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Frittelle con uvetta
Come sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. Ve ne sarete accorti perchè vostro figlio vi ha chiesto di preparargli il travestimento di (...)
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Arista alle cipolle e senape
Arista alle cipolle e senape, un secondo davvero facile e saporito per le nostre tavole. L’arista alle cipolle e senape è un secondo piatto dal gusto deciso, (...)
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Focaccia morbida italiana ricetta autentica
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Plumcake ripieno di mirtilli
Il plumcake ripieno di mirtilli è una torta sofficissima. Molto simile al pan di Spagna ma ancora più soffice. Vediamo questa ricetta per farla in casa (...)
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Crostatine al caffè e zucca
Ingredienti per 12 crostatine: 400 g di farina debole per dolci 250 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo 30 g di caffè solubile in polvere 3 g di lievito per (...)
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Broccoletti gratinati con provola
I Broccoletti gratinati con provola sono un piatto squisito. Li ho preparati come un secondo vegetariano ma possono anche essere un croccante contorno. I (...)
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Lasagne con ricotta, asparagi, carciofi e piselli
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Tortini di polenta con crema al parmigiano Questa è una classica ricetta del riciclo, facile, saporita e veloce da preparare, un antipasto insolito e molto (...)
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Biscotti al caffè facili e leggeri senza burro né uova
[introduzione] I biscotti al caffè che ho fatto qualche giorno fa, sono facili, veloci e leggeri, senza burro né uova, quindi perfetti per chi ha problemi di (...)
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Liquore fatto in casa mandarino e zenzero
Il liquore fatto in casa mandarino e zenzero è un liquore fresco e piacevole, reso ancora più interessante dal "piccante" dello zenzero. L'articolo Liquore (...)
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Risotto alla Zucca e Toma
Ingredienti: 670g zucca a dadini, 500g riso Carnaroli, 100ml Marsala, 80g cipolla tritata, 1.5lt brodo vegetale, 180g toma piemontese a dadini, noce moscata, (...)
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