22 ottobre 2014
Biscotti al cacao e nocciole
Questi sono una delle mie ultime creazioni, inventate lì per lì modificando una vecchia ricetta di biscotti. Sono profumati e croccantissimi. Parola di Arianna (...)
22 ottobre 2014
Biscotti al cacao e nocciole
Questi sono una delle mie ultime creazioni, inventate lì per lì modificando una vecchia ricetta di biscotti. Sono profumati e croccantissimi. Parola di Arianna (...)
22 ottobre 2014
Biscotti al cacao e nocciole
Questi sono una delle mie ultime creazioni, inventate lì per lì modificando una vecchia ricetta di biscotti. Sono profumati e croccantissimi. Parola di Arianna (...)
10 ottobre 2014
Torta al cioccolato fondente e noci
Squisita torta per gli amanti del cioccolato fondente, perfetta per un compleanno. Ingredienti per la base: 60 gr di cioccolato fondente tritato (...)
10 ottobre 2014
Torta al cioccolato fondente e noci
Squisita torta per gli amanti del cioccolato fondente, perfetta per un compleanno. Ingredienti per la base: 60 gr di cioccolato fondente tritato (...)
10 ottobre 2014
Torta al cioccolato e noci
Squisita torta per gli amanti del cioccolato fondente, perfetta per un compleanno. Ingredienti per la base: 60 gr di cioccolato fondente tritato (...)
25 settembre 2014
Strudel con Farina di Kamut
Poichè la voglia di strudel durante questa gravidanza è sempre in agguato, era ora di imparare a fare la sfoglia in casa invece di comprare la solita pasta (...)
25 settembre 2014
Strudel di farina di kamut
Poichè la voglia di strudel durante questa gravidanza è sempre in agguato, era ora di imparare a fare la sfoglia in casa invece di comprare la solita pasta (...)
25 settembre 2014
Strudel di farina di kamut
Poichè la voglia di strudel durante questa gravidanza è sempre in agguato, era ora di imparare a fare la sfoglia in casa invece di comprare la solita pasta (...)
4 settembre 2014
Spirali di kamut aromatizzate alla cannella
Arriva il brutto tempo, inizia a fare fresco e mi viene subito la voglia di qualche dolcetto lievitato alla cannella…. Questi sono molto buoni e anche belli. (...)
4 settembre 2014
Spirali di kamut aromatizzate alla cannella
Arriva il brutto tempo, inizia a fare fresco e mi viene subito la voglia di qualche dolcetto lievitato alla cannella…. Questi sono molto buoni e anche belli. (...)
4 settembre 2014
Spirali di kamut alla cannella
Arriva il brutto tempo, inizia a fare fresco e mi viene subito la voglia di qualche dolcetto lievitato alla cannella…. Questi sono molto buoni e anche belli. (...)
27 aprile 2014
Plumcake dolcificato con sciroppo di agave
Da un pò di tempo sto cercando di eliminare completamente l’uso dello zucchero bianco, sia quello aggiunto alle bevande, sia per la preparazione dei dolci (...)
7 aprile 2014
Topini di meringa
Lo so, non sono proprio belli belli ma sono buoni buoni in compenso. Con quella crepa che si è creata al posto della bocca hanno un aspetto un pò spaventato in (...)
2 marzo 2014
Pollo in mole poblano
Per questa ricetta sono stata ispirata dalla mia amica Paola che abita in Messico, me ne aveva parlato benissimo, definendolo il “cibo degli idei”. In effetti (...)
18 febbraio 2014
Pane con lievito madre fatto in casa
Profumato, croccante fuori e soffice dentro. Ecco come ho preparato il lievito madre: Ho messo 50 gr. di uva sultanina in un vasetto riempito per metà con (...)
10 gennaio 2014
Riso basmati e verdure piccanti
Ottima questa ricetta, in famiglia piace a tutti, anche a me che non ho mai amato la verza, cucinata così la adoro! Tra l’altro è anche dietetica e vegan, (...)
17 novembre 2013
Insalata tiepida del lunedì
Detta anche da me “la ricetta del lunedì”, non fraintendetemi: non è amara o triste come a volte viene considerato il famigerato primo giorno della settimana (...)
5 novembre 2013
Crostata alla crema e pinoli caramellati
Squisita! La crema con la panna è leggera e non si sentono le uova come piace a me, ho modificato apposta la ricetta originale che richiedeva fin troppe uova, (...)
28 ottobre 2013
Lasagne alla zucca
Questa ricetta me l’ha passata Sofia, ho aggiunto un tocco personale: la cipolla che con la zucca si sposa benissimo e rimane delicata, se non la gradite (...)
25 ottobre 2013
Polpettine di granulare di soia e porro
Buone e croccanti queste polpettine! Scusate la foto, quando le scatto di sera mi vengono sempre così così! Son più buone di quel che sembrano! Ingredienti per (...)
16 ottobre 2013
Tortine al cardamomo e cannella
Speziate e profumate, alla mia bimba son piaciute tantissimo. Ingredienti: 217 gr di farina tipo 0 90 gr di burro mezzo cucchiaino di lievito per dolci mezzo (...)
10 ottobre 2013
Plumcake al cacao e noci
Il clima uggioso e la nebbia hanno resto obbligatoria la preparazione di questo dolce consolatorio, perfetto per l’arrivo dell’autunno. Mi piace molto il (...)
5 ottobre 2013
Madeleine al limone
Ottime anche nella versione al limone! Ingredienti: 125 gr di farina bianca un cucchiaino e mezzo di scorza di limone grattugiata finemente un cucchiaino di (...)
4 ottobre 2013
Madeleine al cacao
Finalmente mi sono procurata lo stampo per farle, senza lo stampo apposito non sarebbero madeleine. Non so bene in che categoria inserire questi dolcetti, non (...)
