzatino di vitello al nero D’Avola con polenta e fontina
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Ciao a tutti! Oggi vi propongo un altro piatto tipico italiano ossia, spezzatino di vitello al Nero D’Avola con polenta e fontina. La parte perfetta ed (...)
Rezept! Receipe! . Hat jemand von Euch schon Wachteleier probiert? Findet Ihr auch, dass sie einen intensiveren Geschmack haben als Hühnereier? Und sie (...)
Per preparare questo tradizionale piatto svizzero procedete con la ricetta base: 700 g di patate di cottura solida sale e pepe quanto basta 4 cucchiai di burro (...)
ciao a tutti, è un alimento che non preparo molto anche perche c’è pocha richiesta, eppure, le polpette in ogni possibile variazioni sono ottimi stuzzichini e (...)
buongiorno a tutti! Indubbiamente questo piatto svizzero-tedesco e nel cuore dei svizzeri come altre specialità, ad esempio il fondue. Esistono dei piatti (...)
Hello all, this is my pumpkin autumn proposal. Should anyone be interested in a food collaboration within Switzerland you can leave me a comment. Thank you (...)
Cuoco in cambusa in barca a vela nell'arcipelago toscano
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**_________________________________________________________** Cari Lettori, di seguito vi racconto il mio primo viaggio in cambusa in barca a Vela per (...)
Difficoltà: facile Preparazione: 5 minuti per il parmigiano Cottura: 15 minuti per il risotto Dosi per: quattro persone Costo: basso Ingredienti e preparazione (...)
Lasagna fatta in casa con ragù di tre tipi di carne
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Appena fatto ieri :) Lasagne fatte in casa con Ragù di tre tipi di carne: Manzo, Vitello e Tacchino. I miei ospiti mi hanno applaudito per il gusto delizioso:) (...)
