Antonio CaggianoTagliatelle all’uovo – la pasta fresca fatta a mano in casa!La pasta all’uovo è una ricetta tradizionale per preparare anche altri tipi di (...)
L’origine del fusillo è nell’Italia meridionale: la Campania è una delle prima Regioni a portarlo nel mondo questo particolare tipo di pasta. Poi ovviamente si (...)
Ciao a tutti! Oggi vi presento un piatto che adoro molto: il Polpo alla Gallega o polbo á feira (piatto tradizionale Spagnolo e originario della Galizia). Si (...)
Polenta con spezzatino di manzo. Ricetta e procedura per 4 persone: . 500 gr di farina di polenta. . 2 lit. acqua . Sale marino (1 cucchiao caffeè) . 2 […]
Per preparare questo tradizionale piatto svizzero procedete con la ricetta base: 700 g di patate di cottura solida sale e pepe quanto basta 4 cucchiai di burro (...)
Was ich Sonntags immer gerne tue ist, früh aufstehen: und Ihr? Dies hat bei mir natürlich eine trifftigen Grund! Ich liebe es, auch weil ich nur an diesem (...)
Rezept! Receipe! . Hat jemand von Euch schon Wachteleier probiert? Findet Ihr auch, dass sie einen intensiveren Geschmack haben als Hühnereier? Und sie (...)
Focaccia morbida con semi di papavero, timo e rosmarino
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Focaccia morbida a semi di papavero, timo e rosmarino, idratata al 90% You’ll find the recipe in english at the bottom of this page . L’avete mai provata […]
Difficoltà: facile Preparazione: 5 minuti per il parmigiano Cottura: 15 minuti per il risotto Dosi per: quattro persone Costo: basso Ingredienti e preparazione (...)
Spaghetti ai frutti di mare con cozze e vongole per due persone
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Ricetta per due persone Cozze, 600 grammi Vongole veraci, 600 grammi Spaghetti Voiello, 300 grammi Olio EVO, 5 cucchiai per la cottura dei molluschi (...)
Focaccia morbida al profumo di rosmarino. Ingredienti e procedura: 500 grammi di farina 350 grammi d’acqua 8 grammi di lievito di birra fresco 8 grammi di sale (...)
ciao a tutti, è un alimento che non preparo molto anche perche c’è pocha richiesta, eppure, le polpette in ogni possibile variazioni sono ottimi stuzzichini e (...)
buongiorno a tutti! Indubbiamente questo piatto svizzero-tedesco e nel cuore dei svizzeri come altre specialità, ad esempio il fondue. Esistono dei piatti (...)
Spezzatino di vitello al nero D’Avola con polenta e fontina
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Ciao a tutti! Oggi vi propongo un altro piatto tipico italiano ossia, spezzatino di vitello al Nero D’Avola con polenta e fontina. La parte perfetta ed (...)
Hello all, this is my pumpkin autumn proposal. Should anyone be interested in a food collaboration within Switzerland you can leave me a comment. Thank you (...)
Spaghetti ai frutti di mare Ricetta per tre persone 10 code di gamberi 300 gr. di vongole 150 gr. passata di pomodoro 240 gr. di spaghetti 5-6 rametti di (...)
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Buongiorno a tutti. Un piatto eccellente per chi ama gustare il Pesce. Un piatto che mi tiene vicino al Mare, che mi da ispirazione, mi da aria e pensieri, (...)
